Видео: Bogart's Bitters е отдих на 150-годишна горчива рецепта
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38
Но замисляли ли сте се някога на вкус на някои от първите горчиви (някога призовавани в коктейлна книга)? Сега ще имате шанс.
Представяме Bitart's Bitters от The Bitter Truth, отдих на горчивите, призовани в първата по рода си книга за коктейли: The Bar-Tender's Guide: How to mix Drinks, or The Bon-Vivant's Companion, написана от Джери Томас през 1862 г. По това време, марката горчивица, която се продаваше, беше известна като „горчиви на Бокър“, но историците вярват, че Томас е изписал името грешно, поради което то стана горчиво на Богарт. В чест на Томас, Горчивата истина реши да назове техния отдих, както той го беше написал.
Този продукт е възможно най-близо до исторически точен. Според Джейми Будро от Canon: Whisky and Bitters Emporium в Сиатъл, „Формулите са анализирани и интерпретирани и [всички потенциални промени] във вкусовия профил поради възрастта са извадени и течността формулирана по начин, по който автентично прилича на любимата на Джери Томас. горчиви от преди повече от век."
Това обаче не беше първото горчиво нещо. По това време имаше много различни видове горчивина за продажба (колкото и днес), макар че в края на 1800 г. всички те се смятаха за лекарствени. Със създаването на FDin 1906 обаче не след дълго много марки бяха принудени да затворят. Тъй като FDforced марките премахват думата „лечебен“от етикетите си, когато Prohibition удари, голям брой марки паднаха по-бързо от безплатното изстрелване на уиски, включително Boker’s.
Някои бутилки обаче останаха и хората зад „Горчивата истина“успяха да намерят такава. След това екипът работи, за да пресъздаде не само това, което е вътре (оригиналната рецепта отдавна е загубена), но и да изработи бутилка, за да наподобява тази, в която първоначално се продава Boker's. (Забавен факт: Стилът на бутилката е известен като „дамски крак. )
Десет години в създаването, горчивината на Bogart’s има шоколадови и кафени нотки, смесени с тъмни подправки. Издадена в ограничени количества, бутилката от 375 ml се продава на дребно за около $ 35.
Препоръчано:
Рецепта за ром с горещо масло: Лек за обикновена студена храна
Датираща от векове, сместа от течно масло, подправки за печене и отлежал ром е точно това, от което се нуждаете, за да преминете през дълги зимни нощи
Кевин Харт пуска линия за мъжки спорт за отдих с Fabletics
Кевин Харт се обединява с известната в Instagram модна компания Fabletics, за да създаде проста и достъпна линия за активно облекло за мъже
Най-добрите ложи в САЩ за пиене и отдих
Искате ли да планирате ваканция, но все пак да имате достъп до добра алкохолна напитка? Това са едни от най-добрите хижи в страната, където можете да направите точно това
Почувствайте се като гений в отдих на любимото кожено яке на Айнщайн
Не много от нас ще разберат какво е чувството да си гений. Въпреки това, благодарение на ново издание на Levi Stauss & Co., можем да знаем какво е усещането да носиш любимото гениално кожено яке с ограничената серия от марката Einstein Menlo Cossack Jackets
Дисертационен център за отдих от висок клас Serra Cannabis
Развлекателният диспансер Serra излезе на сцената и е тук, за да пренесе стила ви на пушене от ленивец Стоунър до ценител на начина на живот на канабис