10 най-добри машини Sous Vide за пазаруване от $ 35 до $ 500

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-11 07:25

Освен ако не сте живели като отшелник в гората през последните 27 години, вероятно сте чували за тенденцията в готвенето, при която затопляте цялата си храна в найлонови торбички, потопени във вода - иначе известни като sous vide (произнася се като sue-veed). Ако не сте го направили, можете да се обучите тук на sous vide готвене, което трябва, защото е готино, а също така вкусно, здравословно и просто.

След като дойде време да опитате първата си перфектно приготвена пържола, чийзкейк или сьомга (Чарли от „Винаги слънчево“ще се побърка от вълнение, за да „свари“малко желирани зърна), изберете една от тези 10 най-добри машини за су-видео, вариращи на цена от единична -човешки плот на мъж към цялото семейство звяр за хранене. Ако обаче сте начинаещ в кулинарния свят, може да искате да разгледате тези кухненски оферти за Черния петък, за да започнете кулинарното си пътуване.

Преди да вземете: Вземете големи торбички с цип (не се нуждаете от вакуумно запечатани фантазии, но те ще работят още по-добре), защото повечето машини няма да се доставят с тях. И вижте този списък с предложенията за черен петък, които се провеждат сега.

AnovCulinary Sous Vide Precision Cooker Nano

Не подценявайте Nano на Anova, тъй като той може да запази вкуса и влагата на храната и да създаде обилно ястие от 4 души, без да консумира място в кухненския ви шкаф. Дори ако сте начинаещ в кухнята, използването на този инструмент е толкова лесно, колкото азбуката. Всичко, което трябва да направите, е да прикрепите Nano към гърне или контейнер, пълен с вода, и да поставите торба с храна вътре в тенджерата.

На този етап можете да използвате вградените инструменти на Nano или да разгледате Anovapp - който съдържа множество рецепти - за приготвяне на вашата храна. Не е нужно да продължавате да вдигате поглед от телефона си, тъй като можете да наблюдавате храната си направо от вашето устройство viBluetooth. Сега това наричаме безпроблемно готвене.

Inkbird WIFI Sous Vide готварска печка

За любителите на готвенето, които искат да се възползват от чудесата на технологията, Inkbird's Wi-Fi захранваната sous vide готварска печка ви информира за състоянието на готвене на вашата храна, освобождавайки ви от необходимостта да ходите до и от кухнята. Можете да намерите рецепти в приложението или LCD екрана на готварската печка, ако нямате идеи за следващото си хранене.

Тази готварска печка sous vide разполага с аларма за защита и температура, която спира устройството, като ви уведомява, когато температурата достигне определена стойност или когато нивото на водата е по-ниско от прага. Тъй като устройството не е водоустойчиво, внимавайте да не надвишите максималния му капацитет от четири галона.

Breville CS20001 Joule Sous Vide

Кой се нуждае от специално оборудване, когато всичко, от което се нуждаете, е тенджера, вода и телефонът ви? Функциите на Wi-Fi и Bluetooth за готварска печка Joule sous vide на Breville са отличителен белег на сближаването на технологиите и готвенето. Това означава, че можете да наблюдавате процеса на готвене на вашата храна, където пожелаете, стига да има Wi-Fi.

Освен това не е нужно да отделяте просторен шкаф, за да поберете джаула. Стоейки на 11 инча и тежащи 1,1 килограма, тази готварска печка sous vide е достатъчно компактна, за да се побере във вашето кухненско чекмедже. Ако сте нетърпелив тип, Joule може да загрява водата за миг, за да ви спести време в процеса на приготвяне на ястието. Истински разговори: Не всеки има търпението или лукса да чака няколко минути.

Моментално гърне Accu Slim Sous Vide

Искате ли да приготвите апетитни, ресторантски ястия? ACCU slim sous video на Instant Pot насърчава идеалното последователно готвене, тъй като може да поддържа точна температура, за да ви помогне да приготвите гурме ястия. Инструментът разполага и със сензорни контроли и цифров дисплей за по-интуитивно изживяване при готвене. Като цяло, удобната за употреба sous vide готварска печка ви помага да преминете от начинаещ готвач до майстор готвач.

