Пригответе се: Защото Buffalo Trace пуска Antique Collection

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Това е времето от годината, любители на уискито: 10-та годишна колекция от антични биволски следи се завръща! Още веднъж пет уискита с ограничено издание с различни доказателства и възраст (три бърбона и две ръж) ще бъдат на разположение на тези, които имат късмета да ги намерят. Колекцията, в която участват George T. Stagg, William Larue Weller, Thomas H. Handy Sazerac Rye, Eagle Rare 17 Year Old и Sazerac 18 year old, може да бъде намерена в ограничени количества от края на септември или началото на октомври. Предложената цена на дребно е $ 99 всяка, макар че не се изненадвайте, ако откриете, че те се предлагат за повече в магазините (и особено за повече на вторичния пазар).

Най-голямата промяна в античната колекция тази година идва от Eagle Rare, чието доказателство е достигнало до 101. Вижте какво още можете да очаквате от всичките пет издания по-долу.

(Искате ли да намерите дух, който можете да вземете под ръка, вместо да се биете с масите? Вижте победителите в тазгодишните награди The Manual Spirit Awards.)

Джордж Т. Стаг

Постигнал доказателство 124,9, тазгодишният George T. Stagg съдържа бърбън от бъчви, напълнени през пролетта на 2003 г. Като цяло, 284 бъчви са използвани за създаването на това издание (намаление спрямо миналата година), което има вкус на тъмен шоколад, еспресо, и тютюн. Цевите са били съхранявани на различни места в складовете C, H, I, K, P и Q. любимец на пиещите бърбън, миналогодишният Stagg получи двойно златен медал на Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско през 2018 г.

Уилям Лару Уелър

125,7 доказан пшеничен бърбън, който е неразрязан и нефилтриран, изданието за 2018 г. се надява да следва стъпките на своите предшественици, като спечели награди като Двойния златен медал на Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско през 2018 г. и „Бурбон на годината“от Уискито на Джим Мъри Библия 2017. Дестилиран през 2006 г., ще получите сушени плодове, смокини и карамелизирана ванилия. Цевите за това издание се съхраняват в складове C, I, K, L, M и Q.

Томас Х. Handy Sazerac Rye

Тази голяма ръж е необработена, нефилтрирана и се предлага на 128,8 доказателство. Дестилиран през 2012 г. и отлежал в складове I и L, ще намерите бахар, чаена боровинка и карамфил във вкусовия профил. Това издание също се надява да последва стъпките от предишните издания, като вземе и „Най-доброто ръжено уиски без изявление за възрастта“от Уиски Библия на Джим Мъри 2018.

Орел Редки 17 годишни

Както споменахме по-рано, най-голямата промяна в колекцията идва в тази бутилка. По-рано 90 доказателство, 2018 Eagle Rare 17 Year Old Release връща към корените на марката (стартира през 1974 г.), като се бутилира на 101 доказателство. Според марката тази промяна ще бъде постоянна от 2018 г. нататък. Дестилирани през 2000 г., цевите бяха отлежали в Склад С на първия, втория и петия етаж. Ароматичният профил се състои от препечен дъб, кафе, мента и масло.

Сазеракска ръж 18-годишна

Това директно ръжено уиски е направено с бъчви за уиски, напълнени през пролетта на 1998 г. На небцето ще откриете вкусове тъмен шоколад и канела. Миналогодишната антична колекция Sazerac беше обявена за „Най-доброто уиски на възраст 11 години и повече“от Уиски Библия на Джим Мъри 2018.