Забавни начини за използване на Pimento Dram в коктейли

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Пименто, а? Не лютата чушка или сиренето. Ако никога не сте чували за Pimento Dram за коктейли, значи не сте сами. Не е горчив или алкохол, а ликьор от бахар, цъфтящ със сладки, пикантни и интензивни нотки, които са идеални за подгряване на коктейли през есента и зимата.

Барманите Стефан Берг и Александър Хаук от The Bitter Truth, компания, която прави всички горчиви, показаха наръчника няколко начина за използване на Pimento Dram в коктейли за приятелство, снежни дни или празнична нощна шапка.

Тези коктейли са подходящи за начинаещи, но ще ви накарат да се почувствате професионалисти. Но първо … какъв е вкусът на Pimento Dram и това е моята атмосфера?

Ако сте склонни към тиквеника и обичате есенните подправки и тъмния ром, ще харесате Pimento Dram. Карамфилът е най-напред вкусът, който се превръща в чист израз на канела и индийско орехче. И накрая, загряващият пипер се задържа върху езика. Необходимо е само пръскане, за да надуете напитките си.

Надстройте от снимки на Fireball до създадени коктейли Pimento Dram този сезон с тези 5 рецепти.

Ооооо Здравейте

Забавен факт: Pimento Dram е любимата съставка сред коктейлите тики! Затова се транспортирайте от хладното време и странната семейна динамика и се преструвайте, че сте на плажа, отпивайки Ooooh Здравейте!

Състав:

• 1 oz Tiki Lovers Бял ром
• 1 oz Tiki Lovers Dark Rum
• .25 унции The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 унция Коко Лопес
• 1 унция сок от ананас
• .75 унции сок от лайм
• 4 тирета ароматни горчиви

Метод: Комбинирайте всички съставки в шейкър с няколко кубчета лед. Разклатете, докато ледът се разреди и изсипете във фантастичен съд, пълен с камъчета лед. Гарнирайте с прясно индийско орехче, както и ослепително парче гарнитура.

Lion’s Tail

• 2 унции ръжено или бърбън уиски
• .5 унции The Bitter Truth Pimento Dram
• .5 унции пресен сок от лайм
• 1 ч.л. Захарен сироп (1: 1)
• 1 тире Ароматично горчиво

Метод: Помислете за това лесен обрат на Деня на благодарността на старомоден. Просто се разклаща с лед и се прецежда в охладена чаша за коктейли.

Когато те потапям, потапяй

• 1 oz Tiki Lovers Бял ром
• 1 oz Tiki Lovers Ананас ром
• 1 унция сок от лайм
• .75 унции сок от ананас
• .5 унция orgeat
• .5 унция ванилий сироп
• .25 унции The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 бар лъжица абсент
• 2 тирета ароматни горчиви
• 2 тирета тинктура от хабанеро

Метод: Изграждане върху натрошен лед.

Коктейл от балсам

• 2 унции сух шери
• 1/6 унция портокалов кюрасао
• 1/6 унция The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 тире The Bitter Truth Orange Bitters

Метод: Разбъркайте чашата с лед и прецедете в коктейлната чаша.

Коктейл на плажа Уайкики

Не се шегувахме, когато казахме, че Pimento Dram е странно перфектен за тики коктейли. Удряйте топлината във вашия апартамент, пъхнете се в хавайската риза и наблюдавайте снеговалежите с плажа Уайкики в ръка.

Състав:

• 50 мл (1,5 унции) тъмен ром
• 20 ml (2/3 oz) The Bitter Truth Pimento Dram
• 30 мл (1 унция) пресен сок от лайм
• 70 мл сок от пасифрут
• 10 ml (1/3 oz) бадемов сироп

Метод: Разклатете всички съставки с лед и прецедете в тики стъкло, напълнено с натрошен лед.