Най-новият Бурбон на Букър, Лъскава цев, е ода за отминалите традиции

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Второто издание от серията ç за 2019 г. е тук и това е кимване към традицията на служителите, която бихме искали да имаме на собствените си работни места.

Booker’s Bourbon 2019-02 е наречен „Блестяща партида на цевта“в чест на практиката, предприета от работниците в стелажи през деня. Виждате ли, може да се нагорещи в стелажа, а понякога просто ви трябва малко нещо, за да утолите жаждата си (дори ако се случи да е бърбън, устойчив на цев). Работниците в багажници измъкват вкусове от бъчви и по този начин неволно изтриват праха от цевта.

Това беше знак за Master Distiller Booker Noe - той знаеше, че най-добрите бурбони се съхраняват в озарените бъчви (ако сте нагоре на уискито си линго, може да знаете тези бъчви като „бъчви с мед“). Тези бъчви бяха това, което ще продължи да бъде основата на Букърс Бърбън, на който се радваме днес.

(Както казахме, бихме искали да можем да промъкнем глътка устойчив на бъчви бърбън по време на дълъг работен ден.)

Макар тази практика да не се използва днес в дестилерията на Jim Beam (или която и да е дестилерия, можем да предположим), забавната история, свързана с „традицията“, за щастие беше извадена на бял свят под формата на този бърбън.

Отлежала в продължение на шест години, пет месеца и един ден, Партията с лъскава цев е нефилтрирана и бутилирана със съдържание на бъчви, 124 доказателства (62 об.% Алкохол) Подобно на много други издания от Booker’s, ще откриете сладък нос и цяло тяло, богато на ванилия и малко карамел. Високото съдържание на алкохол е очевидно, но не е поразително, особено когато се добавят няколко капки вода или кубче лед за леко разреждане.

Първото издание за годината „Teresa’s Batch“излезе през март и бе кръстено в чест на дългогодишния служител на дестилерията TeresWittemer. И двете издания от 2019 г. следват реда на изданията от предходните години, които са кръстени на хора, неща или традиции, които самият Букър Ное особено харесваше.

„Блестящата партида на букера“на Букър се продава на дребно за около $ 80 и може да бъде намерена с ограничени качества в цялата страна.