Ръчно изработената водка на Тито влиза в третото десетилетие - Храни и напитки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Вероятно се досещате къде отива това. Търсейки следващата стъпка, която щял да предприеме в живота (и с известно вдъхновение от мотивационния говорител на PBS, който видял по телевизията), Тито решил да направи водки следващата голяма стъпка. Той продължи да работи за тази мечта, като сам финансира дестилерията. През 1995 г. той получи разрешението си и през 1997 г. беше продаден първият случай на Тито.

От този първи случай Тито нараства експоненциално. През 2016 г. Тито е продал 3,7 милиона кутии (с 33,3% спрямо 2,8 през 2015 г.), което го прави петата най-продавана водка в страната. В допълнение към растежа, Tito’s спечели множество награди, включително The 2016 Market Watch Spirits Brand Of The Year.

Въпреки че растежът е астрономически, начинът на мислене зад него не се е променил, според Никол Портууд, вицепрезидент на Brand Marketing за Tito’s.

„Все още правим нашия казан с водка и готвим на партиди, все още тестваме вкуса на всяка партида и все още използваме същите тези бутилки, така че стойността е в течността, а не в опаковката“, каза Портууд и добави, „предприемачеството на Тито и новаторски занаятчийски подход датира от времето, когато не е имало такова нещо като микродистилерия. Нашият процес зависи от човешкото участие и все още нямаме вкусове или разширения на линии. Правим едно нещо и го правим добре.

Друга част от успеха на Тито, каза Портууд, е маркетингът от уста на уста, който те използваха в началото и оттогава преминаха към социалния медимаркет. „Семейството и приятелите на Тито идваха в дестилерията и му помагаха да бутилира водката и в края на деня той ги изпращаше вкъщи с калъф и ги молеше да ги предадат на приятелите си.“

С толкова много успех (сила), някои биха могли да кажат, идва голяма отговорност. (Да, отидохме там. Преодолейте го.) Част от мисията на Тито от самото начало - освен да прави страхотна и вкусна водка - е нейната отдаденост на животните.

Това, което започна като начин за хранене на бездомните кучета в квартала (те щяха да дойдат в дестилерията, за да ядат храна на кучето на Тито Доджо), се превърна в много, много повече. Скоро Тито работи, за да накара безстопанствените хора да бъдат кастрирани и кастрирани в клиниката на име Emancipet, която се намираше наблизо. С течение на годините това партньорство прерасна в това, което сега се нарича VodkFor Dog People.

„Сред много други дейности за набиране на средства и повишаване на осведомеността, ние продаваме каишки, нашийници, купи за кучета, играчки и дрехи. Всички нетни приходи от продажби отиват директно в Emancipet. В допълнение, домакините на Тито са Yappy Hours, които събират пари за Emancipet и други свързани с кучета организации с нестопанска цел в цялата страна “, каза Портууд.

Добре, знаем, говорихме много за историята на Тито, но стигнахме до светлината в края на тунела. След като вече знаете за Тито, е време да направим това, което правим най-добре тук: пийте! По-долу ще намерите две рецепти на Тито, които да смесите, вдигнете и препечете за още двадесет години от Тито.

Tito’s Texas Tea

• 1 1/2 унция ръчно изработена водка Tito’s
• 1 1/2 унция прясно сварен чай
• 3/4 унции портокалов ликьор Кюрасао
• 3/4 унции прясна кисела смес
• Тире от мед

Метод: Комбинирайте всички съставки в стъкло с лед. Разбъркайте добре, за да се комбинират. Украсете с клонче мента и сервирайте.

Фонтан на младостта

• 1 1/2 унция ръчно изработена водка Tito’s
• 3/4 унции Сен Жермен
• 3/4 унции пресен лимонов сок
• 2 клонки листа от прясна мента
• 2 унции Mionetto Prosecco

Метод: В коктейлна чаша добавете Tito’s, St. Germain, лимонов сок и листата от 1 стрък мента. Добавете лед и разклатете енергично. Прецедете върху натрошен лед. Най-отгоре с Prosecco. Гарнирайте с останалите клончета мента и оранжево колело.