Какво е Harvey Wallbanger? Повече от забавно име, това е със сигурност

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Средата на 20-ти век беше златната ера на смешно наречените и сладки коктейли. Harvey Wallbanger е една от иконите на er (точно като тези класически коктейли и съответните им епохи).

Harvey Wallbanger по същество е превъзходна отвертка, която се ожени за портокаловия сок и водстандарта в основата на брънча с италианския билков ликьор Galliano и гарнирана с череша от мараскино и парче портокал за гарнитура. Произведен от 1890-те, Galliano е ликьор, подчертан от анасон от ванилия, макар че е направен с до 30 билкови съставки.

За първи път се появява като официална рецепта за Галиано в началото на 70-те години на миналия век, доста прието е, че историята е възникнала някъде в Калифорния през 50-те години - дори има история за бар, посещаващ сърфисти, управляван от бармана Донато Антоне. По-популярно обаче е убеждението, че Галиано и неговият американски вносител, McKesson Imports Company, подхранват рецептата и помагат да я пуснат на пазара в Америка със сърфист на карикатури на име Харви.

Сърфистът също имаше своя лозунг: „Harvey Wallbanger е името. И мога да бъда направен! “

- Харви Уолбангър е името. И мога да бъда направен! “

Направен е през средата на миналия век, независимо дали е на единични порции или от купата.

напитка за времето си - времето, за което голяма част от Америстил очевидно копнее - Harvey Wallbanger вече не е направен толкова много, но все пак има свой собствен месец (ноември) и ден (8 ноември). Тогава пак, коя напитка няма свой ден или месец?

Harvey Wallbanger вероятно не застрашава завръщане на коктейли, но си струва да опитате, ако никога не сте взимали твърдост, както и много други напитки от епохата, като TequilSunrise, Blue Hawaii и Mudslides. (Тогава отново, може би тези ще се върнат скоро в бара близо до вас?)

С нарастването на ликьорите може би е време да вземете бутилка Galliano така или иначе. Тъй като Harvey Wallbanger е лесна за пиене напитка, направете я на някое от многото празнични събирания през следващите седмици или я хвърлете за домашни гости на Коледа сутринта. (Коледни коктейли за брънч сутрин, някой? Сантмай е взел бисквитки и мляко, но вие получавате алкохол и портокалов сок. Знаем кой е победителят в това уравнение.)

Но освен действителната напитка, може би най-добрата част е името. Името е толкова добре известно, че е взето за различни други цели. Пивоварите от Милуоки от 1982 г., водени от мениджъра Харви Куен, са наречени Harvey’s Wallbangers, водещи в лигата в домакинствата и общите бази. По радио CB Харви Уолбангър е шофьор, който може да е пиян и да се движи по лентата в лентата. Така че, ако сте бейзболист на име Харви, използвайте името колкото е възможно повече. шофьор на камион, който обича изритания размит пъп? Може би не.

Как да направим Харви Wallbanger

• 3 части водка
• 1 част Галиано
• 6 части портокалов сок
• Череша
• Порция портокал

Метод: Смесете водката и портокаловия сок заедно в чаша за хайбол, пълна с лед и долейте с Галиано. Гарнирайте с резенче череша и портокал.