Как да си направим фантазия кафе напитки у дома

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Сега, когато посещението на вашето местно кафене е за повечето, но далечен спомен (макар че ако те все още са отворени, не забравяйте да подкрепите местните и да им помогнете да поддържат бизнеса си), крайно време е да се научите как да правите нещата сами. Поне засега, ако побърквате лате, най-вероятно ще трябва да го направите сами. Това е добре обаче, защото не е твърде трудно да се направи. С малко съставки и някои основни кухненски инструменти, които вече притежавате, вие също можете да бъдете свой собствен бариста.

Ако търсите коктейли за кафе, ще ги намерите тук, но ако искате нещо без ABV, ще намерите рецепти за домашни версии на следното по-долу:

• Чай телат (горещ или студен)
• Caffe vanillfrappuccino
• Тиквено подправка лате (помислете за бонус точките, които ще получите, ако успеете да разберете една от тях за момичето, което остава)

Сега без повече шум, рецептите.

Chai TeLatte (горещ или леден)

Да, да, да, това е напитка, а не напитка за кафе - разбирам. Но това е една от най-популярните напитки, които Starbucks продава, и тъй като всъщност не е нищо повече от подправено черно с много мляко, наистина трябва да се научите да го правите у дома и да не давате на тези дебели котки всичките си мазнини. Ето 4-1-1 за CTL:

Съставки

• 1 чаша вода
• 1 чаша мляко (2 процента или цяло)
• 2 торбички черен чай
• 3,25 с. Л. Мед
• .5 ч. Л. Кардамон
• .25 ч. Л. Индийско орехче
• .25 ч. Л. Смлян джинджифил
• .25 ч. Л. Карамфил

Метод: Смесете 1 чаша вода, 1 чаша мляко и загрейте сместа на умерен огън, докато заври (не искате да отидете твърде високо и да попарите млякото). Нарежете котлона и добавете мед. Разбъркайте, за да се включи, след това добавете tebags. След това добавете кардамон, индийско орехче, джинджифил и карамфил. Сложете млякото, водата, меда, чая и сместа от подправки да се задушат и разбъркайте още 3 минути.

И готово! Извадете чантите, налейте и се насладете. Или го оставете да се охлади малко, след това залейте лед и се насладете. О, помислете и за заливане с малко канела за външен вид.

Caffe VanillFrappuccino

Caffe VanillFrappuccino, който е повече млечен шейк от кафе, въпреки това е вкусен и съдържа малко кофеин. И калории. Подобно на 500+, FYI, така че имайте това предвид.

Съставки

• 1,5 чаши ванилов крем
• 1 чаша лед
• 2 унции еспресо или 3-4 унции черно кафе
• .25 ч. Л. Ванилия екстракт
• бита сметана (по желание)

Метод: Комбинирайте лед с ванилов крем и смесете, докато се смесят напълно. Изсипете еспресо (или кафе) и ванилов екстракт. Пасирайте отново за няколко секунди.

Да, това е. Това е сладолед, смесен с лед и кафе, и ванилия, защото ванилия. О, и не се колебайте да отгоре с бита сметана.

Тиква Spice Latte

Това е всичко за сиропа - след като приготвите партида, можете да приготвите лате от тиква с подправки у дома за броени минути. Нека започнем оттам.

Съставки от сироп от тиква за подправки

• 2 чаши обикновен сироп (съотношение 1: 1 захар към вода)
• .5 чаша пюре от тиква (в консерва)
• 1 ч. Л. Канела
• 1 ч. Л. Индийско орехче
• .5 ч. Л. Смлян карамфил
• .5 ч. Л. Джинджифил

Метод: Смесете всички неща и ги оставете да къкри около 10 минути, като разбърквате често. Прецедете го, охладете го и го съхранявайте.

Тиквени подправки лате съставки

• 6 унции мляко
• 5 унции еспресо
• 2 супени лъжици сироп от тиква за подправки *
• Разбита сметана, по желание

Метод: Загрейте и след това разпенвайте мляко (можете да използвате специален разпенвател, блендер или да направите сериозно разбиване). Пригответе пет унции еспресо или пет или шест унции силно кафе. Смесете кафето с две супени лъжици сироп от подправки от тиква *. Налейте мляко. Отгоре залейте с разбита сметана и още едно тире сироп, ако искате. И вие бихте искали, нали?

Там есента „класическа“, демистифицирана!

Бонус: Ледено кафе

Леденото кафе е толкова освежаващо в топлия ден или след тежка тренировка през всеки сезон, но как да си направите перфектната чаша? Потърпи ме …

Съставки

• Сварено черно кафе
• Лед

Метод: Пригответе любимото си черно кафе. Изсипете го върху много лед.

(Добре, отклонение настрана, ето един истински съвет: Не забравяйте да сварите тенджера, която е малко по-силна от обикновено, ако ще я заледявате.)