4 канелени коктейла за подправка на пролетта ви - Ръководството

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Това беше подправката на кралете и кралиците и търговците обикаляха света, за да я намерят за своите господари и дами. Докато времената са се променили малко оттогава, канелата все още е изключително важна съставка в храната и напитките по целия свят. Той придава пикантност на безпътен, гръбнак на безгръбначен, характер на … е, разбирате.

Случва се и канелата да е един от любимите ни пролетни коктейлни вкусове, тъй като нейният състав и вкусов профил се съчетават изключително добре с широка гама от други вкусове. За да отпразнуваме това, събрахме няколко канелени коктейла, които да опитате тази пролет.

Ако това не е достатъчно за вас, имайте предвид това: не само, че канелата придава страхотен вкус на коктейла, но също така има редица полезни здравни свойства - от това, че е чудесен източник на антиоксиданти, до това, че се помага да се бори с диабета и да помогне за защита здраве на зъбите. Въпреки че ползите за здравето от всеки плод, зеленчук или друг поглъщан до известна степен винаги могат да бъдат оспорени, хубаво е да знаете, че можете да се възползвате от здравето си, докато пиете канелените коктейли, които сме събрали по-долу.

Подправено ябълково ябълково вино от Cruzan

• 1 1/2 части Cruzan Aged Dark Rum
• 1 част Обикновен сироп
• 3/4 части пресен лимонов сок
• 1 част сайдер
• Канела
• Бахар

Метод: Комбинирайте съставките в стъкло и сервирайте върху лед. Гарнирайте с прясно настъргана канела и бахар.

Яйце без яйца Nog (Създадено от Harold’s Cabin, Чарлстън, Южна Каролина)

• 1,5 унции бърбън
• .5 унции тъмен ром
• 2 лъжички крем ванилия
• 1/4 чаена лъжичка смляна канела
• 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче (плюс щипка за гарнитура).

Метод: Добавете бъркане, ром, сладолед, канела и индийско орехче към шейкъра. Разклатете енергично в продължение на 10 секунди. Прецедете в охладено купе. Гарнирайте с останалото индийско орехче.

Шоколад CasHot

• 1,5 унции. Казамигос Репосадо
• 4 унции. Горещ шоколадов микс
• .5 унции. Сок от агаве
• .25 унции. Бадемов ликьор Щипка канела

Метод: Комбинирайте Casamigos, нектар от агаве, бадемов ликьор и канела в халба. Отгоре залейте с горещ шоколадов микс и разбъркайте. Гарнирайте с 2 големи печени блата и квадратче за крекери Греъм.

Канела TequilToddy

• 1 ½ части Hornitos Black Barrel Tequila
• 5 части гореща вода
• ¾ част сироп от канелена кора
• ¼ част мед
• ¼ част пресен лимонов сок
• 3 чертички ванилипт
• Канелени пръчици

Метод: Комбинирайте равни части захар и вода и 3 канелени пръчици в тенджера и оставете да заври, за да се получи сироп от канелена кора. Отстранете канелените пръчици от сместа и комбинирайте останалата част от съставките в чаша за кафе. Разбъркайте и украсете с пръчка канела.

Док Холидей Грог (Tales of the Toddy 2016 печеливша рецепта, създадена от Chris Hannah от French 75 Bar & Christine Jeanine Nielsen от Angeline and Pearl Wine Co., Ню Орлиънс)

• 1,75 унции препечен кокосов орех с висока западна двойна ръж!
• 5 унции сироп Three Brothers Milk
• 5 унции тежък крем
• Препечен, настърган кокос и настъргана канела

Метод: Разклатете съставките с лед, прецедете върху лед и гарнирайте с кокос и канела.

Препечен кокосов орех, вливан от двойно ръж от High West Double: 1 чаша неподсладен настърган кокос, 2 унции сурова захар от захарна тръстика (Три братя), смесени заедно и поставени върху тиган. Седнете във фурна при 400 до препечен кафяв цвят. Вземете препечен кокос и захар от фурната и добавете в стъклен буркан, достатъчно голям за него и уискито. Оставете да престои няколко часа и се прецедете.

Млечен сироп: 1/2 чаша мляко с половин чаша сурова захар от захарна тръстика и една пръчка канела. Счупете пръчката канела и добавете към млякото и захарта в тенджера и нагрейте, разбъркайте, докато захарта се разтвори.