10 уискита с аромат на есен за не толкова елементарна есен

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Ние копаем тиквени резби, топли ябълкови пайове, гребне на листата и добър царевичен лабиринт - така че какво, ако сме основни такива. Нашите ботуши и фланелена риза може да са основни, но поне уискито ни не е така. Пичове, които обичат есента, могат да подправят сезона си с тези 10 уискита с аромат на есен, които внасят нотки на тиквени подправки, клен и ябълков сайдер в зърнената каша, която толкова обичаме.

Spicebox тиква подправено ръжено уиски

„Помислете за тиквения пай в стъкло“, казва пивоварите от Монреал от Spicebox. Тоест, тиквен пай без никакво усещане за прекалено сладък или изкуствен аромат. Само около празниците, Spicebox Pumpkin Spiced Rye Whisky се прави на малки партиди с ванилия, индийско орехче и (тихи) тиква. Тиквената подправка е вкус след сърцата им (оттук и името на дестилерията); Канадските контрабандисти по време на забраната биха прикрили алкохолната контрабанда в бъчви с надпис „подправки“.

J. Seeds Apple Cider Whisky

Fall е за бране на ябълки, ябълков пай и ябълков сайдер. Смесвайки най-добрите и свежи ябълки от Вашингтон с уискито в Кентъки, J. Seeds от Калифорния е роден от случайно смесване на домашно ябълково ябълково вино с уиски. Прост, но ефективен и перфектен за горещо бебе.

Контрабандисти Notch Maple Bourbon

Докато сезонът на кленовия сироп технически продължава от февруари до март, има нещо в променящите се листа и орехови филийки от есен, които отговарят на вкуса на клена. Smugglers ’Notch Distillery смесва своето спечелено със златни медали право уиски от бърбън със 100-процентов кленов сироп от Върмонт, отлежал в бъчви от бърбън. Слюнка още? Резултатът е богат и пикантен бърбън с опушени и пикантни нотки на канела, ванилия, мед и дъб.

Crown Royal Salted Caramel

Crown Royal взе най-доброто си канадско уиски, подбрано ръчно от майстора на блендера, и влива кремообразните и пищни вкусове на осолен карамел в златния ликьор. Нежно солен и сладък, вкусът е снизходителен и топъл. Смесете с ябълковото уиски на Crown Royal и си взехте карамелена ябълка в чаша.

Балотина Карамелна костенурка

Падането означава, че е приемливо да отглеждате брадата си достатъчно дълго, за да скриете брадата си, спечелена от богати на калории пайки с орехи. Внесете удоволствието от любимите си богати десерти във формата на уиски с Ballotin Caramel Turtle, смес от занаятчийски тъмен шоколад и фино кехлибарено уиски с кремообразен карамел и богат аромат на пекан. Използвайте като заместител на подсладителя за кафе (Ballotin е от по-захаросаната страна). Не че предлагам да пия уиски на работа … и не че не го предлагам …

Подправено уиски Breckenridge

За цялата есенна подправка и нищо от захаросаната сладост, дестилерията Breckenridge от Колорадо ръчно влива своя бърбън с подправки и кафява захар за уиски, направено да пие по пътеката, докато осините стават жълти, оранжеви и червени. Подправеното уиски Breckenridge съчетава внимателен избор от цели корени и зимни подправки с нотки на бял пипер и нюанси на ванилия. Подправката (и награденият бърбън) ще ви стопли, когато настъпи по-хладно време.

Ябълков пай на Rattlesnake Rosie’s

Има причина царевичното уиски на Apple Pie на Rattlesnake Rosie да остави победителя в Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско. Сладкият вкус на сладкия ябълков пай на уискито е балансиран на 70-процента, с достатъчно топка хапка, за да омекоти захарта и подправката. Изработена от занаятчийско уиски от Iron Smoke Distillery и ябълково ябълково вино от Ню Йорк, рецептата е класическа и проста с добавени канела, ванилия и кафява захар. Изпийте калориите си за пай и направете кремообразни пайове на Rosie’s (Rattle Snake Rosie’s и бита сметана).

Синовете на свободата тиква подправка уиски

Занаятчийските дестилатори в компанията „Sons of Liberty Spirits Company“на Роуд Айлънд разбиват 32 000 паунда домашно печени тикви, за да създадат „истински вкус на тиква“за сезонното и награждавано уиски от тиква Spice. В каната се добавят канела, карамфил, бахар, сладка портокалова кора и ванилия. Забравете PSL - резултатът е 80-доказана, богата хапка от PSW (уиски от тиква подправки). Създателите бяха вдъхновени от огромния асортимент от есенни бири, но помислиха WTF, къде е цялото есенно уиски?

Leopold Bros. Уискито Rocky Mountain Blackberry

Началото на есента се приземява директно в края на сезона за бране на къпини, което означава, че уискито с вкус на къпина е идеалният дух, който ще ви преведе от летните шприцове в пълноценни уискита. Leopold Bros. Rocky Mountain Blackberry Whisky се произвежда от отглеждани в Колорадо къпини и уиски отпочинали в овъглени американски бъчви (здравей нотки на ванилия, стафиди и дъб). Интензивно ароматизирано, това готово за падане уиски е прекрасен, наситено лилав нюанс (без изкуствени оцветители, y’all).

Уиски момиче Butterscotch

Представете си как отпивате кафе, добавено с царевично уиски Whisky Girl Butterscotch на фестивала на реколтата (това ще направи лабиринта по-малко разочароващ) или седите с Grandm, облечен в грозен пуешки пуловер, докато птицата готви. Ръчно изработени от прясна, отглеждана в Америка царевица, червена пшеница и ечемик, естествените аромати се добавят към двукратно дестилираното уиски, бутилирано от дестилерията Dark Corner в Южна Каролина. Резултатът е креативно ароматизирано уиски с аромат на есен за приготвяне на коктейли Hot Butterscotch и Butterscotch Coco.