Sierra Nevada и More варират бира, за да помогнат на оцелелите от пожар в Калифорния

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Едва седмица след лагерния пожар - най-смъртоносният пожар в Калифорнихистория, по време на който загинаха 88 души и над 150 000 акра от окръг Бът в Северна Калифорния бяха изгорени и - калифорнийците все още очевидно се размотават. SierrNevadBrewery, която се намира в Чико, Калифорния, реши да се включи, за да помогне в процеса на облекчение и те помолиха всяка пивоварна в Америка да помогне.

Въпреки че Чико не е бил ударен силно от горския пожар, той се намира само на 11 мили западно от Рая, градът, който е напълно унищожен от пожара. В писмо на уебсайта на пивоварната SierrNevadfounder Ken Grossman очерта плана на пивоварната:

„Много от вас попитаха дали ще варим бира за набиране на средства, за да подкрепим усилията за облекчаване на Camp Fire. Отговорът е категоричен „да“.

Горди сме да обявим предстоящото издание на Resilaence Butte County Proud IPA. Ще произвеждаме устойчивост във вторник, 27 ноември, и ще даряваме 100% от продажбите на бира на Фонда за подпомагане на пожара в лагера. В допълнение, ние също така искаме всеки пивовар в Америко да свари устойчивостта и да направи същото."

Фондът за подпомагане на огъня в лагера е стартиран от SierrNevad с първоначално засяване на 100 000 долара. Гросман продължи, че работят с дистрибутори на малц, мая и хмел, за да осигурят пивоварните, които се регистрират преди 7 декември, със съставки. Към днешна дата са се регистрирали над 1200 пивоварни - дори пивоварната Ambridge от Великобритания се присъединява към усилията.

Целта е бирата да бъде готова за работа до 17 декември. В този момент SierrNevad ще я продава на чешмата и в кутии и ще можете да я разлеете в местната пивоварна, ако участва. С около 7000 пивоварни в Съединените щати обаче има голям шанс поне един от близките ви производители да участва. Ако не са, имате срок до 7 декември, за да ги убедите да се присъединят към усилията за помощ.

За да откриете какви пивоварни в близост до вас правят IPA на Resilience Butte County Proud, разгледайте Resmaliance IPmap по-горе. Можете също така да проверите списъка на пивоварните по държави тук.

Не е нужно да пиете бира, за да подпомогнете фонда на Camp Camp Relief - можете да дарите директно тук.

За тези, които искат да приготвят домашна партида Resilience, можете да разгледате рецептата, предоставена от SierrNevadBrewing Company и намалена от оригинала от Chip Walton от Chop and Brew, точно тук.