Къщи бира банки на чиста бира и дизайн да расте

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Във времето, когато много пивоварни са съсредоточени върху извличането на най-новото и най-доброто, House Beer остава фокусирано върху приготвянето само на един ясен бистър.

Когато Брендън Синдел основава House Beer през 2014 г., той не е имал опит в бирената индустрия - той е имал само потребителска гледна точка с интерес към това къде е насочена напитката. Той забеляза, поне по онова време, нито една занаятчийска пивоварна наистина не се захваща с мегбривърите с леки, удобни лагери.

„Все още има толкова много възможности в градовете, в които се намираме, ако се превърнем в бира за днешния потребител.“

„Наистина не видях нещо, което да преодолее пропастта, от качество и сесийност [гледна точка]“, казва Синдел. „Но от гледна точка на марката нещата, домашните лагери бяха изцяло свързани с наследството и съществуват отдавна. Нищо наистина младо, готино и свежо, марка в нашето поколение."

Стартирал през 2014 г., Sindell и неговите съоснователи прекараха две години да блъскат тротоара в Южна Калифорния, като прокарват свеж и чист лек лагер, базиран на рецепта от домашна пивоварна и произведени на договор в местна пивоварна.

Компанията подписа споразумение за разпространение няколко години по-късно и оттогава се разшири до 15 града, нараствайки двуцифрени от самото начало, казва Синдел, тъй като компанията се фокусира върху задълбочаване на проникването на своите пазари, които включват Лос Анджелис, Сан Франциско, Ню Йорк, Денвър, Нашвил, Чарлстън и Чикаго.

„Lager е толкова голяма част от пазара,“казва той. „Все още има толкова много възможности в градовете, в които сме, ако се превърнем в бира за днешния потребител.“

Тъй като повече занаятчийски пивоварни виждат същото, което Sindell направи през 2014 г. - и призна, че голямата част от пазара на бира е повече от 70% от общите продажби - Sindell се надява, че марката може да се облегне на няколко ключови фактора.

Преди всичко Sindell е щастлив, че е бил „първият двигател“на пазарите, в които House Beer е навлязъл, що се отнася до леки занаятчийски лагери. По същия начин по-големите пивоварни, които сега се придвижват към пазара на по-големи продукти, също се борят чрез канибализация с множество други марки, тъй като те следват своите флагмани и други занаятчийски тенденции.

„Имахме няколко години да го усъвършенстваме“, казва той.

„Искаме една бира да бъде направена правилно и не искаме да се фокусираме от това.“

Но ключът към успеха на марката досега и защо Sindell се надява тя да има трайно наследство е нейното брандиране. Хлъзгавата бяла кутия с изпъкнал курсив „Къща“дава ясно да се разбере към какво бира клиент на рафтовете.

„Брандирането беше част от цялата идея в началото, гледайки на лудостта“, каза той. „Много етикети от страна на занаятите бяха като„ Какво е това? “Много езотерични неща. Как се харесва на масовия потребител? Тогава всичко е маркетингови трикове от големите. Нищо, което да е просто чисто, модерно, неподвластно на времето и директно със страхотна чиста бира вътре."

Тази бира в кутията няма вероятност да отиде никъде, нито линията на House Beer вероятно ще нарасне отвъд базовото си предложение. Синдел каза, че компанията е играла с малко идеи, но всичко е под идеята за по-голямото.

„Връща се към това, че има толкова много възможности в пространството, в което се намираме, на ценовата точка, в която се намираме“, казва той. „Искаме една бира да бъде направена правилно и не искаме да се фокусираме от това.

„Придържаме се към оръжията си. Това е, което искаме да направим, това, което се опитваме да направим и не следваме стадото."