Най-добрите курорти за храна в Мексико и Карибите

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

От години курортите са стигматизирани като последните места на земята, където се намира кухня от световна класа. Но с малко помощ от най-възхваляваните готвачи в света, това възприятие се променя в Мексико и Карибите. Ето три от нашите любими дестинации за тропически курорти.

One & Only Palmill (Лос Кабос, Мексико)

Мексиканският BajPeninsulis, известен като една от най-луксозните дестинации в страната, и дори сред своите четири и петзвездни имоти, One & Only Palmillstands се отличава. От безкрайния басейн на брега на океана, зашеметяващия плаж Пеликан и масивните стаи, той крещи „достоен за меден месец“. Така че не е изненадващо, че ресторантите на място също са несравними. Марката си сътрудничи с главния готвач на Michelin Jean-Georges Vongerichten, за да създаде SEARED by One & Only - стекхаус от висок клас, предлагащ първокласни разфасовки на най-търсеното (и скъпо) говеждо месо, включително Wagyu A5 и Kobe Tomahawk. За истинския вкус на Baja, Suviche сервира пресни, местни морски дарове и суши със Sake Sommelier за зареждане. Интимната трапезария е пълна с тъмен алабастър и модерни, изваяни стъклени осветителни тела - всички зад прозорците от пода до тавана с невероятна гледка към Seof Cortez.

Свързани: 4 Зашеметяващи Карибски острови, които никога не сте чували

Хотел Le Toiny (Сейнт Бартс, Френска Западна Индия)

Сейнт Бартс може да е най-ексклузивният остров на Карибите, а хотел Le Toiny в Côte Sauvage несъмнено е най-ексклузивният курорт на острова. 14-те частни, ултралуксозни вили, разположени сред 42 акра зашеметяващо озеленяване, рутинно привличат почиващи знаменитости и чуждестранни сановници, които искат да избягат тайно. Подходящо нареченият ресторант Le Toiny предлага свеж, занижен, шикозен плажен дизайн с панорамна гледка към Карибско море. салон с шампанско и бар на стриди на открито предлагат място за аперитиви преди вечеря. Домашните специалитети включват най-известните деликатеси от морски дарове в района като жълто-тон, сотирана треска и карибски омар. Скъпите, гурме опции включват домашен хайвер блини и органично печено пиле с черен трюфел. Ако парите не са обект, също е на разположение частна услуга за интериор със специална услуга за чакане. Часовете за обяд и вечеря са ограничени и резервациите се „изискват“(прочетете: задължително).

CuisinArt Golf Resort & Sp (Ангила, Малки Антили)

За такъв малък остров Ангуилис прави своя справедлив дял, за да помогне за преоткриването на карибската кулинарна сцена. Най-популярните ресторанти сервират ястия с барбекю, които съперничат на Канзас Сити, Мемфис и всеки друг град, ориентиран към барбекю, на юг. CuisinArt Golf Resort & Spis еднолично дърпа много от това тегло. В изискания имот се помещават четири гурме ресторанта, включително Le Bistro с разнообразното меню от фермата до масата и ежеседмично, автентично барбекю от ангуилски омар от пълно прасе, гърди, рибено кълцане и наденица на скара и, разбира се, омар на скара. Токийският залив предлага изискана японска кухня с акцент върху сашими, суши, омаказе и тепаняки. Нещо повече: гурметата ще намерят интимни дегустации на ром и вино, професионални класове за готвене и обиколки на хидропонната градина на хотела (от която се доставят много от билките и зеленчуците).