5-те най-добри горещи коктейла за приготвяне през пролетта на 2021 г

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Сега, когато всички оставаме на закрито в наши дни, нищо не е по-задоволително от горещия коктейл през тези по-хладни месеци. Едно е да усетите как топлината от халбата се излъчва през ръцете ви в останалата част от тялото ви, но тогава, когато помислите за изстрела или две от алкохола, който сте смесили Това, приятели, се нарича печеливша.

Единственото нещо, което остава да направите, е да разберете какъв топъл коктейл да направите. По-долу сме събрали някои рифове за класиката, така че всеки вкусов профил да бъде удовлетворен. Независимо дали търсите елегантен (и класически) топъл пипер, или искате димните вкусове на мескал да проникнат през горещото ви какао, ние ви покрихме. (Също така, не забравяйте за glühwein, вие сте новият любим вид греяно вино!)

Ябълково масло от солен клен с масло

• 4 унции тъмен ром
• 8 унции ябълков сайдер
• 1 супена лъжица омекотено масло
• 2 супени лъжици чист кленов сироп
• .5 шушулка ванилия, изстъргани семена
• Половината лимон
• Малдонова сол (или сол на Якобсен, ако можете да я намерите)

Метод: Разпръснете малдонова сол върху малка чиния. Натрийте ръба на две топлоустойчиви чаши или халби с половината лимон, след което потопете в сол. Комбинирайте маслото, кленовия сироп и семената на ванилия в малка купа. Заделени. Комбинирайте ром и сайдер в малка тенджера и оставете да къкри на средно силен огън. Налейте в подготвени чаши, след което залейте всяка с половината масло. Сервирайте веднага.

Булевард Hot Orchard

• 4 унции ръжено уиски
• 2 унции Campari
• 2 унции сладък вермут
• 8 унции ябълков сайдер
• Оранжев обрат за гарнитура

Метод: Изсипете ябълковото си ябълково вино в тенджера и го оставете да къкри. Когато започне bubblin ’, добавете ръжено уиски, Campari и вермут. Разбъркайте, докато се върне да къкри. След това разделете сместа между две топлоустойчиви чаши или стъклени чаши за сервиране, украсете с портокалов завой и сервирайте веднага.

Граф Грей Хот Тоди

• 2 унции бърбън
• 4 унции гореща вода
• 1 унция лимонов сок
• 2 ч. Л. Мед
• 1 торба чай Earl Grey

Метод: Добавете бърбън, лимон и мед към топлоустойчивата чаша. Направете обичайните чайове на Earl Grey, след което добавете към халбата. Разбъркайте, за да се смеси, гарнирайте с лимонов клин и се насладете.

Ацтекски горещ шоколад

• 5 унции мецал
• 2 чаши пълномаслено мляко
• .25 чаши кокопопрах
• 8 унции горчив сладък шоколадов чипс
• 1 супена лъжица гранулирана захар
• 1 цяло изсушено анчо чили, разделено
• 6 пръчки канела
• Кошерна сол
• Чили на прах, кокониб и / или стърготини от тъмен шоколад за гарнитура
• Зефир за гарнитура (по избор)

Метод: В средна тенджера разбъркайте коковата захар и солта. След това разбъркайте мляко, пръчки канела, анчо чили и горчив шоколад. Загрейте на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гореща. Внимателно разбийте, за да хомогенизирате напълно сместа. Оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато ухае (около 10 минути). Изцедете и изхвърлете внимателно пръчиците чили и канела. След като приключите, върнете се в тенджерата и добавете мескал. Загрейте. С помощта на ръчен пасатор, разпенвател за мляко или размахване разбийте шоколада до пяна, след което разделете на четири чаши. Гарнирайте с чили, кокониб (или шоколадови стърготини), канелена пръчка и блат. Сервирайте веднага.

Hendrick’s Hot Gin Punch

• 24 oz Hendrick’s Gin
• 24 унции Madeirwine
• 6 лимонови обрата
• 1 парче портокал
• 3 големи парчета ананас ананас
• 3 унции мед
• 1 унция пресен лимонов сок
• 3 скилидки
• 1 ч. Л. Смляна канела
• 1 ч. Л. Кафява захар
• 1 щипка смляно индийско орехче

Метод: Добавете всички съставки в голяма тенджера (или крокпот) и оставете да къкри на тих огън около 20 минути. За да сервирате, изсипете горещата смес в купа за перфоратор или чайник (или просто я оставете в крокпота) и украсете с резенчета портокал, обсипани с карамфил. Съчетава се наистина добре с меденки, ако сте гладни.