Compass Box’s New Whisky, Stranger & Stranger, има 1-годишен спирт

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

За да отпразнува десетилетието на партньорство с фирма за дизайн на опаковки (общо 35 различни проекта), независимият шотландски производител на уиски Compass Box пусна ограничен брой (4 802 бутилки по целия свят) на уиски, което те нарекоха Stranger & Stranger. Името на фирмата, Stranger & Stranger е уиски, но технически не е шотландско уиски. Ще обясним.

Последната смес, която съставя Stranger & Stranger, е направена от четири различни алкохолни напитки. Осемдесет процента е малцово уиски от Glenlossie, което е отлежало в превъзгорената свиня. Четиринадесет процента е малцово уиски от Глен Елджин, отлежало в превъзгарени бъчви. Пет процента е малцово уиски, отлежало в шери фасове от Linkwood. А последната порция? Тук идва частта „уиски, но не уиски“. Последните 1 процента е зърнен спирт от Girvan. Този спирт прекара една година в експериментални американски дъбови бъчви като подправителен агент, преди да бъде поставен в пълнител на свинята за „пазене“, докато се създаваше сместа.

За едногодишния дух, Whiskymaker John Glaser каза това:

„Бяхме го нарекли„ жертвен дух “, защото не знаехме как ще има вкус след година в тези експериментални нови бъчви. Оказа се, беше невероятно! И добавянето на само малко количество към старите едносолодови уискита осигуряваше прекрасна сладост и сложност. Единственият проблем беше, защото беше само на една година, технически все още не беше шотландско уиски, тъй като шотландското трябва да е на минимум три години. Помислихме за това известно време, след което заключихме: за продукт, наречен „Stranger & Stranger“, кой го е грижа! “

„Бяхме го нарекли„ жертвен дух “, защото не знаехме как ще има вкус след година в тези експериментални нови бъчви.“

Според марката бележките за дегустация включват нотки на крем и тъмни захари, прясна ябълка и привлекателен билков характер. Небцето е сладко, отчасти благодарение на „жертвения дух“.

За да се придържа към този нов и донякъде неприкрит дух, екипът на уискито предизвика дизайнерския екип да измисли нещо, което би било подходящо. Екипът на Stranger & Stranger взе идеята за „жертвен дух“и се затича с него, използвайки техника за печат на най-новите модели (която обикновено не се използва при изработката на етикети), която създава почти триизмерен ефект, използвайки изключително високо щамповане. Нивото на щамповане е толкова високо, казва компанията, че са нужни специално обучени хора в продължение на минути, за да нанесат един етикет, последвано от кола маска и поставяне в кутия.

Stranger & Stranger ще се предлага в избрани специализирани магазини от март и ще се продава на дребно за около $ 200.