6-те най-добри дъски за рязане, за да оборудвате кухнята си с полезен стил през 2021 година

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Въпреки че обикновено е скрит в шкафа през повечето време, вашата дъска за рязане е безспорно един от най-важните кухненски инструменти и трябва да се третира като такъв. Твърде често тези дъски за дърворезба са на второ място след кухненските ножове, когато и двете изискват достатъчно внимание и грижи. Повърхността на вашата дъска за рязане също ще помогне да запазите ножа си остър за по-дълго време. Въпреки че изискват малко повече поддръжка от пластмасови или други синтетични опции, дървените дъски за рязане обикновено са по-щадящи ножовете и могат да издържат години, стига да знаете как правилно да се грижите за вашата дъска за рязане. Кленът, бамбукът и тиковото дърво са най-добрите варианти за дълголетие на остриетата, тъй като те не оцветяват остриевите груби пластмасови, мраморни или стъклени дъски за рязане, които обикновено се правят с течение на времето. Първокласните гори могат да струват малко повече, така че ние включихме както достъпни, така и достойни предложения в нашия списък с най-добрите дъски за рязане.

Свързани ръководства

Как да почистите дървените кухненски прибори

Epicurean Slate Cutting Board

Този блок за рязане на шисти е първият от двата от нашия списък с най-добрите дъски за рязане на Epicurean. Epicurean занаяти трайни продукти за открито, така че вие авантюристи не трябва да жертвате добро, обилно ястие, за да проучи. Тази дъска е направена от дървесна маса, която след това се вари с хранителна смола и накрая се пресова на листове, придавайки на дъската трайна текстура за защита срещу пукнатини, изкривяване и тъпота.

Бруклинският месар блокира ореховата дъска

Ако искате трайно и смело допълнение към вашия кухненски арсенал, тази дъска от орех е толкова спестяваща, колкото и красива. Ръчно изработеният месарски блок използва ръбова конструкция, за да осигури по-гладка и по-мека повърхност на рязане. Не го правете само за вас; направете го за ножовете на готвача.

Epicurean Big Game Cutting Board

Тази изключително голяма, преносима дъска за рязане е идеална за обработка или подготовка на всички видове прясно придобити ловни дивечи. Предлагайки фантастичния екологичен композит от дървесни влакна на Epicurean, дъската издава желания естествен вид, който е мек на ножове, непорест, безопасен за съдомиялна машина и перфектно прилягане на всяка врата на багажника. Epicurean също има дъски за рязане на риба за подготовка на филе риба.

Бамбукова дъска за рязане Bambüsi

Предлага се както в средни, така и в големи размери, Bambüsi Bamboo Cutting Board е идеалният спътник за изрязване на меса и тяхното приготвяне. С вградена решетка за задържане на големи парчета месо на място, изкопан периметър за улавяне на необходимите сокове и двустранни възможности, тази висококачествена дъска Moso Bamboo е екологична и доста гъвкава.

Catskill Craft дъска за рязане с поднос

Това кученце от Catskill Craft е идеалното грайфер за малки кухни или готвачи, които строго избягват кръстосаното замърсяване. Създадена от северноамериканска твърда дървесина с плоски зърна, тази дъска за рязане е снабдена с повдигнати крака, неплъзгащи се гумени подложки и три подвижни пластмасови тави, осигуряващи кухненска станция с пълен сервиз.

Игървуд гурме багет митра

Това ново творение за нарязване на френски багети е изключителен инструмент за кухнята. Багетната текстура може да варира изключително много и е важно да имате силен водач за красиви разфасовки на хляба си. Тази специално изработена дъска от акация и дърво позволява прецизно нарязване и сервиране на традиционни багети.