Най-добри подкасти за вино

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Всяка индустрия има множество говорещи глави. В свят толкова голям, колкото виното, има повече от обичайното количество джабер, някои струват вашето време, много от тях не толкова.

Всеки може да седне пред екрана или записващото устройство и да разлее някои думи, докато изпие малко вино - виртуалният щастлив час ни научи на това. Понякога обаче се нуждаете от нещо малко по-информирано и движено от някакъв разказ. Ето няколко подкаста с тематика на виното, които си струва да проверите.

Гроздовата нация

Продуктът на Heritage Radio Network, този подкаст е изцяло за интервюирания. Водещият Сам Бенруби е някак сънлив в ушите, но гостите му са очарователни и представляват лозаро-винарски райони, семейства и лозари по целия свят. Повечето лозари навлизат в полето по завладяващ начин, независимо дали е чрез семейни практики от Стария свят или специфично вино, което ги е спряло на пътя и е предизвикало промяна в кариерата. Този подкаст засяга много от тези интересни истории от миналото, както и десетки винени личности от автори до критици до редактори.

Слушам

GuildSomm

GuildSomm е дом на някои от най-добрите и изчерпателни винени продукти. Подкастът не е по-различен, повтаряйки инфекциозното любопитство и острото небце на организацията. Това е малко по-сложно, но далеч не е прекалено високо, за да бъде интересно дори за начинаещия. GuildSomm винаги е търсил творчески аспекти на по-голямото винено животно, заедно с някои от водещите му гласове. Още по-добре, рутинно е добре проучен и почти винаги оставя слушателя с някои готини познати фактологи. Диапазонът от интригуващи теми се простира от пускането на лозе и създаването на Американско лозарско арето за правене на саке и подходящия начин за провеждане на сляпа дегустация.

Слушам

Яхнията

Технически подкаст за храна, яхнията доста често се носи на територията на виното. Прави го директно с интервюта с хора като Джон Боне, а също и под повърхността, с предложения за сдвояване и случайни познания за вино, изпуснати от изобретателни готвачи. Излиза доста нерепетиран и приятен, като добър разговор с бар стол. Има много ругатни, забавни малки приказки и някои страхотни парчета за виното и по-голямата плеяда от международна храна. Ако се наслаждавате на историите и идеите, които вашите приятели на храните и ресторантите обичат да споделят с шепа напитки (подходящи за необходимото количество насочващо забавление към потребителите), тази поредица е много подходяща за вас.

Слушам

Ще пия за това

Според стандартите за подкасти, Ще пия, Това е практически динозавър. Продължаващата поредица наближава бързо 500 епизода, вариращи от теми от сортове за затваряне на бутилки за вино до правене на вино на гръцкия остров Крит. Водещият Леви Далтън идва от отличен произход на пода, работещ с винените списъци в ресторанти като Masand Daniel. Като такъв той знае, че продажбата на добро вино най-често включва добра история. И тези истории надхвърлят само бутилката, като засягат братя и сестри като геология, писане на вино, обучение на сомелиери, стилистични решения в избата и безкрайните традиции на класически региони като Бургундия.

Слушам

Винени войни

В крайна сметка виното е просто храна, узряла за пародия или в този случай връзки към Междузвездни войни. Този подкаст е приятен и непринуден, с четирима безстрашни домакини, борещи се с различни винени сортове, докато отпиват от домашната си база в Мадисън, Уисконсин. Това е криволичещо шоу, понякога бягащо от темата за виното за дълги участъци. Но това е и причината да освежава, да слага вино на земята и да намира каквото и да е оправдание, за да отпадне референцията на Wookie или джедаите. Wine Wars е вкусна каша от винената култура и поп културата, като от време на време се извикват сравнително непознатата винена сцена в Уисконсин.

Слушам

Новозеландски винен подкаст

Новозеландският акцент е достатъчна причина да разгледате този подкаст. Това е весел поглед към домашната винена сцена, фокусирана върху винопроизводителите и техния занаят. Подкастът е чудесен начин да намерите нов любим и далечен производител от една от най-добрите производители на вино на планетата, известен с много повече от просто изключителен совиньон блан. Умът на винопроизводителя непрекъснато се превръща в един и този подкаст разкрива това чрез цветни и често страстни коментари от онези в играта, които познават темата най-добре.

Слушам

Природни бедствия

Друг съвместен проект на Heritage Radio Network, този подкаст се ръководи от автор на вино и редактор на вина Bon Appétit MarissRoss. Това е самоописано като подкаст за Kanye, Rick & Morty и вино. Тя се фокусира върху естественото вино (откъдето идва и името) и го прави, докато забавно се занимава със свързани теми като стъклария или сухо земеделие. Не винаги е безопасно за работа, но намира хумор и страхотния фактор във всичко, което е вино. Подобно на добрите бармани в дегустационната зала, Marissand cohost Vourvoulis са изключително разговорни и се колебаят добре между основния предмет и измамите за нишовите неща.

Слушам