Рецепта за омари, вложени в канабис, за омари и сирене

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Утре е специален ден за много хора в определен брой държави в страната. 4/20, денят, който празнува културата на канабис. И дори ако вече планирате да го пушите, да го пускате или да го приемате по някакъв начин, може ли да ви предложим да го приготвите и на хранене? Сега не говорим за бисквитки или сладкиши - макар че и те са невероятни - говорим за щапелни на масите в цялата страна, макарони и сирене.

Не само имате две от най-добрите групи храни - въглехидрати и сирене, но можете да персонализирате ястието така, че да се побере в останалата част от храненето. Можете лесно да преминете от мулти-сирене mac до барбекю пилешки mac и сирене до почти буквално всичко друго (стига да имате съставките, които искате). Небето е границата с mac и сирене … или в този случай, seis границата!

Допълнителна информация

• Най-добрите книги за готвене на канабис
• Най-добри плевели
• Най-добрите аксесоари за саксии

Едно от любимите ни добавки към мак и сирене е царят на ракообразните, омар. Меко, маслено месо от омари, покрито с топено сирене? Как не това е идеалното съвършенство на гарнитурата? (Въпрос за трик, защото е съвършенство на гарнитурата.)

Макар да е съвършенство, осъзнахме нещо наскоро. Може да се направи още по-добре. Как Канабис, разбира се. вкусна храна, която също ни отпуска? Регистрирайте ни вчера.

Тази рецепта за олио от макарон и сирене, вливани в канабис, идва при нас от Joline Rivera, основател и създател на списанието, Kitchen Toke, което е окончателният източник за готвене с канабис за здраве и уелнес (ние всички сме за сиренето idethat и въглехидратите насърчават уелнес). По-конкретно, рецептата идва от изданието Winter 2018, което включва множество ястия с инфузия на канабис с празнична тематика.

Знаем, че вече не са празниците, но въпреки че те идват и си отиват, това ястие е идеално за друг предстоящ празник, 4/20 (известен също като Национален ден на пушачите). Ако искате да влеете всяка част от деня си с малко зелено, то този омарен мак и сирене е идеалният начин да направите вкусна, релаксираща вечеря.

Канабис Омар Mac и сирене

(Прави 8 до 10 порции, всяка около 8 mg THC)

Съставки

• 2 омара, около 1,5 паунда всеки
• 1 lb гауда, настърган
• .5 lb чедър, настърган
• .75 lb паста за каватапи
• 25 чаши пълномаслено рикотче сирене
• 2 чаши пълномаслено мляко
• 1 чаша тежък крем
• 1 супена лъжица масло от кана, разтопено
• 1 супена лъжица Дижон
• 1 щипка лют червен пипер
• Кошер сол и черен пипер, според нуждите

Метод

1. Потопете омари във вряща вода за 2 минути, докато спрат да се движат. Извадете с клещи. Отделете опашката и ноктите от тялото. Гответе нокти за 4 минути повече и опашки 6 минути повече. Прехвърлете в ледена баня, за да се охлади.
2. Извадете месото над малка купа, за да запазите сокове; накълцайте на хапки с големината на хапка. Заделени.
3. Оставете тенджерата с подсолена вода да заври, добавете тестени изделия и гответе за около 4 минути. Изцедете.
4. Пюрирайте рикота, добавете мляко, сметана, канапе, горчица и кайен. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Прехвърлете сместа в голяма купа и добавете настъргани сирена и тестени изделия.
5. Прехвърлете в намазана с мазнина форма за готвене 9 x 13, покрийте с фолио и печете в предварително загрят 375 градуса по Фаренхайт за 20 минути. Открийте, разбъркайте месо от омари и сокове и продължете да печете още 20 до 25 минути.

Ако все пак искате повече доброта, напоена с канабис, разгледайте тази невероятна рецепта за маймунски хляб, докато слушате нашето готвене с епизод от канабис на подкаста The Manual.