9 най-добри вина за всякакъв вид Tinder Date

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Нека махнем това: ако плъзнете надясно предимно за свързване, нямате нужда от тези предложения за вино. Ще се срещнете в бара, ще изпиете няколко питиета и ще направите това. По-вероятно ще намерите „най-добрите вина за призрака или призрака от“полезни (и ако имате нужда от това, уведомете ни, имаме ви).

Ако все пак сте се заели сериозно с запознанства и имате малко информация от този профил на Tinder, Bumble или Crown и няколко DM, за да продължите, ние ще ви върнем. (ЗАБЕЛЕЖКА: Споменатите цени са приблизително това, което ще намерите в магазините. Очаквайте бутилките да са около два пъти повече от тези в ресторантите)

За безкрайни първи срещи

Първите дати са гадни. Не само защото са неудобни, а защото трябва да прегледате толкова много от тях - което в крайна сметка може да стане доста скъпо. И, отново, неудобно. Искате нещо, което е достъпно и има широка привлекателност, но не е толкова масово, че е скучно (съжалявам, Cupcake).

Помислете за връх Гейзер извън Калифорния: Пино Гриджо през 2016 г. ($ 9) избягва капана за безвкусица, в който попадат много „Пино Грийс“. Той е със средно тяло, с ярък цитрусов характер и чисто, тревисто покритие. Сдвоете със скариди на скара или сирене с мед.

За пикника

Няма начин да искате стресори тук. Поддържайте храната проста, подгответе се предварително, опитайте да поддържате някаква привидна креативност и по всякакъв начин носете вино с капачка на винт. Няма нищо по-лошо от това да забравите тирбушона или коркът да се счупи наполовина на бутилката, без опции за изваждането му. (Не искате да покажете, че сте готови да пиете направо от бутилката до третата среща.) Ако все още имате съмнения относно капачките с винт, бъдете сигурни, че съществуват много висококачествени опции.

Нова Зеландия е отлично решение, тъй като нещо като 90 процента от техните вина се затварят с винтови капачки. Можете също така да направите виртуално посещение на Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner ($ 17). Пресни аромати на ябълки и цитруси и добра киселинност и минералност правят този страхотен избор за пикник, независимо дали е съчетан със сирена, аспержи или биволски крила.

Професионален съвет: Германските и австрийските етикети са мъчителни за четене. Фред Лоймър е винопроизводителят. „Lois“(римува се с „избор“) е името на виното, вдъхновено от местното село.

За ухажване на екологичните

Техният профил е свързан с отговорността към околната среда, те не са използвали пластмасова слама от три години и дори Whole Foods не е достатъчно посветен за тях. Ако все още сте на борда, най-добре е да не разтърсвате лодката с вина със съмнителен произход. В наши дни сертифицираните биологични вина са толкова добри, колкото и „обикновените“вина, само с по-малко пестициди в почвата. Европа е добър залог, тъй като техният процес на сертифициране е по-строг и много лозя са де факто биологични (дори и да не са сертифицирани) благодарение на вековни земеделски практики. Някои страни дори не позволяват напояването, което губи вода.

Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo, извън Централна Италия ($ 16), използва органично грозде от две лозя (Пополи и Капестрано) и насърчава 10-дневна спонтанна ферментация, помагайки за създаването на богато, средно тяло усещане за уста. Страхотно с пармезан от патладжан, гъби и тестени изделия и други ястия без месо.

За ухажване на авантюрист

Вашата среща е направила екскурзия до Виетнам и обича да открива най-новите скрити такерии. Дори и да не са особено разбиращи с вино, вероятно ще бъдат по-впечатлени от селекцията извън кутията.

Протеините (20 долара), които излизат от Южна Африка, са доброто място за начало. Chenin Blanc е плодов, но свеж и се съчетава добре с пикантни индийски или китайски ястия. Сухата роза има вкус на тропически плодове и слаба земя и е идеална за летни фестивали и концерти. Бонус: Благодарение на иновативния корк за многократна употреба, това е и отлично вино за пикник (виж по-горе).

