Стареещи духове: 7 начина да подобрите алкохола си у дома

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Когато става въпрос за поставяне на дух, който има добър вкус, в хранопровода, имате няколко възможности. Ако имате пари, очевидно можете да си купите хубава бутилка уиски - или да я вземете в свои ръце, като използвате продукт за стареене у дома.

Сега знаем какво мислите: „Но продуктът за стареене вкъщи няма да възпроизведе шотландски шотландски произход, нали?“

Не, разбира се, че няма (има причина за етикета на бутилката). Но това, което ще направи, е да повиши продукта, който може би сте разглеждали като вторичен преди. Ако продуктът не е бил по-нисък (и разбира се не всички, които ще остарявате), продуктът за стареене у дома ви позволява да играете луд учен, като експериментирате с различни покрития и различни дървета, придавайки нови или подобрени вкусове за дух, на които вече се наслаждавате.

Обичате специфичен бърбън, но искате да видите какво би било с малко време, прекарано в черешово дърво? Бум, готово. Имате ли любима рецепта за Негрони и искате да видите как ще се промени, когато я остарите в дърво за малко? Лесен грах с домашен продукт. Този „направи си сам“за подобряване на вкуса е чудесен начин да научите повече за алкохола, който слагате в корема си. С малко време и воля за експериментиране, кой знае какво ще измислите.

Различните продукти попадат в няколко основни области. Повечето домашни продукти за стареене на алкохол могат да бъдат категоризирани като:

• Бутилки.
• Бъчви.
• Дръжки.
• Чипс.

Усещащ модел?

По-долу ще намерите разнообразие от продукти, които всички по някакъв начин ще помогнат в процеса на стареене или ароматизиране. Препоръчваме ви да прегледате всички тях и да намерите този, който ще работи най-добре за вас. Ако имате само малко дух, с който искате да си поиграете, дъбовата пръчка може да е най-добрата. Ако искате да направите по-голяма сума, определено ще искате да проучите опциите за дъбова цев.

Бутилки и бъчви

Дъбова бутилка

Стареещите канистри на Oak Bottle предлагат най-много пари за вашите пари. Предлага се в капацитет от 150 ml, 355 ml и 750 ml, всеки контейнер може да отлежава всеки алкохол само за два часа или за три месеца. По същество работи като малки бъчви, бутилката оптимизира алкохола, като излага по-малки количества от него на относително повече дървесина.

За разлика от другите дървени опции, можете да използвате дъбова бутилка за неопределено време, при условие че се грижите за нея правилно между употребите. С разнообразие от вкусове, от които можете да избирате и персонализирате, това е идеално за някой с чувствителност към занаятчийски напитки. Тези с малко по-малко търпение също могат да инвестират в барабани, които състаряват алкохол в рамките на пет минути.

Дъбови бъчви

Миниатюрни дъбови бъчви са може би най-популярното устройство за стареене у дома. Те не само изглеждат страхотно на рафта зад бара ви, но можете да направите галон спирт (или коктейл!) Навреме. В момента има много компании, които предлагат дъбови бъчви, така че потърсете в интернет и задължително ще намерите такава, която ви харесва. По дяволите, повечето компании предлагат и персонализирани надписи, ако наистина искате да изведете играта на домашния бар на следващото ниво.

Жезли и чипове

Отвъд бъчви

Най-простият вариант тук, Beyond Barrels прави много с малко. Чрез осигуряване на леко набраздена, ароматизирана ламперия, липсата на манипулация произвежда богатство от качество. Те са най-добри за подобряване на уиски, ром и текила. Компанията предлага и различни видове дървесина, което ви позволява да персонализирате алкохола си според вашето желание.

Time & Oak Whisky Elements

Чрез създаването на прорези в дъбовата дъска, Whisky Elements увеличава повърхността, през която алкохолът може да отлежава. Въпреки че работят върху алкохол и бира, използването им във вино е неразумно. Всеки щанд се нуждае само от ден-два в бутилката, за да види резултатите, но губи своята сила след около седмична употреба.

Дъбова инфузионна спирала

Поставяйки буквално обрат на продукта на Time & Oak’s, Oak Infusion Spiral създава препечени и овъглени пръчки във форма на спирала. Тези натрупват алкохол в бутилката му в продължение на две седмици за максимален вкус и не трябва да се използват отново.

Дъбови чипове

Дъбовите стърготини са друг начин за добавяне на стареещ елемент към вашата течност. С увеличена повърхност, дъбовите стърготини придават вкус и цвят по доста целесъобразен начин. Предлагат се и други видове чипове, така че отново се свежда до това какви вкусове искате да добавите към духа си.

Пачове

Елеви

Elevie използва инфрачервена технология за отлежаване на виното само за пет минути. Тази лепенка се поставя директно върху чашата, за да може да „сготви“вашето вино до съвършенство. Технологията никога не избледнява, но силиконовата лепкавост в крайна сметка (след около 100 употреби). Няма да имате пряко влияние върху резултата от вкуса с този продукт, но позволява на виното да говори само за себе си. Също така, пластирът се предлага с ръкав, който лесно се вмъква в портфейла ви, така че можете да издигнете този двукратен патронник на партитата на вашите приятели.