Как Kopi Luwak, Heartache и Progress не са толкова различни

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Kopi Luwak буквално се превежда като „кафе“от „цивета“. В случай, че това не е достатъчно директно: Това е кафе, събрано от, добре, глупости. Цибетите - които приличат на еднаква комбинация от невестулка и домашна котка - се радват да ядат плодовете от кафе растения. За да бъде кратка история, кафената череша си проправя път през цибетата и излиза като зелено кафе на зърна. След това бобът се събира, отлежава повече от две години, пече се, вари се и накрая се наслаждава на втория храносмилателен тракт. Притежателите на Kopi Luwak ще ви кажат, че това кафе на зърна е уникално по две причини: 1) Смята се, че цибетата избира най-висококачественото кафе на зърна от храста и 2) храносмилателните ензими разграждат киселинността на кафето.

За да споделя от опита на този автор от първа ръка, следното е моят преглед:

„Кафето беше поднесено по нищо различно от всяко друго капково кафе. Беше силно и черно. Вкусът беше смел и имаше добра дълбочина, но завършващият вкус беше неочакван. силната чаша кафе обикновено завършва с еднакво силна киселинна нотка, каквато Kopi Luwak не е имала. Извън това качество, Kopi Luwak и други солидни кафета не се различават особено."

Освен да похарчим 20 долара за уникално изживяване и прилична чаша кафе в Лаос, каква стойност можем да намерим в Kopi Luwak? Ако ме задължите, тук бих искал да добавя още малко лично преживяване, за да завърша историята.

Работата ме отведе до Югоизточен Асийн през ноември за фирмена среща на върха, която включваше четиридневна колоездачна обиколка с 400 колеги. Ако това не беше достатъчно лудо, случайно съвпадна с моите дискусии „да се съглася да не съм съгласен“с ръководството относно стойността, суровото осъзнаване, че жената, за която мислех, че се интересува от мен, и, разбира се, Тайфун Дами. Ако можете да си представите да карате псевдозадължителния, частично наводнен 50-километров ден в тайфун с около 400 ентусиазирани колеги наоколо - включително онази, която няма да бъде наречена, и целия екип на мениджмънта - тогава може да започнете да миришете на глупости, в които бях дълбоко врат.

И така, какъв е смисълът от всичко това? Кафе, глупости, малки трагедии? Може би бихме могли да се възползваме от актуализацията на лексиката от една стара поговорка: „Когато животът ти дава глупости, използвай го като тор за следващия си ход.“Понякога изглежда, че всичко, за което сте работили, е просто голяма „купчина глупости“. Тъй като животът трябва да върви напред, както винаги трябва да правят всички неща, човек може да направи едно от двете неща с тази глупост: 1) Залепете го някъде в онази странна тъмна част на мозъка ви с всички останали неприятни неща, или 2) вижте стойност в него и го използвайте. В миналото бях по-скоро вариант No1 от типа. Този път обаче избрах No2.

Изминаха почти два месеца, откакто напуснах Югоизточна Азия и се чувствам физически и психически по-здрав от всякога. Прекъснах пътуванията си, за да се съсредоточа върху купчината си глупости и какво мога да направя за мен. Ето какво направих с него:

1. Глупостите: Продължих да разговарям с мениджърите си и ги помолих да опишат какво може да изглежда бъдещето в тази компания за мен. Картината не е точно това, на което се надявах. Ръстът: Сега разбирам ясно възможностите си и съм готов да взема сериозни решения относно бъдещето си. От мен зависи да коригирам активно очакванията си с настоящия си работодател или да намеря нова възможност, която очертава по-светло бъдеще.

   

2. Глупостите: Момичето. Ръстът: Вместо да избегнем проблема, ние го обсъдихме. След като чух нейната интерпретация на ситуацията, благодарен съм, че нещата не се получиха. Ние дефинираме любовта по различен начин и ако не боли тогава - със сигурност щеше да има по-късно. В този случай се преместих покрай някой, който държеше нещата на тъмно, за да погледна към някой, който празнува нощното небе.
3. Глупостите: Голямата картина … Пътувах през последните пет години и осъзнах, че може би е време да преоценя този начин на живот. Ръстът: Бих искал повече стабилност. Дори и да избера да продължа да пътувам част от годината, искам някои корени в общността, която обичам. Това осъзнаване ме подтикна да започна процеса на покупка на дом в Портланд, Орегон.

За да преразгледате заглавието на това парче, глупостите, сърдечните болки и напредъкът не са толкова различни. Всички неща имат потенциал, който може да се използва за растеж, ако се подходи по подходящ начин. Забележете, ако хората могат да се развълнуват да платят 20 долара за пиене на чаша екскременти от цивета, тогава може би всички ние можем да намерим някаква стойност в собствените си глупости. Да кажем, че това е нещо като чаша кафе-наполовина. Докато се придвижваме към Нова година, ето че трябва да се прегърбим, да приготвим малко Kopi Luwak * и да влезем в него.

* Моля, проучете откъде купувате Kopi Luwak и дали се чувствате комфортно с продавания продукт. За производството на този продукт очевидно са необходими цибети и компаниите трябва да са наясно с условията на живот на тези животни.

Представено изображение с любезното съдействие на PaulBronstein / Getty Images.