11-те най-здравословни плода, които можете да ядете

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Никой плод няма да осигури цялото хранене, от което човек се нуждае през деня. Всъщност зеленчуците обикновено са по-богати на хранителни вещества и с по-ниско съдържание на захар от плодовете. Има обаче някои хранителни вещества, които се намират в по-високи нива в плодовете, отколкото в зеленчуците, като витамин С.

Свързани ръководства

• Какво да ядем след тренировка
• Най-добри ястия преди тренировка

Следният списък е формулиран чрез изследване на хранителния състав на много популярни плодове от цял свят. Тези 11 плода са с най-високо съдържание на витамини и минерали (грамове) и най-ниско съдържание на захари (грамове), както е посочено в FoodDatCentral на USDA. Има и други „здравословни“плодове, които също могат да бъдат включени в балансираната диета, но това са добри плодове за „избухване“, ако искате да включите във вашата диета плодове, пълни със сладко.

Гуава

Суперхрана Гуавис. Той съдържа огромни количества ликопен, а също така е богат на калий, фосфор, витамин С, фолиева киселина, бета-каротин и дори има следи от витамини от група В, което е рядко за плодовете. Гуавис с високо съдържание на фибри и умерено ниско съдържание на захар, което прави този добър плод да бъде включен в ежедневната ви диета! Ликопенът е изследван по-отблизо през последните 20 години и сега е признат за един от най-мощните каротеноиди заради своите антиоксидантни ползи.

Домат

За да отговорите на вековния въпрос, доматът е плод! И то доста питателна. Доматът е известен и с това, че е богат на ликопен. Тук той получава своя червен цвят. Доматите също така съдържат холин, витамин Е, витамин К, ниацин, витамин А, беткаротен, алфкаротен, лутеин и зеаксантин, което прави домата силно хранителен плод, който да включите във вашата диета. Холинът обикновено се съдържа в животинските протеини и е важен за нервната система и мускулния контрол. Холинът може да бъде по-трудно за веганите да влязат в диетата си, което прави доматите страхотни плодове за включване във веган или вегетарианска диета. Последните хранителни вещества (витамин А, беткаротен, алфкаротен, лутеин, зеаксантин) са предимно каротеноиди, които са от съществено значение за здравето на очите и имунната ви система, а също така са важни за противовъзпалителните, антиоксидантните и антиканцерогенните свойства.

Прочетете повече: Ръководство за домати за наследство

Папая

Грейпфрут

Грейпфрутът е друг недооценен плод за здравето на очите (бета-каротин, витамин А) и хранителни вещества, съдържащи се в животински продукти (холин, витамин В6, калций, фосфор), а не само витамин С, с който са известни повечето цитрусови плодове. Освен ползите за здравето, той прави страхотен коктейл на цитрусова основа.

Манго

Мангото е с високо съдържание на захар (100 грама манго съдържа 14 грама захар), но са много богати на хранителни вещества. Половин чаша манго ще ви даде здравословна порция калций, магнезий, фосфор, калий, мед, селен, витамин С, ниацин, витамин В-6, фолат, холин, витамин А, бета-каротин и дори витамин Е. Много от тези хранителни вещества обикновено се намират в животински протеини или ядки, което прави мангото голяма част от веганската или вегетарианската диета.

Диня

Динята е недооценен плод. Въпреки че няма широка гама от различни хранителни вещества, той е отличен източник на ликопен. две трети чаша порция диня осигурява 4500 микрограма ликопен, което е повече от повечето богати на ликопен плодове и зеленчуци, като доматите. Динята също е здравословен източник на витамин В-6, беткаротен, витамин А и калий. Освен това е с доста ниско съдържание на захар, което го прави здравословен за консумация!

Праскови

Прасковите са друг недооценен плод, но това са едни от най-богатите на хранителни вещества храни, които растат в континенталната част на САЩ. Прасковите са добър източник на селен, мед, фосфор, ниацин, витамин А, беткаротен, лутеин, зеаксантин и витамин Е.

Портокали

Портокалите са известни със своя витамин С, но всъщност са богати на много други хранителни вещества освен витамин С. Яжте портокали за калций, калий, мед, селен, витамин В-6, фолиева киселина, холин, лутеин и зеаксантин.

Нектарини

Нектарините са хранително подобни на братовчедите си прасковите. Нектарините се отглеждат и в континенталната част на САЩ. Те също така съдържат много фосфор, калий, мед, цинк, ниацин, лутеин, зеаксантин и витамин Е.

Киви

Кивито не е толкова „суперхрана“, колкото някои други плодове, изброени тук. Кивито обаче има широко разпространение на много различни хранителни вещества. Той е богат на калций, магнезий, фосфор, калий, мед, витамин С, ниацин, витамин В-6, фолиева киселина, холин, лутеин, зеаксантин, витамин Е и витамин К. Витамин К е популярен в зелените листни зеленчуци, но може да се приема и от този богат на хранителни вещества плод!

Дуриан

Дуриан има вкус малко на джакфрут и като джакфрут е популярен като заместител на месо във вегански ресторанти в САЩ през последните няколко години. Интересното е, че въпреки че е плод, дурианът е богат на протеини, мазнини и въглехидрати, което го прави хранително различен от другите плодове. Богат е на хранителни вещества като магнезий, фосфор, калий, мед, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, беткаротен и алфкаротен. Споменатите витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина) и минералите магнезий, фосфор и мед трудно се намират във вегетарианската диета, така че това е добър плод за консумация, ако диетата ви е с ниско съдържание на месо и животински продукти!