Готварска печка Wancle Sous Vide с термично потапяне

Защо да работите с вашата готварска печка sous vide с две ръце, когато можете да го направите с една? Въпреки че това звучи като тръбна мечта, водоустойчивата готварска печка на Wancle се отличава с ергономичен преносим дизайн с една ръка за по-рационално изживяване при готвене, за разлика от други дизайни, които използват дизайн с две ръце.

Той също така разполага с цифров контролен панел против мъгла за лесно наблюдение и отчитане на температурата, с температури в диапазона от 25 по Целзий до 99,9 по Целзий и максимално време за готвене от близо 100 часа. Готварската печка на Wancle's sous vide също се почиства лесно благодарение на втулката от неръждаема стомана.

Машина за готварска печка KitchenBoss Sous Vide

Оформена като епруветка, тази машина за готвене sous vide разполага с миксер за бъркане и подходяща технология за бързо загряване на водата и поддържане на точна температура по време на процеса на готвене. Нещо повече, инструментът се доставя в комплект с 10 торбички за вакуумно запечатване, което ви дава широки възможности за овладяване на метода за готвене sous vide.

Потапящ циркулатор Sansaire Sous Vide

Простата, с форма на бутилка форма на sous vide на Sansaire е новаторско устройство, което разполага с интуитивно управление и лесен за четене LED дисплей за наблюдение на температурата. LED дисплеят може да се чете отдалеч (и дори на тъмно) - наистина, удобна функция за тези, които не искат да продължават да стават от дивана, само за да проверят готвенето си. За да използвате това професионално устройство, прикрепете циркулатора sous vide към тенджерата, превключете настройките на температурата и гледайте как готви любимото ви ястие.

Потапящ циркулатор HadinEEon IPX7 Sous Vide

Въпреки че елегантният IPX7 sous vide потапящ циркулатор на HadinEEon не включва мобилно приложение като други модели, това водоустойчиво устройство има няколко функции, които може да внесе на масата, като своя 1000-ватов нагревателен елемент за бързо нагряване и прецизен контрол на температурата за производство на аромат, пълни с хранителни вещества ястия. Устройството предлага и защита от прегряване, което означава по-дълги сесии за готвене за вас и вашите приятели.

За щастие не е нужно да се притеснявате да събудите някого в полунощ (или по всяко време на деня или нощта) поради изключително тихата функция за готвене на IPX7. Ако искате соус видео готварска печка, която не включва приложение или е активирана от Wi-Fi или Bluetooth, IPX7 може да е най-добрият ви залог.

VPCOK Sous Vide готварска печка

Твърдейки, че се основава на броя на тестовете за температура и време за готвене, основният акцент на тази готварска печка sous vide е точният контрол на температурата и времето - които са най-важните аспекти на метода sous vide. в комплект с готварска книга, написана от VPCOK, за да ви помогне да започнете. Да, опитни готвачи могат също да прочетат готварската книга, ако искат да се упражняват и да научат нови рецепти за сус видео.

Потапящ циркулатор на Sous Vide с WiFi и Bluetooth с активиран Chefman

Приготвянето на висококачествени ястия никога не е било лесно с технологията за нагряване PTC на Chefman, която прецизно поддържа температурата на водата. Интересното е, че това устройство има вградени интелигентни сензори за проследяване на нивата на водата и скоба за лесно закрепване. Захранван от Wi-Fi и Bluetooth свързаност, този универсален инструмент ви позволява да наблюдавате готвенето си навсякъде и да ви уведомява веднага щом храната е готов. Ако искате да усъвършенствате уменията си за готвене на sous vide до съвършенство, можете да изтеглите приложението за уроци с инструкции, рецепти стъпка по стъпка и съвети за (накрая) печелене на тази желана целувка на готвача.