Съдържание:
Видео: НЕКОЛКО преглед на уиски за Бурбон Italia
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38
Уискито, завършено с вино, не е новост. Шотландските уискита често се довършват в укрепени бъчви за вино и все по-често все повече американски производители на уиски също използват различни винени бъчви, за да довършат собствените си продукти (High West прави това за смесеното си прави ръжено уиски, Yippee Ki-Yay и Slaughterhouse Whisky е завършен в сортови бъчви със сортово червено вино NapValley Bordeaux). Едно от най-новите допълнения към това нарастващо портфолио от уискита е FEW Spirits ItaliBourbon, сътрудничество между FEW, Eataly и Folio Fine Wine Partners.
Относно произхода на сътрудничеството, основателят на НЕКОЛКО Пол Хлетко каза: „Приятелите консумират отговорно алкохолни напитки умерено с приятели. Никоя добра история никога не започва със салата. група приятели се наслаждаваха на уиски с вино и решиха да опитат и го направят, но го направете малко по-различно. И това са местата, които НЯКОЛКО процъфтяват - като правим нещата малко по-различни и по наш собствен начин.
Свързани:
- Най-добрият пшеничен бърбън
- Как се пие уиски
- Най-доброто евтино уиски
Италиас, направен от две бъчви от стандартния бърбън на FEW, завършен в бъчви от сицилианска винарна Donnafugata. Според Хлетко, те са опитвали няколко различни вина, преди да кацнат на това, което са използвали, като са работили, за да гарантират, че ароматите, получени от финала, са точно това, което са искали в техния дух.
НЕКОЛКО преглед на уискито на Бърбън
Външен вид: FEW ItaliBourbon е медено златно на цвят.
Нос: Подправка за печене и сладка царевица могат да бъдат намерени отпред, последвани от нотки на дъб, прясна ябълка и това, което може да бъде описано като обща плодовитост в края.
Небцето: Този бърбън има доста леко тяло, с характер на суха подправка, което избледнява в цитрусово, ярко средата на небцето. Сладостта на царевичната основа се балансира от нотки на горчива портокалова кора.
завършек: средно покритие с някои дъбови и ванилови аромати. Виненото покритие е най-разпространено тук, със сладка закръгленост до края.
Финални мисли: Въпреки че все още има вкус на млад бърбън, харесвам това, което винените бъчви са направили тук с течността. Те допринасят за приятен, кръгъл, леко плодов и сладък вкус, без да надвишават уискито. Може би това беше, защото си мислех за уиски и вино, но бих се радвал да видя този бърбън, използван в Ню Йорк Кисъл, заедно с виното, с което го довършихме.
Italiis 46,5% ABV се продава на дребно за $ 50 и се предлага на всички места в САЩ (Чикаго, Ню Йорк, Бостън и Лос Анджелис) и в дестилерията.
Препоръчано:
Бурбон срещу уиски: Братя и сестри, но отделни спиртни напитки
Когато мислите за бърбън и уиски, помислете за първото като подкатегория на второто, което често се прави в Кентъки и се прави предимно с царевица
Уиски срещу уиски: Наистина ли има разлика?
Уиски ли е или уиски? Има ли разлика? Стигаме до дъното на вековния дебат срещу уискито срещу уискито в тази кратка и подробна статия
Какво е Бурбон? Кратка история на американското уиски
Роден в страната на свободните и дома на смелите, няма дух, по-американски от бърбън. Ето един бърз, но задълбочен урок за този стил на уиски
Обявени победителите на Уиски на годината на Уиски на Джим Мъри
Джим Мъри обяви победителя си в Световното уиски на годината, а компанията Sazerac излезе на върха не само победителят, но и двамата подгласници
Насладете се на уиски от световна класа в уиски бара New Kavalan
Само след десетилетие Тайванската дестилерия Kavalan изскочи в светлината на прожекторите като един от най-добрите нови производители на уиски в света. Сега дестилаторът с един малц дава на феновете още една причина да посетят Източна Азия: Специално изграден бар с цялата гама Kavalan „на крак“със сила на бъчвите
