8 най-добри книги за вино за пиене през 2021 г

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

В живота виното може да бъде много неща, но в никакъв случай не бива да бъде скучно. Разбира се, може да има някои претенции, свързани с някои, но това не прави темата безинтересна. За да докажат това, по темата са написани десетки книги, обхващащи всички аспекти на индустрията. Независимо дали става дума за най-популярното вино или за най-доброто евтино вино, има какво да научите за плодовете на лозата. И ето още информация, ако се чудите какво прави най-доброто вино в кутия или най-доброто пенливо вино.

Предупреждение за спойлер: Без значение какво искате да научите за виното, ще намерите книга за него и ще можете да научите всякакви нови термини за вино. Въпреки това, някои книги са по-добри от други. Напред са най-добрите книги за вино за всяко ваше предпочитание. Независимо дали искате да си направите вино вкъщи, искате да прочетете за този любител на виното преди Пол Джамати да го изиграе в Sideways или просто искате да знаете разликата между Syrah и Shiraz, тези книги са за вас.

Свързано четене

• Най-добри абонаменти за вино
• Най-добро безалкохолно вино
• Най-добрите книги за кафе

Новите правила за виното от Джон Бон

Bonne се превърна в водещ глас във винения разговор и с добра причина. Коментарът му е завладяващ и върви по тънката граница между достъпен и отвратителен. Това е чудесен пример за текущото състояние на индустрията и дори може да ви направи по-авантюристичен потребител. Може би.

Настрани от Рекс Пикет

Филмът е адски добър, но книгата също. Пикет съчетава красиво тъмната комедия с винен романтизъм, по начин, който се харесва на всички, от дрънкалките на Мерло до пино Ноар. В много отношения това е историята, която убеди Америко да започне да обръща малко повече внимание на това, което наливаше в колективната си чаша.

Познаването и правенето на вино от Емили Пейно

Това е свещеният Граал за всеки, който сериозно се занимава с приготвяне на вино у дома или някой ден, работещ в изба. Сухо е до точката и често е много френско, но това е смисълът. Често се обръщам към собственото си копие, особено когато трябва да се потопя по-дълбоко в процеса на винопроизводството. Плътно е, но ако наистина искате да знаете за теорията и практическите приложения, това трябва да имате.

Постмодерно винопроизводство от Кларк Смит

Кларк Смит е по-голяма от живота фигура. Той е забавен, откровен, винаги критичен и инженери, дяволски добра точка или две. Тази книга е подарък за индустрията, която иска да разшири своите знания. Но е написано по начин, който забавлява човека, който все още не знае, че Пино Гри и Пино Гриджо са едно и също нещо.

Oxford Companion to Wine от Jancis Robinson

Ако имате повече от няколко бутилки вино у дома, вероятно трябва да имате тази книга. По същество това е световният атлас на виното, написан от едно от най-уважаваните имена в областта. Няма да ви събори чорапите с креативен лиценз, но със сигурност ще ви даде цялата информация, от която се нуждаете, когато разбиете следващата озадачаваща бутилка и искате да я обясните донякъде уверено пред приятелите си.

Вдовицата Клико от Тилар Дж. Маццео

Винените книги могат да се докоснат до всякакви неща. The Widow Clicquot: The Story of Champagne Empire and the Woman Who Ruled It обхваща една от най-интересните истински истории в световната история на виното. Той притежава всички драматични цени на холивудската драма, без формулираната предвидимост.

Пълен селектор за вино от Катрин Коул

За съжаление в света на виното все още има много заплахи. Страхуваме се да зададем грешен въпрос в дегустационната зала или да изтълкуваме погрешно смес от грозде. Тази книга коригира всичко това, предлагайки изключително достъпен наръчник за тази необятна галактика. И е изключително визуален, което го прави още по-смилаем. (Можете също да слушате Cole в подкаста The Manual тук.)

Почетен спомен

Оцет на милиардера от Бенджамин Уолъс

Обичаме истории за изключително скъпи лайна и тази не е по-различна. Научете колко обсебваща е винената култура чрез тази изненадващо арестуваща приказка за най-скъпата бутилка вино в света.