Къде да се пие преглед на книга с кафе: Най-вкусните места за грабване на чаша

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Попадали ли сте някога в произволен град, жадувайки за хубава чаша кафе, която се сервира на добре проектирано място, където излизат спретнати хора? Постоянно сме попаднали в тези ситуации и често в крайна сметка получаваме чаша с напоена вода в хартиена чаша от някое произволно кафене.

Още книги

• Най-добрите нехудожествени книги
• Най-добрите книги за кафе
• Най-добрите книги за масичка за кафе

За наш късмет търсенето приключи. Сто и петдесет баристи и други изпълнителни органи от цял свят направиха краката и подчертаха най-добрите места в книгата на Файдон „Къде да пием кафе“от Лиз Клейтън и Авидон Рос.

„Трудно беше да разбера къде да намеря прекрасна чаша кафе. Това беше трудна, завладяваща работа, затрупана от слухове, визуални сигнали и, ако вече сте си стъпили на земята, от уста на уста “, пише Клейтън в книгата.

Клейтън и Рос разговаряха със 150 специалисти по кафе, които откриха 600 места в 50 страни, вариращи от кафенета до пекарни до ресторанти до по-нестандартни места. Независимо дали ви харесва черен, студено сварен, покрит с пяна или поднесен с мляко и две пръски карамелен сироп, тези момчета са ви покрили. Те не само изброяват местата за посещение, но също така включват препоръки, пълни отзиви, важна информация и специални карти, така че да знаете точно къде да отидете и какво да поръчате.

Предложенията дори отиват към нестандартното; Клаус Томсен посочва Скандинавското посолство (магазина, а не действителното посолство) в Амстердам за „най-доброто филтърно кафе“и „най-иновативното сдвояване на храни“, докато Дрю Джонсън описва Habit Coffee във Виктория, Канада, като „кафене в истината смисъл. център за общността. Добра музика в комфортно пространство, което не е кичозно. И не се разсейва от погледа на пъпа."

В ръководството от 348 страници има и речник, който ви учи на всички термини и история на кафето, които трябва да знаете, като cortado („напитка на основата на еспресо, направена с текстурирано мляко или пяна, малко по-малка от капучино и с по-високо съотношение на еспресо до мляко”) и плоско бяло („ стил кафе, подобен на капучиното … но за първи път популяризирано в Южното полукълбо, особено Нова Зеландия и Австралия. “)

Любителите на кафето ще харесат тази книга. Ще ви бъде полезен следващия път, когато търсите тази перфектна чаша Джо.

Ако вземате този джо на път, разгледайте любимите ни чаши за пътуване. И ако ликьорът с кафе е по-скоро вашият стил, ние ви покрихме.