Преглед: Удвоете забавлението с Mount Gay Rum - Ръководството

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Ромите са 100% идентични по съставки, ферментация и стареене. Единственото нещо, което отличава двете - и това, което прави това издание толкова интересно, е методът на дестилация. Единият използва 100% медна дестилация, докато другият използва, както се досещате, 100% дестилация на медна колона. Обикновено тези два се смесват, за да произведат другите си ромове, като Eclipse, но за тази серия Смит искаше да ги сдвои един до друг, за да види как всеки все още придава своите вкусове в продукта.

Свързани: 5 класически коктейла с ром, които трябва да знаете

Колона все още

Нос: Подобно на много ромове, тежки нотки на сладост от банани и карамел, подсилени от лек намек за бадеми.

Небцето: много лек ром с вкус на бадем и банан. На небцето има и малко препечен дъб. Тези вкусове избледняват в сладост с много малко изгаряне.

завършек: много кратко и свежо покритие. Плодови вкусове, подплатени с мед.

Pot Still

Нос: Шоколад и преобладава от бадем. по-тъмен, по-дълбок нос от колоната все още.

Небцето: Саксията все още е малко по-тежка за езика, но не много. Той все още запазва предимно светло тяло, което е приятно, като се има предвид шоколадовите вкусове, които идват през носа. Кокосът също присъства, придаващ приятно, тропическо усещане на рома.

Завършек: Още един кратък финал. малко плодовитост, която се допълва от малко дъбова подправка. Малко карамел, докато ромът избледнява.

Финални мисли: Сдвоени заедно, тези два рома наистина демонстрират разликите между двата различни типа снимки. Докато ромът все още е по-лек, нито едното, нито другото не представляват огромно преживяване, което трябва да се консумира. Пиенето на колоната все още ми напомня за собственото ми време за обучение в Барбадос и ме кара да седя на плажа Крейн, докато слънцето залязва, слушам някакъв далечен Socmusic и обмислям откъде да взема чиния с летящи риби.

Комплектът Origin Series Volume 2 ще бъде наличен от ноември и ще се продава на дребно за около $ 95.