8 най-добри рома за приготвяне на Piña Coladas вкусни

2023 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-11-27 03:31

добър PiñColad зависи до голяма степен от рома, избран за работата. Изберете правилния и можете да пренесете пуерториканския класически коктейл на славни нови висоти. Смесвайки кокос, ананас и ром, PiñColadis е толкова тропически, колкото и смесените напитки. А добрият коктейл от ром може да ви пренесе направо до топлия плаж Сан Хуан. Ключът е да се намери ром, който да работи в хармония с определено отличителните и слънчеви вкусове на другите две основни съставки.

Проблемът е, че много бармани държат специфичните си селекции от ром под ключ. Освен това, някои от най-добрите PiñColadrecipes включват множество ромове от различни страни (често Карибите). Въпреки че не очакваме точно да изработите нещо толкова перфектно като това, което е проектирано зад бара на места като Tropicale, Lost Lake или Polite Provisions, можете да направите по-добра PiñColada. И основната първа стъпка в този процес е грабването на правилния ром.

Прегледахме някои от най-добрите рецепти там и разговаряхме с някои експерти от бранша за най-добрите роми, които да извикаме, когато правим PiñColada. Изхвърлете джапанките, разгънете коктейлния чадър и стигнете до смесването с тези забележителни селекции.

Свързани ръководства

• Най-добри ромчета за Мохитос
• Най-добри ромове за смесване

Smith & Cross Ямайски ром

AliciPerry е главен мениджър и барман в Polite Provisions. Тя оценява тази ямайска селекция заради нейната „морска сила, земни нотки и нотки на карамелизиран банан“. Той е страхотен и малко фънки сам по себе си, но дори по-добре облечен като подходящ PiñColada.

Clément Canne Bleue Rhum Agricole

Защо не rhum, братовчедът на ром, изработен от пресована захарна тръстика (вместо меласа)? Пери харесва този бял ром от Мартиника, който според нея показва нотки на меренгуе и леко тревисто и сушилно покритие. Професионален съвет: Използвайте комбинация от този rhum и Smith & Cross. Това прави Пери. „Двамата наистина взимат PiñColadin в друго царство за мен, осигурявайки повече дълбочина и слоеве аромат, които демонстрират ананас и кокос по по-силен начин.“

Фантастичен ром от ананас на Plantation Stiggins

Има десетки вливани роми, някои далеч превъзхождат другите. Този от уважавания производител на ром Plantation е готов за задачата. „Той придава сочен карамелизиран гръбнак на ананаса на коктейла“, казва Пери.

Истинският Маккой 3-годишен ром

„Той съдържа пълен вкус с нотки на препечен кокос и ванилия“, казва Пери за Real McCoy. Подобно на горното, тя предлага да се смеси този ром с Stiggin’s Fancy, като се получи интригуващ вкусов профил, който тя приравнява на Dole Whip.

ZayGran ReservRum

Пристигайки от Тринидад и Тобаго, този ром показва характеристики на плодовете на пай, заедно с хубаво дъбово влияние. Аспектите на подправките за печене са особено вкусни и се справят добре с кокосовите вкусове на коктейла. Ромът е малко по-тежък, така че е особено добър с по-богатия PiñColadrecipe.

Flor de Can 12-годишен ром

Хората от Tropicale не се отказват от къщата си PiñColadrecipe скоро. Но знаем, че харесват този първокласен ром от Никарагу и ние го изпробвахме, за да постигнем звездни резултати. Той има малко подправка, заедно с някои огромни цитрусови нотки, които играят прекрасно с ананас.

Pedro MandingPanamSilver Rum

Този Pedro Mandingrum е изцяло изискан и предлага ритник от банан, който завършва коктейла плавно. Повечето бармани твърдят, че това е най-добрият вариант от Panamright сега и се вписва в PiñColadse безпроблемно.

Diplomático ReservExclusiva

Този венецуелски скъпоценен камък е бонафиден сипър, но прави страхотни неща за PinColada, особено по-деликатна рецепта, която наистина седи назад и позволява на рома да говори. Той показва малко тофи, шоколад за печене и дори намек за анасон. Професионален съвет: Половината количество подсладител или кокосово мляко (ако е подсладено) изисква вашата рецепта, за да оставите детайлите на този ром да излязат на преден план и да се изиграят останалите съставки.