5 най-добри плодови бири за победа на лятната жега

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Сега, когато лятото официално започна, пивоварните в цялата страна пускат плодови бири като успокояващо жаждата облекчение от парещото слънце.

Различни плодове отдавна се добавят като овкусители към бирите, но сега повече от всякога има тенденция да се приготвят по-пълни вкусове чрез използване на много реални плодове или плодови пюрета. Пивоварите също са се научили как по-добре да използват различни сортове хмел, за да дават пълни плодови нотки без включване на продукти.

Други вкусни напитки

• Най-добрите IPA
• Най-добрият крем Алес
• Най-добрите бири на възраст с ром в барел

Събрахме списък с най-добрите плодови бири, налични в по-голямата част от страната. Има и някои забележителни пивоварни, които ежедневно правят невероятни плодови бири всеки ден, които трябва да се взимат редовно, ако можете, като New Glarus Brewing Co. в Уисконсин и Allagash Breining в Мейн.

Tart Peach Kölsch

Баласт Пойнт Пивоварна компания

Ballast Point е неофициален лидер в плодовите бири, с няколко плодови вариации на емблематичния Sculpin IPA, включително грейпфрут и ананас, както и динята El Dorado Double IPA, Mango Even Keel и Sour Wench, къпинов ел. Tart Peach Kölsch придава сочността на прасковата до почти плодовата, но все пак хрупкава мая в kölsch на Ballast Point. Точно толкова плодов аромат добавя малко допир на тръпката, за да запази небцето да гадае в топлото време.

Ад или висока диня

21-ва поправка Пивоварна

Пшеничните бири са основни за занаятчийските пивоварни като лятно сезонно, което има смисъл, защото те са невероятно освежаващи напитки. Те също така предлагат хубава основа за добавяне на плодове. Например: 21-ва поправка Brewery’s Hell или High диня. Пюрето от прясна диня добавя хладни, леки пъпешни нотки, напомнящи на пиенето на сок от диня - въпреки че не е червено.

ОтрВез

SierrNevadBrewing Co

Goses са страхотни летни суши, с лимонада за устни и много гъвкавост за добавяне в плодовете. Докато повечето пивоварни се придържат към доста масовия поток, пионерът на занаятчийската бира SierrNevadhas се разклони и хвърли агаве и вар в леко кисела гъска. Ако търсите други плодоносни гъши, вижте говеждите на Kirsch Gose и Anderson Valley Brewing's Victory Brewing Company, Breine Melon и Framboise Rose.

Rübæus

Основателите Brewing Co

Основателите са известни със своите големи, агресивни бири и Rübæus не е по-различен, тъй като има вкус точно като прясно набрана малина. Въпреки че не е с толкова високо съдържание на алкохол, колкото много от високо оценените бири, които основателите произвеждат, това е бира, която пиещите, които не пият биха могли да гравитират, защото е толкова плодова. Използването на пресни малини помага тази бира да остане леко тръпчива и вярна на името си - божи дар в горещия ден във водата.

Праскова Beerllini Radler

Леворъчна пивоварна

Подобно на основателите, пивоварната Left Hand може да е най-известна със своите кремове - и поради това често се смята за пивоварна, специализирана в зимни суши, но Peach Beerllini помага да разнообрази репутацията. Докато пивоварната в Колорадо приема класическия прасковен коктейл белини, възниква въпросът: „Какво е по-добро от сочната праскова в парещия ден?“С 4,1% ABV, бирата е лека и мека и съдържа пюре на половин праскова във всяка консерва. Предполагаме, че президентите на Съединените щати вероятно харесват тази бира.