Най-високата бира ABV, произведена в САЩ и къде да ги вземете

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Европейските пиещи бира имат безброй възможности, когато искат да бъдат разбити. Вземете базираната в Шотландия Brewdog. Той произвежда Tactical Nuclear Penguin, имперски стаут, който измерва колосалните 32 процента обем алкохол (ABV). Той също така представя Ghost Deer, белгийски силен бледо ейл, който се предлага на 28% ABV. Германският Schorschbräu произвежда бири, които разширяват границите на алкохола още по-високо, достигайки до 57% в своето въртящо се освобождаване на Schorschbock.

Свързано четене:

• Най-добрите нискокалорийни бири
• Най-добрата евтина бира
• Най-добрите IPbeers

За разлика от Европа, пуританската база на САЩ има сложна история с алкохола. 13-годишната забрана на Америка за производство и продажба на алкохол, Забрана, все още има продължителни ефекти на днешния пазар. Като пряк резултат от тази епоха, много държави имат ограничени проценти на разрешения алкохол в бирата. Други правила относно дистрибуцията и пласирането на продукти в търговски обекти като магазини за хранителни стоки също могат да варират значително и да повлияят на рентабилността на производството на високоалкохолни бири.

За щастие има няколко американски производители на занаятчийски бири, които продължават да произвеждат разнообразна гама от продукти, включително бири, които прокарват нормите за алкохол. Много пивоварни произвеждат специални еднократни бири или регионални ексклузивни продукти с висок процент на алкохол, което може да бъде трудно да се намери. Ето три пивоварни с бира с високо съдържание на ABV, които в момента се произвеждат. С малко упорита работа можете да се докоснете до някоя от бирите по-долу.

The Bruery

Плацентия, Калифорния

Bruery е известен с производството на висококачествена бира в голямо разнообразие от стилове. В долния край на скалата е немският Leichtbier с минимални 3,2% ABV, но в горния край ще намерите някои от водещите и най-желаните бири на The Bruery като Сив понеделник, Черен вторник, MochWednesday и Шоколадов дъжд. Това са декадентски, достойни за десерт бири, вариращи от 19,5 до 20 процента ABV. Черният вторник, императорски стаут на възраст от бърбън, е отправната точка за всички тези бири. Фините разлики, придадени от добавките на ванилия, шоколад, кафе и лешници, осигуряват разнообразие и отлична възможност за дегустация рамо до рамо. Просто не забравяйте да поканите много приятели.

Dogfish Head Brewing Company

Милтън, Делауеър

Мотото на Dogfish Head е да донесе „нецентрирана доброта на хора, които не са центрирани“. Докато много от основните бири вече натискат иглата по-високо от центъра по отношение на ABV, това е агресивно подскачаният 120-минутен IP, който накланя везните до 20% ABV. Дори с всички добавки с висок алфоп, той все още е малц, дъвчащ IPmeant за отпиване. Като въртящи се версии, World Wide Stout, thick Stout, наскоро представени в Oak Aged Vanillvariant, и Raison D’Extra, белгийски Strong Dark Ale, обикновено са в същия диапазон, средно около 18% ABV.

Самюел Адамс

Бостън, Масачузетс

Самюел Адамс е известен със своя Boston Lager, който с 5% ABV не се доближава до този списък, но има тайна, че истинските пивоварни знаят за тази пивоварна, но широката публика не знае. Тази тайна е Утопия, 29-процентова бомба, която пие повече като порт, отколкото бира. Представена в керамичен графин с меден цвят, бирата се сервира плоска при стайна температура и е напълно уникално дегустационно изживяване. Прочетете рецензията на Наръчника за утопии.

Важна забележка, независимо на каква бира се наслаждавате, уверете се, че я ползвате отговорно. Тези бири са предназначени за споделяне и празнуване.