Най-добрите домашни производители на еспресо за приготвяне на перфектния Jolt на Java

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Кафето е питие на много чудеса. Можете да го пиете черно, заредено със сметана, на скалите, покрито с изкуствена пяна или дори в коктейл след вечеря. Той пропиля, припари и подслади пътя си в нашето ежедневие, със Starbucks за всеки ъгъл и Central Perk за всяко телевизионно предаване. Почти всички, които познавате, са го вкусили и почти никой не е апатичен по отношение на това. Така че има смисъл, че мокмаркетът изобилства от продукти, обещаващи да доставят качествени заведения за кафе точно до вашата кухненска маса, особено онази голяма италианска напитка в мъничка малка опаковка: еспресо.

Освен кафето и водата, еспресото изисква две неща: топлина и налягане (като налягането е основният фактор за създаването на кремообразната, плътна еспресо). Еспресото у дома може да бъде деликатно изкуство и сложното професионално оборудване едва ли е необходимо, ако просто търсите лесен изстрел, който да ви вземе от време на време. Това е различен звяр от стандартното кафе, но не се страхувайте, защото най-добрите производители на домашно еспресо, които могат да задоволят вашето решение, без да изискват пет и повече години опит с бариста. Събрахме шест от нашите любими, за да отговарят на нуждите на пътуващите, обитателите на апартаменти, традиционалистите и амбициозните собственици на кафенета.

Най-доброто общо: Bialetti MokExpress Espresso Maker

Понякога е хубаво да отидете на старо училище и просто да се върнете към основите. MokPot първоначално е патентован през 1933 г. от Alfonso Bialetti и има причина дизайнът (и името на Bialetti) да остане в домовете и кафенетата на ценителите на кафето почти век. Bialetti продължава тази традиция със своя MokExpress, изцяло алуминиев италиански Mokpot, който съчетава сладката простота на котлона с бойлер, който създава налягането, необходимо за приготвяне на еспресо без помпа.

Автоматичен клапан за налягане поддържа нещата да работят безопасно, докато водата ви заври, а целият процес отнема само около пет минути от началото до края - което означава, че не е нужно да чакате твърде дълго за толкова необходимия сутрешен изстрел на кремообразен Джо. За около 30 долара няма да вземете по-добро домашно еспресо от това.

Най-добра стойност: колега Prismo Aeropress Attachment

Ако вече сте фен на Aeropress (а ако не сте, сега е моментът да се качите на борда, има ново малко чудо на пазара, за което трябва да знаете. Prismo е умна капачка, която се закача директно върху Aeropress и използва устойчиви клапан за създаване на достатъчно налягане за богата еспресо, приготвена със здрав слой крема.

Оборудван със собствен метален филтър и с отливен дизайн, който приляга плътно на стандартната чаша за еспресо, след като Prismo е прикрепен към Aeropress, той не изисква специални допълнителни извадки: Просто използвайте Aeropress точно както обикновено и се подгответе за тъмен, вкусен удар на java. Не можем да кажем, че тази чаша ще ви отведе в Италия по начина, по който може да се върши машината, но за бърза добавка от 25 долара към любимата ви преса за кафе е доста добре.

Най-добра опция за ръчно използване: Flair Espresso Press

Както споменахме по-рано, налягането е ключът към приготвянето на еспресо и простият факт е, че много малко домашни помпени машини - които често са малко повече от прославените производители на капучино - могат да генерират достатъчно количество от него, за да извадят наистина плътно, кремообразно еспресо. Производителят на еспресо Flair се справя с този проблем, като отхвърля сложната електроника в полза на обикновената ръчно задвижвана преса, гениално и елегантно решение, което ви дава надеждно добро домашно еспресо.

The Flair също е бриз, за да действа. Широката му основа поддържа всичко стабилно на вашия плот, докато работите с помпата, а главата за приготвяне на кафе е лесна за сглобяване, използване и почистване. Ако търсите домашно еспресо и имате да похарчите по-малко от $ 200, препоръчваме пресата Flair над някоя от по-евтините електронни еспресо машини на пазара днес.

Най-добрият вариант за единична порция: Nespresso Essenzby Breville

Ако никога не сте чували за Nespresso, просто си представете Keurig K-шушулки, предназначени за приготвяне на еспресо, а не традиционно варено кафе. Тези кафемашини на базата на капсули почти работят точно като Keurig, макар и с добавена система за налягане за разбиване на кремообразно еспресо, а Nespresso Essenzis - най-доброто от купчината. Тази машина Essenzespresso всъщност е създадена от Breville, което също прави любимата ни първокласна система за домашно еспресо (вижте окончателния ни избор за това).

Вместо каквато и да е финна ръчна помпа, Essenzuses използва вътрешна екстракционна система, която генерира 19 бара налягане, което изтласква гореща вода върху вашите фини еспресо, за да създаде гладка чаша с добра крема и прави това по-добре от други машини в тази ценова категория. Просто поставете капсула Nespresso, изберете размера на изстрела (голям или малък), а Essenzdoes - останалите. Дори се предлага с 14 шушулки Nespresso, за да започнете.

Най-добро за пътуване: Wacaco Minipresso GR

Имате няколко възможности за приготвяне на сварено кафе, докато къмпирате, но еспресото е различно животно. За всичко в едно, еспресо в движение, Wacaco ви покрива с Minipresso GR. Тази лъскава малка машина, оборудвана с вграден резервоар за вода, лъжичка за кафе и чаша за еспресо, е създадена за пътуване и предлага страхотна снимка от еспресо само с няколко щраквания на бутона.

С тегло под килограм и с дължина по-малка от седем инча, Minipresso лесно се прибира в джоба или опаковката, за да можете да го вземете навсякъде, където животът ви отведе. полуавтоматично бутало, скрито отвътре, помага да се засили налягането, необходимо за варене с достатъчно ритник, за да поставите малко косми върху гърдите ви, а разнообразието от налични резервоари за вода улеснява експериментирането с различни видове еспресо.

Премиум избор: Breville BaristExpress

За добра купа за плот, Breville BaristExpress е популярен избор и с добра причина. На първо място, това излъчва удобни функции, включително вградена напълно регулируема мелница, дигитален контрол на температурата, сменяеми филтри, опции за автоматично и ръчно управление и парна пръчка, която ви дава пълен контрол върху вашия крем (и е истинска благодат, ако търсите да практикувате вашето лате изкуство).

Нещо повече, той доставя всичко това с ценови етикет, който, въпреки че все още стои солидни $ 500, е по-малко от половината от цената на повечето сравними машини и е над главата над по-евтините. Ако сте истински любител на еспресото, не става много по-добре от това.