Вдъхновен от своя IPA, Lagunitas изпомпва Hoppy Refresher

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Една от най-агресивните пивоварни за хмел се обзалага, че вече е преобразувала достатъчно хмелни глави, за да могат наистина да прегърнат един от най-новите си продукти.

Калифорнийската пивоварна компания Lagunitas първоначално пусна своята газирана вода с аромат на хмел миналия август, но е време Hoppy Refresher да направи по-известно своето присъствие. Понастоящем Hoppy Refresher се намира в около дузина щати, но старши мениджър за връзки с обществеността на Lagunitas Макс Вертхаймер заяви, че мащабирането му става бързо.

Hoppy Refresher е истинско уважение към своя флагмански стил Lagunitas в стил Западно крайбрежие - който наръчникът преди това нарече една от 10-те най-важни занаятчийски бири - и нарастващата, хип, сега и случваща се лудост от газирана вода.

„Този IP е това, върху което си закачаме шапките и това, което ни поставя на картата“, каза Вертхаймер. „Въпреки че правим иновации все повече и повече и пускаме повече продукти, важно е да отдадем почит.“

Докато пренасищането с газирани водни продукти и може би общата дефлация на балона е довело до намаляване на продажбите на LCroix, Lagunitas разчита на феновете си, че понякога се нуждаят и от безалкохолни освежители. Водата е първата безалкохолна напитка на пивоварната, но все още е вдъхновена от ноу-хауто на хмела на пивоварната. Сместа от хмел - Citra, Equinox и Centennial - и „щипка пивоварни“дрожди помага да се прокара разказът за хмел. За разлика от повечето марки газирана вода, които разчитат на изкуствени аромати, добавки и „есенции“, Hoppy Refresher наистина се ароматизира от хмел, точно като бирата.

Вертхаймер каза, че водата е идеална за хора, които не искат или не могат да пият бира, когато са жадни, независимо дали са непиещи, бременни майки, ултрамаратонки по време на тренировка или просто на работа. Той също така казва, че това е убийствен миксер.

„Това е наистина универсален продукт“, каза Вертхаймер. „Обичам бирата, но също така съм голям човек с газирана вода. Пия повече Hoppy Refresher от бирата."

По времето, когато все повече и повече пивоварни се измъкват от производството само на бира и преминават към N / бира, коктейли и твърди селцери, Lagunitas смята, че влакът с газирана вода може да е правилният. Хей, това е напитка с бира, нула алкохол, нула калории и нула въглехидрати, когато обикновената вода просто не я реже.

„В края на деня искахме да създадем супер ароматна напитка“, каза Вертхаймер.