Съдържание:
- Как да подгрявате ориза и да го държите пухкав
- Можете ли да подгрявате ориза, ако е бил в хладилника?
- Как да съхранявате варен ориз в хладилника
- Можете ли да ядете студен ориз?
Видео: Как да подгрявате ориза
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38
Оризът е една от най-гъвкавите храни. От италианското ризото и нигерийския ориз с ориз до ориз и боб до основния слой на японското суши, има безброй рецепти за ориз. Каквото и да е вашето предпочитано оризово ястие, топъл ориз е доста задоволително. Нагряването на ориза ви разкрива автентичния и естествен вкус.
Не трябва да оставяте остатъците от ориз или да ги изнасяте студени - това няма да бъде наистина удовлетворяващо. Ключът към това да направите своя студен ориз пухкав и пълноценен е да намерите най-добрия начин за претопляне на ориза. Можете да използвате или микровълнова фурна, фурна, печка или уок, за да затоплите храната си. Изброихме най-добрите начини за подгряване на ориза до съвършенство и предоставихме стъпките, които трябва да предприемете. Прочетете за вълнуващи и лесни съвети как да подгреете ориза си.
Свързани ръководства
- Как да готвим перфектно ориз
- Най-добри оризови готварски печки
Как да подгрявате ориза и да го държите пухкав
Микровълнова печка
Основен кухненски уред, микровълнова фурна осигурява най-простия и безпроблемен начин за подгряване на ориза. Чудесно е за затопляне на студен ориз на малки порции:
- Поставете ориза си в плоска чиния.
- Покрийте мястото на ориза с навлажнена хартиена кърпа.
- Микровълновият ориз за около две минути.
- Сервирайте веднага, когато сте готови.
микровълновата рискове изсушава храната ви, но покриването на чинията с мокра хартиена кърпа или найлоново фолио подобрява цялостната текстура и вкус. Можете също така да поръсите ориза с една или две супени лъжици вода за всяка плоча преди повторно затопляне, плюс тире сол за ароматизиране.
Фурна
Фурната е отлична възможност за подгряване на ориз за група хора. И все пак можете да го използвате, за да загреете само плоча ориз за себе си. Следвай тези стъпки:
- Поставете ориза си в голяма, плитка форма за печене - разстелете го в съда, за да осигурите равномерно нагряване.
- Поръсете ориза с вода или зеленчуков бульон.
- Покрийте плътно съда с алуминиево фолио.
- Печете ориза си за 20 минути при 300 ° F; за малки порции печете 5 минути.
- Изключете фурната и сервирайте, когато сте готови.
Уверете се, че оризът е топъл докрай, преди да сервирате. Това е особено важно при претопляне на големи порции.
Котлон
Можете да загреете ориза с помощта на печката. Можете да използвате тиган или тенджера, за да затоплите ориза си, което ви позволява да добавяте други съставки, ако е необходимо. печката е идеален вариант за пренасочване на обикновен бял ориз.
- Поставете ориза си в тенджера или тиган.
- Залейте ориза с 1/4 чаша вода. Добавете повече вода, ако имате нужда от повече влага или по-малко, ако искате по-сух ориз.
- На тази стъпка добавете други съставки и ароматизанти, ако желаете.
- Покрийте тенджерата и я загрейте на средно-слаб огън.
- Разбъркайте ориза си, колкото е необходимо, за да осигурите равномерно нагряване.
Ако обмисляте да пренасочите ориза си, можете да го добавите към готовата супа, да го превърнете в десерт или да запържите.
Уок
Пърженето на ориза ви на вок също е ефективно за затопляне на ястието. Също така ви позволява да добавяте допълнителни съставки, като зеленчуци и месо, за ястие.
- Загрейте супена лъжица от предпочитаното от вас масло в уок.
- Добавете вашите зеленчуци и месни съставки, започвайки с тези, които трябва да се готвят по-дълго и завършвайки с тези, които се нуждаят от най-малко количество готвене.
- След като зеленчуците и месото се приготвят, добавете ориза към уока, докато разбивате всички големи бучки.
- Сотирайте ориза непрекъснато, за да осигурите равномерно разпределение на топлината.
- Гответе ориза непокрит за три минути.
- Сервирайте, когато вътрешната температура е 165 ° F.
Уверете се, че всички добавени съставки са добре приготвени преди сервиране.
