Защо пикантният сладолед трябва да бъде вашето лечение в края на лятото

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Подобно на толкова много семейства през този многомесечен карантинен период, моето семейство търси начини да остане стабилно, да предотврати треската в кабината и дори да се забавлява. Изградихме сутеренни крепости, водихме битки с водни балони, гледахме нашия справедлив дял от филмите на Дисни и се превърнахме в нещо като почитатели на сладоледа, взимаме проби от нови марки и дори нови видове сладолед в нашия триседмичен сладък десерт нощи.

В хода на тези приключения със сладолед най-накрая намерих сладкар без млечни продукти, който наистина харесвам в Brave Robot, веганска марка млечни продукти - да, това е; те създадоха суроватъчен протеин без животни, който създава невероятна надеждност на обикновения сладолед. Опитахме сладолед с ниско съдържание на захар, който все още имаше голям вкус (и подходящ за кето, ако това е вашето нещо) в Mammoth Creameries. И дори опитахме ухапвания от сладолед, обвити с бисквитки, които са като две перфектни сладки в едно в Bubbies - помислете за mochi (което наистина не ми пука), но където „обвивката“е тестото за бисквитки (което правя). Те са възвишени. И сме объркали много домашни смеси също. Йонана, скъпа.

Но надалеч любимото ми откритие за сладолед през лятото беше такова, което всички останали в семейството ми не можеха да понесат дори да хапят. Не заради вкуса, а заради подправката. Marco Ice Cream прави най-пикантния сладолед, който някога съм ял и е абсолютно вкусен.

Пазарувайте сладолед Марко

По средата на дълга любовна връзка съм с пикантност: слагам лют сос в кетчупа си и люспи от червен пипер в горещия сос. Слагам пипер на пържени картофи. Никоя храна не е добра храна без поне малко пот. И т.н. Така че, когато ви кажа, че тези неща са пикантни, можете да ми се доверите.

Сладоледите на Marco се произвеждат в Ню Йорк и са подправени както с местни съставки, както от техните партньори в Brooklyn Spice Company, така и с глобални съставки. Вкусовете са сложни и богати, както бихте могли да си представите, когато чуете имена като Ginger Dreamsicle, VanillChai или моят личен фаворит, ацтекски шоколад, сладолед, толкова пикантен, че дори аз го приемам бавно и запазвам порциите от по-малката страна. (Което е крайната полза от супер пикантните сладки десерти: ядете по-малко, но все още оставате доволни.)

Марката е резултат от сътрудничеството между няколко ветеринарни лекари в хранителната индустрия, като това са Люк Кристиансън, Ейвъри Хендерсън, Джулиан Плайтър (сладкар от Le Bernardin и основател на Melt Bakery в Ню Йорк) и Спенсър Джойнт. Хората зад марката обясняват, че Marco е създаден, за да отдаде почит на любимите вкусове от цял свят, които обикновено се появяват в Ню Йорк, и след това да ги „транспортира от чиния до пинта“.

Сега може би си мислите: „Е, всичко това е добре за вас, хората от Ню Йорк, но каква полза ми прави четенето за пикантен сладолед тук в [въведете местоположение тук]?“

А, никога не се страхувайте, приятели, подправени сладки зъби: Понастоящем Марко е изцяло директна марка. Те изпращат своите сладки неща от кутията с четири или пет пинта (пет за $ 55) до три дузини щати в момента и се разширяват тази есен, както в корабоплаването, така и в продажбите на дребно. Така че само на няколко кликвания и търпение на няколко дни от пикантното сладко съвършенство, идеалният начин да се освободите от дългото, ужасно лято на 2020 година.

Пазарувайте сладолед Марко