Защо трябва да помислите за присъединяване към ирландското общество на уискито

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Ирландското уиски тихо преминава през първите етапи на ренесанса, като десетки нови дестилерии ще бъдат отворени през следващото десетилетие и безброй марки извън Jameson на път. Намирането на тези бутилки, докато те капят на пазарите, ще бъде предизвикателство - тогава е добре да имаме мрежа.

Влезте в осемгодишното ирландско уиски общество, организация, създадена да събира любителите на ирландското уиски под общо знаме (под което пият уиски). Ирландското уиски общество е домакин на дегустации и специално бутилки за варели за своите членове. Базиран е в крайбрежния град Дингъл.

Това, което привлече вниманието ни към Ирландското уиски общество, е подобна организация за феновете на драмите на различни страни: Scotch Malt Whisky Society. SMWS съществува в известна степен от 70-те години на миналия век, но през последните години той навлезе на американския пазар с достъп до централното си устройство: постоянно предлагане на единични бъчви с рядко освобождаване. SMWS сега осигурява достъп до достатъчно версии, за да запази дори най-енергичния потребител на уиски зает целогодишно

Ирландското уиски общество е сравнително ново и води началото си от 2009 г. Предложенията са много по-скромни от шотландския му еквивалент, но това е страничен продукт на младостта на групата и липсата на разнообразие в класа на ирландското уиски. И двете ще продължат да растат през следващите няколко години.

Другото нещо, което IWS има общо със своя шотландски братовчед? малък, но лоялен американски контингент. За съжаление не изглежда да има много ползи за американец, когато се присъедини към главата Dingle - засега. Американският колега на IWS е слабо свързан и работи независимо, но базираната в Бостън група изглежда е началото на собствения ирландски салон за уиски.

Ако не друго, казва президентът Алън Дуайър, те започват разговор. „Засега членовете варират. Много от тях имат ирландско наследство и / или са пътували до Ирландия “, обяснява той. „Много членове са били препоръчани от съществуващи членове. Някои станаха членове като подарък от членове на семейството. Открих, че някои членове искат да могат просто да покажат членската си карта в кръчмата и да кажат на бармана, който е добър начален разговор. Улесняваме присъединяването и еднократната такса в смисъл се изплаща с предоставените предимства."

Дуайър смята, че ще продължи да вали снежна топка, когато се отворят още дестилерии. „С появата на нови марки ще се развие повече лоялност отвъд, да речем, Jameson. Има голям акцент върху премиум предложенията. Знам, че всеки път, когато някой опита Redbreast, Greenspot или друг сорт, все още е изключително впечатлен."

Дуайър вижда голяма група потенциални поклонници в по-младите пиячи. „В САЩ по-възрастните пиячи на уиски са склонни да бърбят или скоч (някои дори канадски). По-младите пиячи се запознават най-вече с Джеймсън. Предизвикателството е да накараме повече хора да осъзнаят наличното разнообразие и колко нови марки ще пристигнат скоро. Повечето по-млади хора обичат да опитват нови неща и се различават от по-старите поколения, така че това е добро за ирландското уиски."

Повечето хора, които пресичат пътя на групата, са нови за ирландското уиски, но се надяват образованието да помогне за увеличаване на разнообразието от предложения тук, докато разнообразието продължава да расте в чужбина. „Една от нашите цели е да отидем до източника в САЩ, за да научат хората за ирландското уиски“, казва Дуайър.

Така че помислете за присъединяване. Засега няма варели, от които можете да избирате, но това е сценарий за влизане преди бума. Това може да е добра инвестиция във вашето бъдеще на уискито.