Домакинските уреди са най-лесният начин да направите своя бира

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Да се научиш да си вариш бира не трябва да е трудно. За основно варене го оприличавам на приготвяне на макарони и сирене в кутии. Ако можете да измервате съставките, да добавяте елементи в точно определено време и да поддържате относително стабилна температура, можете да направите бира. Въпреки това може да струва скъпо закупуването (и неизбежно надграждането) на оборудването, а домашното пивоварство е голяма инвестиция във времето. Денят за пълнозърнесто варене може лесно да отнеме цяла събота - и това не включва цялото почистване.

За тези с малки пространства, ограничено време и малко пари, които трябва да похарчите, уредите за плотове и обикновените комплекти за варене на начинаещи са в ярост. Тези комплекти за домашно пивоварство се вписват точно до тостери и микровълни, но обещават да направят варенето на бира толкова просто, колкото и кафето. Или може би дори сирене mac n ’в микровълнова печка.

Пико

Марката Pico дебютира на Kickstarter, но сега прави своите продукти достъпни и за лица, които не подкрепят. Pico предлага широка гама продукти за домашно пивоварство за различни нужди и ценови точки. За $ 399 можете да закупите въвеждащото ниво Pico Model C, което може да приготви 5 литра бира за два часа с помощта на патентован PicoPaks. Концепцията PicoPak е подобна на шушулките за кафе с една порция. Можете да закупите рецепти от професионални пивоварни като Coronado или да създадете свой собствен уебсайт vithe Pico. Pico C може дори да бъде разширен, за да направи спиртни напитки с помощта на приставката PicoStill и е в състояние да готви видео веднага от кутията.

Горният край на предложенията на Pico включва Zymatic, който се продава на дребно за $ 1 999 и е насочен към професионални пивовари. Лъскавата неръждаема кутия е миниатюрна изцяло зърнена система, предназначена за луди учени, които обичат да променят рецепти и да се променят по сценарий, или за производствени пивоварни да създават тестови партиди. Zymatic произвежда два и половина галона бира и разполага с голяма библиотека от рецепти, за да започнете.

Най-новото в портфолиото на Pico е модулната система Z Series, която може да бъде надградена така, че да вари от 2,5 до 10 галона бира наведнъж. Серията Z може да използва предварително опакованите PicoPaks или хлабав хмел и малц. Предлага се с предварителна поръчка, като конфигурациите варират от $ 1,999 до $ 6,999.

Брюи

Brewie прави единичен модел, Brewie +. Имайки предвид глобалния купувач, той се предлага в различни конфигурации на щепсели и напрежения. Това е красива машина, с елегантни, изчистени линии. Също така е много голям с 20-литров капацитет. Подобно на Zymatic, това е напълно реализирана изцяло зърнена система с възможност за фина настройка на настройките за каша и еластичност и автоматизиране на четири различни добавки на хмел.

BeerDroid

BeerDroid от BrewArt се продава на дребно за $ 499 и обещава да свари 2,6 галона бира с високо качество с натискане на бутона. Пакетите рецепти „BrewPrint“са налични за десетки стилове, за да можете бързо да готвите или да създадете собствена бира, като използвате всички зърнени съставки. Добавката BrewFlow ви позволява да карбонирате и да налеете бирата си при предпочитаната от вас температура на сервиране.

BrewDemon

Използвайки патентована конична система за ферментация, комплектите за варене на малки партиди на BrewDemon внасят атмосферата на пивоварната направо във вашата кухня. С подобен стил и функция на онези лъскави конични ферментатори, използвани и наблюдавани в по-големи пивоварни, тази по-малка версия (предлага се с размери от един и два галона) позволява на утайката (или труба) да се утаи на дъното по време на ферментацията, създавайки по-ясна напитка. Техният високо оценен комплект за подпис от $ 119 прави среден златен Pilsner, а други по-малки комплекти се доставят със съставки за IPA и Stouts. Във всеки са включени привличащите вниманието коничен ферментатор, съставки, инструкции и цялото необходимо оборудване като вентилационна пробка и термометър. Най-хубавото от всичко е, че двугалонният модел означава, че има какво да обиколите за приятели и семейство!

Северна пивоварна

Началните комплекти за домашно приготвяне на Northern Brewer са сред най-популярните на пазара, с лесни за следване инструкции, компактно оборудване, което работи във всяко пространство и множество опции, които ви позволяват да експериментирате. чудесното място да започнете е с комплекти за крафт бира от един галон, които разполагат с ферментатори без сифон, което опростява процеса на приготвяне, изисквайки по-малко инструменти и стъпки. Комплектите на марката също достигат размери до пет галона и можете да изберете своя собствена рецепта за бира за списък с опции, който включва IPA, Pale Ales, Belgian-Style и Porter / Stout. Инструкциите са включени под формата на DVD, който ви води през процеса, а представителите на обслужването на клиенти на Northern Brewer са на разположение, за да отговорят на въпроси по телефона или по имейл. Можете също така да получите комплекти въз основа на това какъв метод на варене искате да експериментирате, като пълнозърнест или екстракт. И ако искате да пренесете вашите домашни питиета на следващото ниво, Northern Brewer също продава кег системи, тенджери за варене и много други.

Магазин за пиво Бруклин

Този прост, нискотехнологичен комплект за домашно приготвяне от Brooklyn Brew Shop може лесно да бъде настроен и оставен да ферментира на всеки плот или работно място. Доставя се в стилна кафява кутия, всеки комплект включва стъклен контейнер от един галон и капачка с винт, торба от пълнозърнеста смес, бирена мая, термометър, винилови тръби, камерен въздушен шлюз и багажник, заедно с направени направления. Има над двадесет различни разновидности на комплекти и рецепти за бира, от Saisons до Oatmeal Stouts, но най-популярният на марката е Everyday IPkit, направен с хмел от Columbus и Cascade.

Последна актуализация през юли 2020 г.