Японско уиски: 5 изявления за възраст, които трябва да знаете

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

През последните няколко години популярността на категорията японско уиски се покачи, надминавайки очакванията с мили. В един момент японските уискита с изявление за възрастта бяха лесно достъпни. В следващите? Пуф. В миг на око (добре, не наистина, но се търкаля с него), нетърпеливи пиячи на уиски грабваха каквото могат, когато можеха. Понастоящем японските уискита с декларация за възрастта са по-малко и по-отдалечени, но това не е причина да се притеснявате, тъй като има много други невероятни японски уиски, които не са на възраст. тон.

От отпиване на спретнато до смесване в хайбол или друг коктейл, ето някои от любимите ни уискита за възраст, които трябва да добавите към шкафа си за алкохол възможно най-скоро.

Японска хармония Хибики

смес от гамата уискита Hibiki, произведени от Suntory, Harmony работи, за да оправдае името си, като смесва малцови уискита от дестилериите Hakushu и Yamazaki със зърнено уиски от Chitdistillery. Освен това за създаването на това уиски се използват пет различни вида бъчви.

NikkCoffey Grain Whisky

Любителите на бърбън могат да започнат от тук. Използвайки все още Coffey, това уиски е подобно на бърбън, тъй като основата е предимно царевица, а вкусовият профил има големи характеристики на дъб от ванилия. Сладостта последва с нотки на кафява захар и кленов сироп в приятно сладко покритие.

NikkSingle Malt Yoichi

Създаден в първата Nikkdistillery (Yoichi), Single Malt Yoichi е едновременно плодов и опушен, определено включен за тези, които се наслаждават на шотландското уиски Islay. От носа до финала ще откриете взаимодействието между торфено опушване и ярки плодове, което ви дава последователен и приятен вкус.

Suntory Toki

Един от любимите ни за приготвяне на топки, Suntory Toki е фино уиски, което има както сладки, така и пикантни вкусове, допълнени от бели пипер и дъбови нотки в края. Токи, което на японски означава „време“, е разработен като почит към смесването на старо и ново - старото е наследството на уискито на Suntory, а новото е стремежът на компанията към иновации.

TokiwIwai

Произведено в дестилерията на най-високата височина в Япония, Mars Shinshu, TokiwIwai е едно от японските уискита, които не се произвеждат от Nikkor Suntory и бързо се прочуват на световния пазар. Името на „тихия пионер“в японската уиски индустрия, Kiichiro Iwai, ще намерите уиски с плодове с аромати като круша и червени плодове, смесени с ванилия от дъба.