Как да подгрявате пилешкото пиле по 4 прости начина, без да губите вкуса си

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Има нещо толкова утешително в пилешкото пиле. Грабването на едно от хранителния магазин или месаря е бърз и ароматен начин да направите вкусно ястие с това домашно приготвено усещане. Ако обаче не сте внимателни, когато подгрявате цяла птица, тя може лесно да премине от сочен в дървени стърготини. За онези редки случаи, когато има остатъци от пиле или сте чакали твърде дълго, за да копаете, ние имаме най-добрите съвети, за да сте сигурни, че предварително приготвените ви домашни птици остават сочни отвътре и хрупкави отвън. Ето какво трябва да знаете.

Свързани ръководства

• Как да подгряваме пържено пиле
• Как да подгрявате пържола

Тайната: Пилешки бульон

Една проста съставка, от която се нуждаете, за да сте сигурни, че пилето ви остава влажно и приятно, е малко пилешки бульон. Това е вашето тайно ръководство за подгряване на пилешко месо във фурна.

Ще имаш нужда:

• Rotisserie пиле
• Безопасен за фурна тиган, достатъчно голям, за да побере пилето и пилешкия бульон
• Пилешки бульон

Метод:

1. Загрейте фурната си до 350 градуса.
2. Извадете пилето от цялата опаковка и го сложете в тигана.
3. Изсипете около чаша пилешки бульон в дъното на тигана. Искате да покриете дъното на тигана, но не и да потопите пилето.
4. Покрийте пилето с фолио и го поставете във фурната за около 25 минути.
5. Отстранете фолиото и оставете кухнята да се пече още пет минути.
6. След като приключи, оставете го да престои няколко минути, преди да копаете.

Това е най-добрият начин да получите хубав завършек без този сух вкус. Отнема малко подготовка и готвене, така че просто се уверете, че планирате предварително това.

Загрейте отново в микровълновата печка

Да. Микровълновата.

Няма да можете да подгреете цялото нещо, но ако можете да отделите време да го нарежете на парчета, преди да го съхраните, можете да го загреете бързо.

Ще имаш нужда:

• Rotisserie пилешки ленти
• микровълнова плоча
• влажна хартиена кърпа

1. Вземете пилешките ленти и ги сложете в чинията си
2. Поставете влажната хартиена кърпа върху пилето (изстискайте хартиената кърпа, докато няма повече капчици)
3. Микровълновото пиле за една до две минути, докато достигне желаната температура.

Това е икономически ефективен и ефективен във времето начин да направите пилешкото месо да продължи по-дълго и идеално за приготвяне на храна. Недостатъкът е, че не получавате съвсем хрупкавия завършек, с който е известно пилешкото пиле, но може да оправи глада ви много бързо.

Подгрейте във въздушната фритюрник

Ако имате фритюрник, вероятно сте обсебени от него (и с основателна причина). Можете също така да претопляте пилешко месо там за по-хрупкав вкус, който е идеален за салати и тако. Ето как да загреете пилешкото пиле във фритюрника.

Ще имаш нужда:

• Пилешки ленти
• Фритюрникът за въздух

1. Завъртете фритюрника си на 350 градуса.
2. Поставете пилешките си ленти в кошницата.
3. Задайте таймера за три до четири минути.
4. Премахнете и се насладете.

Rotisserie пиле е направено за фритюрник. Излиза с приятно хрупкаво покритие и има страхотен вкус почти във всяко ястие, което имате. За съжаление, ако нямате фритюрник, това няма да работи. Можем ли да ви предложим да инвестирате в такъв, ако пилешкото месо е често в чинията ви?

Подгрейте в тигана

За бърза вечеря през делничната нощ извадете тигана си, за да загреете пилето си.

Ще имаш нужда:

• Пилешки ленти
• тиган
• Пилешки бульон или бульон

1. Отстранете всички кости от пилето си и ги нарежете на ивични ленти.
2. Добавете достатъчно количество пилешки бульон или бульон, за да покриете дъното на тигана.
3. Загрейте на средно ниво, докато запасът започне да къкри.
4. Добавете пилешки ленти и намалете температурата, като разбърквате, докато пилето се загрее докрай.

Подгряването на тиган е добър вариант за бързи вечери или обяди, когато нямате много време, но не можете да се накарате да отидете на микровълнова печка. Ключът е да се гарантира, че винаги имате достатъчно количество течност, за да предотвратите изсъхването, но не толкова, че да я удави.

Най-хубавото е, че прави дори простото ястие да изглежда специално, защото пилешкото месо е вече овкусено и сготвено.

Загрейте отново в бавната печка

Ако не искате да бъркате с каквото и да било в кухнята в продължение на няколко часа, подгряването на пилешко месо в бавната печка е начинът, по който трябва да отидете.

Ще имаш нужда:

• Rotisserie пиле
• Алуминиево фолио
• Вода

1. Увийте пилето си във фолиото, като се уверите, че всички шевове са отгоре.
2. Поставете около половин инч вода в дъното на крокпота.
3. Поставете пиле в тенджерата, като се уверите, че няма шевове под водата.
4. Поставете крокпота си на ниско ниво за три до четири часа. Проверявайте периодично за готовност.

Този метод е отличен, когато нямате време да се забърквате с кухненските джаджи и искате да сте сигурни, че имате нещо горещо за вечеря.

Кой е най-добрият начин за подгряване на пилешко месо?

Това няма да е отговор, който можем да ви дадем. Вашите методи за подгряване ще зависят от ястието, което приготвяте, и от това колко време имате. Можете да използвате пилешко месо по толкова много начини, дори студено. Ето няколко от любимите ни:

• Такас: Използвайте метода на тигана, за да загреете пилето си и го лъжица в тако черупки с домати, маруля, заквасена сметана и салса.
• Сандвичи: Използвайте метода на микровълновата печка, за да затопляте пилешките ленти. Препечете любимия си хляб, добавете сирене и любимите си подправки.
• Супи: Използвайте метода си за фритюрник, за да загреете пилешките ленти. Добавете към супата с зеленчуци, за да направите от този свят хрупкава пилешка супа.
• Вечеря повторно: Загрейте цялото пиле по метода на фурната, но този път нарязвайте морковите, тиквичките и лука на тънки кръгове и поставете под пилето. Гответе 30 минути и сервирайте заедно. Зеленчуците ще поемат сока от пилето.
• Пилешка салата: Ако нямате време да подгреете нищо, вземете ленти от пилето си направо от хладилника и ги сложете върху зеленина със сирене, крутони и любимия си дресинг.

Готвене с пиле Rotisserie

Закупуването на пилешко месо е чудесен начин да улесните времето за хранене. Вашето пиле е приготвено и ароматизирано на разумни цени и можете да го хвърлите в няколко ястия. Никога няма да ви омръзне. В началото на седмицата си купете едно пилешко месо и използвайте тези съвети, за да ядете през цялата седмица. Това ще промени играта при планирането на вашето хранене.