Можете ли да подгрявате ориза, ако е бил в хладилника?
Определено можете да подгреете студения си ориз и да му се насладите като основно ястие или гарнитура, в зависимост от вашата рецепта. Въпреки че е добре да ядете ориз в хладилник, жизненоважно е да готвите ориз до правилната температура за първи път, да го съхранявате и да затопляте ориза до правилната температура при повторно нагряване. Оризът, оставен при стайна температура, може да причини хранително отравяне поради токсин, произведен от бактерициран Bacillus cereus. Симптомите обикновено са леки и изчезват сами по себе си с почивка и хидратация, но се състоят от повръщане и диария. Най-важният фактор за предотвратяване на този вид инфекция е да готвите и съхранявате ориз правилно първия път, когато го готвите. Ако се остави на стайна температура и след това се охлади, това може да доведе до бактериален растеж. В действителност, ако тази храна не се съдържа повече от един час, това може да доведе до растеж на Bacillus cereus. Опитайте да съхранявате ориза в хладилник в рамките на един час от готвенето. Ако подозирате, че оризът ви е замърсен, трябва да го изхвърлите, според LiveScience.com. Като цяло, дръжте горещите храни над 140 ° F и студените храни под 40 ° F.
Как да съхранявате варен ориз в хладилника
Правилното съхранение на ориза е от съществено значение, за да си осигурите вкусно ястие, когато искате да го претопляте за обяд или вечеря. Ключът е да го замразите или охладите възможно най-бързо след готвене. Уверете се, че е приготвено при високи температури, за да предотвратите развитието на бактерии.
След готвене се уверете, че температурата на ориза ви е в опасната зона - 40 ° F и 140 ° F. След това следвайте тези стъпки, за да съхранявате приготвения си ориз в хладилника:
- Оставете го да се охлади до стайна температура - но се стремете да го охладите в рамките на един час след готвене.
- Опаковайте охладения си ориз в херметически затворени контейнери.
- Съхранявайте го в хладилника до четири дни.
Уверете се, че храната се съхранява при безопасна температура - 40 ° F и по-ниска. Хладилникът ви винаги трябва да е с тази температура. Ако държите приготвения ориз във фризера, можете да удължите срока на годност с един месец. Не забравяйте, че белият ориз продължава по-дълго от кафявия.
Можете ли да ядете студен ориз?
Докато подгряването на варен ориз отнема само няколко минути, можете да ядете студен ориз по различни причини. Някои рецепти, като суши и оризова салата, призовават за студен ориз. Яденето на студен ориз е напълно безопасно, стига да е приготвен правилно за първи път и да е съхраняван правилно. Уверете се, че вашите храни в хладилник се съхраняват по подходящ начин, за да се избегне рискът от хранително отравяне. Винаги измивайте внимателно ръцете и контейнерите за съхранение, преди да боравите и съхранявате варения си ориз.
Оризът е основна храна по целия свят. Насладете се на ориза си пресен, охладен или претоплен!
Препоръчано:
Как да подгрявате пържените картофи, за да се насладите на вкуса и хрупкавостта
Кой казва, че остатъците ви от пържени картофи трябва да са влажни? Затоплете пържените си картофи до вкусна свежест с тези непрекъснати техники за подгряване
Как да подгрявате пилешкото пиле по 4 прости начина, без да губите вкуса си
Опитвайки се да загреете пилешко месо, то го оставя сухо и разрушава вкуса. За щастие изброихме 4 прости начина за повторно загряване на това ястие, за да ви помогнем да увеличите максимално вкусовете му
Как да подгрявате пърженото пиле, за да можете да се насладите на неговата хрупкава вкусна доброта
Ако искате пърженото ви пиле да е толкова вкусно, колкото е било при прясно приготвяне, вижте тези най-добри методи, за да подгреете до съвършенство
Как да печете риба на скара: Бързо и лесно ръководство за това как да го правите всеки път
За някои експертни съвети как да печете риба на скара, се обърнахме към Дейвид Езел, изпълнителен готвач Bluehour в Портланд, Орегон
Как да премахнете пиявица (и как първо да ги избегнете)
Ако някога се окажете в определено незавидното положение да имате пиявица, прикрепена към тялото ви, или към тялото на любим човек, приятел или домашен любимец, ще искате да знаете как да премахнете пиявица в най-целесъобразния възможен начин. Ние ви показваме как