Най-интересните напитки от цял свят, които можете да опитате днес

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Може да не сме ги опитвали от първа ръка, но поне сме чували историите. Легенди, илюстриращи най-интересните напитки от цял свят, вариращи от крайно абсурден до ултра-екстравагантен.

Разбира се, повечето щанд барове предлагат надценен коктейл със странна комбинация от неща, които едва можете да произнесете. Но не за това е тази конкретна история. Вместо това сме фокусирани върху странното и неочакваното, като вино, направено от мъх или бира, направена от съставки, прекарали известно време в космоса.

Вдигнете чашата за тези светски феномени на напитките:

Космическа бира

Още през 2014 г. Ninkasi Brewing стартира действителна космическа програма. Техният Ground Control Imperial Stout се приготвя с няколко интригуващи съставки, като какаови зърна, звезден анасон и лешници от Орегон. Но най-голямото му включване е бирената мая, която е била в космоса и обратно.

Първата успешна мисия видя шест флакона с дрожди, изстреляни в орбита. Може да не допринесе много за вкуса, но е страхотно да знаете, че се наслаждавате на нещо, което е било на близо 80 мили над земята (да не говорим за славата, спечелена от поддържането на вечно темпераментни дрожди живи и ритане по време на пътуването). Подходящо, сметката за хмел включва подобни на Apollo, Comet и Bravo.

Кръвно вино на Bull’s

Въпреки че е забранено както в Европа, така и в щатите от много години, практиката на глобяване с волова кръв все още съществува в малки джобове в цялата международна винена общност. Финирането или избистрянето и стабилизирането на виното чрез извличане на някои от неговите твърди вещества и провеждането на други стъпки от вимикробиологията, преди се правеше с всички видове вещически еликсири. Лозарите използваха всичко - от рибен пикочен мехур до кръвен прах.

В Унгария те правят една крачка по-напред или поне преди. Egri Bikavér е вино, което е било исторически произведено с бичи кръв, традиция датираща от 16 век. Легендата казва, че е създаден, за да даде сила на войника, но вероятно е бил използван толкова, ако не и повече, за да помогне с глобяване и филтриране. Това е сърдечна червена смес, която продължава да съществува и днес, направена от някои сортове от Бордо и Кадарка, унгарски сорт. За някои дори се говори, че все още съдържат не толкова секретната съставка.

Търговски хотел Май Тай

Можем да подадем това както в категориите с „прекомерно високи цени“, така и в „скандални“. Mai Tai на Merchant Hotel отива за около 1200 долара поп, направен с помощта на редки, стари десетилетия роми по оригинална и най-вече забравена рецепта. Като се има предвид свръхвистките вибрации на търговеца, това не е напълно ирационално в цялостната схема на нещата. Предполага се, че само няколко души са изстреляли и опитали коктейла.

Исландско вино

Всеки, който е ходил на уводен час по химия или е присъствал на държавен панаир, знае, че има безброй видове вино. Всичко, от което се нуждаете, за да започнете, по същество е източникът на захар. Но отвъд най-вече непиещите се рифове като бананово вино, царевично вино и тиквено вино е фънкият, бодър вариант, одухотворен от викингите. Влез, исландско вино.

дива бутилка вино от боровинки се появява в Исландия!

Малкото облекло, известно като винарна Westfjords, твърди, че е най-северната винарна на планетата. Като такъв той не може точно да отглежда Мерло. Вместо това прибира боровинки от близките фиорди, превръщайки скандинавската версия на боровинката в богато на антиоксиданти вино. Те предлагат да го сдвоите с полунощното слънце, но ако не можете да стигнете чак до Скандинавия, винарната расте и бавно навлиза на американския пазар.

Корабокрушен шампанско

През 2010 г. кораб потъва в Балтийско море. Оказва се, че на борда му е имало фантастично стар балон. Водолазите са открили няколко случая на нещата, които по-късно се оценяват на около 170 години. Учените и лозарите осъзнаха това, което някои проповядваха през цялото време - че условията на дъното на секана са идеални за отлежаване на виното. Вдъхновява всички видове издънки, които пеят похвалите на потопените вина.