За изхвърляне на приятелската зона

мой приятел разказва историята на измиването на сайтовете за запознанства след особено трагична раздяла. Тя намери човек с общи интереси. Всеки прекара половината от годината си в Бруклин, половината в Югоизточна Азия, но по това време те бяха на противоположните страни на света. Те поддържаха приятелски отношения с приятели в продължение на няколко месеца и накрая получиха шанса да се срещнат за ден. Това се превърна в 40, това се превърна в четири години. Може да се случи да висиш там.

Borne of Fire (20 долара) е съвременният каберне совиньон извън суровата провинция на югоизточната част на Вашингтон (регион за нови вина, наречен „Изгарянето“), от Ste. Винопроизводителят на Michelle Wine Estates Хуан Муньос-Ока. Пълно тяло, но движено от богати плодови нотки, а не от големи танини. Това вино е лесно за пиене и лесно за връщане, подобно на това как понякога „този специален човек“наистина седи точно до вас през цялото време, точно както във филма на 80-те.

За прикачването

Глоба. Повечето дати продължават една (или две) славни нощи. Ако нещата изглеждат добре, преминете към бутилка с малко повече влияние от средните 9 долара червено. Cloudy Bay е популярен, представителен етикет извън Нова Зеландия и въпреки че страната на Киви обикновено се свързва със Совиньон Блан, тя също има добре развита култура на хладно време Пино Ноар.

Cloudy Bay Pinot Noir (25 долара) е описана от марката като „интригуваща и съблазнителна“. Това сте вие, нали? Или поне това сте написали в биографията си за Tinder? На виното ще откриете пищни нотки на черна череша и тъмна слива с меки, леко пикантни танини и сложен завършек. Звучи почти правилно, мислим.

За обиколката на винарната

Някои от най-добрите дати се провеждат във винарни, пивоварни и дестилерии: има споделен опит, който да ви заема, време за чат и (за щастие) има алкохол. Винариите във всеки щат вече предлагат обиколки и дегустации, но ако случайно сте в Северна Калифорния, разгледайте семейната винарна Benziger в Сонома. Вибрацията е спокойна и пространството е красиво. Освен това можете да проявите екологичност с обиколка на биодинамичните земеделски практики на винарната.

Подгответе се за посещението с бутилка семейство Бензигер Совиньон Блан Северно крайбрежие ($ 12). Хрупкавите цитрусови и флорални бели двойки приятно с остри сирена и плодове.

Професионален съвет: Наблизо е много готината къща / държавен парк на Джак Лондон (White Fang). Добър за лесни преходи и малко калифорнийска история. Освен това, ако решите, че искате да създадете още винарни, вие сте на правилното място. Ето още няколко снимки за Sonoma.

Отключено постижение

Може би сте достигнали значителна годишнина, сменили сте ключове или (изненада!) Сте се ангажирали. Време е да празнуваме. Clos du Val е 40-годишна винарска изба NapValley в известния квартал Stags Leap, която наскоро премина през модернизация и реконструкция, за да произведе отново имоти. Те предлагат редица класически селекции, идеални за празнуване на важни събития.

Clos du Val Estate Pinot Noir ($ 40) е изискано дълбоко рубинено червено вино със смели аромати (ягода и червена череша се предлагат) с дълго, копринено покритие. 2015 г. вече е вкусна, но ще продължи да остарява добре. Clos du Val Three Graces Red Blend ($ 175), смес от каберне совиньон и каберне фран е смела, танинова класика CaliforniCab, но с нотки на кедър, трева и мента, подчертаващи черни плодове, пура и шоколад. Това ще остарее добре, в случай че този етап все още е на няколко години. Банкиране за получаване там? Купете две бутилки. Един за сега, един за тогава. Дори и да не се получи, пак ще имате хубава бутилка вино, която да ви прави компания.