Как да готвя мляно говеждо от такос до крок пот чили

2023 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-11-27 03:31

Месото от говеждо месо печели наградата за това, че е едно от най-удобните и гъвкави меса, които можете да си купите. От тако вторник до пестелив четвъртък, говеждото месо може да се превърне в бърза и забавна вечеря всеки ден от седмицата. За начало е изключително лесно да се направи, идеално за приготвяне на храна и лесно за портфейла. Независимо дали преобръщате сочни бургери или сервирате парче месо от хлебче на мама, опциите за тези парчета телешко месо са безкрайни.

Свързано четене

• Най-добрите разфасовки за пържола за закупуване
• Най-добри разфасовки говеждо за скара
• Най-добро говеждо месо

Основна рецепта от говеждо месо

Говеждото месо е толкова лесно за готвене и е идеално за онези дни, когато сте притиснати за време. За начинаещите домашни готвачи тази проста съставка е и идеалното начално място за опознаване на кухнята.

Веднъж сготвено, можете да държите говеждото месо в хладилник до седмица или да го държите замразено в продължение на три месеца. Когато сте готови да го използвате, можете да добавите още подправки, за да създадете ароматни рецепти за половината от времето. Не става по-удобно от това!

Метод

Загрейте тигана и го намажете с масло. Необходимото количество масло зависи от процента на мазнини в говеждото месо. Постното месо изисква повече масло, но по-тлъстото говеждо не се нуждае от масло, ако използвате тиган с незалепващо покритие.

След като тиганът е горещ, добавете говеждото месо и използвайте шпатул, за да натрошите месото си на големи парчета. След като говеждото започне да изглежда кафяво, начупете го на по-малки парчета. Подправете го със сол и любимите си подправки. Продължавайте да разбърквате и раздробявате говеждото месо, докато се запече равномерно и се сготви напълно.

Как да си направим такова говеждо месо

Готвеното смляно телешко месо прави лесен мексикански празник, който ще ви хареса. Тази рецепта е толкова удобна и вкусна, че ще се превърне във вашата вечеря, когато отидете на хора. Но не забравяйте да спечелите много, защото те вероятно ще искат секунди, по-добре.

Метод

Загрейте тигана и добавете предварително приготвеното си говеждо месо с малко вода, за да го рехидратирате. Разбъркайте в любимата си смес за подправки на тако. Можете също така да направите свой собствен микс от тако, като използвате чили на прах, червен пипер, лук на прах, чесън на прах, риган и кимион.

Оставете да къкри, докато водата намалее и телешкото месо поеме вкусовете на подправката. С лъжица загрейте месото в черупки от тако. Гарнирайте със заквасена сметана, Пико де Гало и мексиканско сирене.

Бакшиш: Живее lvidpaleo? Заместете своите черупки от тако с листа от маруля и сте си взели тако с ниско съдържание на въглехидрати, което е също толкова вкусно.

Как да си направим спагети със смляно говеждо месо

традиционната италианска вечеря задоволява душата всеки ден от седмицата. С предварително приготвеното си говеждо месо, тестени изделия и сос за маринати ще приготвите любимите спагети за всички за нула време!

Метод

Гответе спагети според инструкциите на опаковката. Отцедете, залейте със зехтин и оставете настрана.

Комбинирайте смляно говеждо месо, нарязан на кубчета лук и накълцан чесън в голяма тенджера. Разбъркайте в маринато и добавете риган, босилек, сол и черен пипер на вкус. Задушете соса, като разбърквате от време на време. След това сервирайте миналото със соса и го поръсете с пармезан и магданоз на вкус.

Бакшиш: Ако имате остатък от сос за спагети с говеждо месо, използвайте го за приготвяне на домашно приготвена лазаня и ще имате друга делициозна вечеря в средата на седмицата.

Как да си направим Crock Pot Chili

сърдечният чили не се нуждае от крокпот или часове бавно готвене, за да напълни устата си с онези богати вкусове, които всички обичат. С варено говеждо месо и пресни съставки, чилито се прави лесно и също толкова апетитно.

Метод

Загрейте олио в тенджера или тенджера и гответе нарязан лук и чесън, докато омекнат. Добавете варено говеждо месо и консерва от натрошени домати. Разбъркайте опаковка чили подправка, консерва фасул и чаша светла бира. Оставете да къкри 25-30 минути, докато вкусовете се интегрират. След като сте готови, сервирайте с начос, заквасена сметана и натрошено сирене.

Бакшиш: Този чили е толкова вкусен, вероятно няма да имате остатъци. Но ако го направите, можете да ги превърнете в небрежни майтапи за бърза вечеря, която да използва максимално храната, която вече имате в хладилника.

Знаейки колко дълго да готвите говеждо месо и как да го пренасочвате, е от ключово значение да се възползвате максимално от това гъвкаво месо. Това е здравословният протеин, който подхранва тялото и задоволява апетита ви, без значение коя рецепта сте избрали да направите.

Как да направите говеждо месо нежно?

За сочно смляно говеждо месо започнете с избора на месо с по-високо съдържание на мазнини. Това му придава по-добър вкус и предпазва от изсъхване, докато готвите. Покриването на тигана също помага да се запази част от влагата в месото ви.

Добавянето на малко вода или доматен сок към екстра постно говеждо месо помага на месото ви да остане крехко и да избегнете натрупване. След като месото се сготви, винаги можете да отцедите излишните течности.

Трябва ли да добавите масло към говеждо месо?

Ако използвате свръх постно говеждо месо, трябва да добавите масло, за да избегнете залепване. Ако процентът на мазнините в телешкото месо е 15% или по-висок, можете да пропуснете маслото и да го приготвите в тиган с незалепващо покритие. Докато готвите месото, то ще освободи естествената му мазнина и това ще го предпази от залепване по тигана.

Какви подправки се съчетават добре с говеждо месо?

Подправките и билките са необходими, за да се разкрият вкусовете на говеждо месо. Подправете го с популярни подправки като кимион, люспи от червен пипер, къри на прах, горчица на прах, риган, розмарин, магданоз и лук.