20-те най-добри коктейлни рецепти за Свети Валентин, които да направите

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Цветята са добре, а подаръците са страхотни, но нищо не говори за романтика като малкия си сам. И няма нужда да изхвърляте колана с инструменти за този - запазете големите проекти за хубавото време и настройте настроението на този Свети Валентин с коктейл за двама. Независимо дали ще се захванете с домашно приготвено ястие или ще го оставите на професионалистите и ще си поръчате, отделете време, за да направите един (или пет) от тези великолепни коктейли за Свети Валентин, със сигурност ще впечатли.

Съставихме списък с 20 секси коктейла за всички вкусове и предпочитания. От горчиво до сладко, водко мескал и от просто до сложно, тук ще намерите много неща, които да разклатят нещата за вашия Свети Валентин тази година (или за себе си, ние не сме тук, за да съдим).

Мескал Бесито

Състав:

• 1,5 унции. Recuerdo Mezcal Joven
• 1 унция Сок от нар
• .5 унции. Канелен сироп *
• 4 унции. Газирано вино
• Нар и семена от мента, за гарнитура

Метод:

1. Добавете мескал, сок от нар и сироп от канела към шейкъра за коктейли и разклатете върху лед
2. Прецедете в охладено купе стъкло
3. Нагоре с пенливо вино
4. Украсете със семена от нар и листенца мента

* за канелен сироп, комбинирайте 1 чаша вода, 1 чаша захар и 3-4 натрошени канелени пръчици в тенджера и оставете да заври, като разбърквате, за да се разтвори захарта. Отстранете от огъня и оставете да стръмни за поне 1 час, след това прецедете и съхранявайте в херметически затворен съд.

Счупен космополит

Състав:

• 1,5 унции. Водка с натрошен сарай
• 1 унция Портокалов ликьор
• .5 унции. Свеж сок от лайм
• .25 унции. Сок от червена боровинка
• Портокалова кора, за гарнитура

Метод:

1. Добавете всички съставки в шейкър за коктейли, пълен с лед
2. Разклатете добре и прецедете двойно в чаша за мартини
3. Гарнирайте с портокалова кора

Перлата на Ориента

Състав:

• 1,5 унции османтус с цвете Hibiki Harmony уиски *
• 1,5 oz LGitanManzanillSherry
• .5 унции ликьор Юзури Юзу
• .5 унции сироп от горски плодове
• Цвете османтус, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки в чаша за смесване върху лед и разбъркайте
2. Прецедете в охладено купе стъкло
3. Гарнирайте с цвете Османтус

* Вливайте уиски с цветя османтус в продължение на три часа и прецедете преди да използвате

Бускер Палома

Състав:

• 1 унция ирландското уиски Busker
• 2 унции сода от грейпфрут
• Свежа мента, за гарнитура

Метод

1. Комбинирайте чаша уиски и грейпфрут содин хайбол, пълна с лед
2. Украсете с клонче мента

Disaronno Pink Velvet

Състав:

• 2 унции Disaronno Velvet
• .5 унции Disaronno Originale
• 1 унция Campari
• Щипка сезалт, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки в смесена чаша върху лед и разбъркайте
2. Прецедете в двойно старомодно стъкло върху голямо кубче лед
3. Гарнирайте със сезалт

Коктейл Babydoll

Състав:

• 1,5 унции. Грейс О’Мали Джин
• 1 унция Пресен лимонов сок
• 1 унция Коки Американо
• 1 унция Crème De Mure (или подобен къпинов ликьор)
• 1 Яйчен белтък
• Клонче от хедър, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки с изключение на гарнитурата в шейкър за коктейли и разклатете без лед, за да аерирате яйчен белтък
2. Добавете лед и разклатете, за да се охлади
3. Прецедете в купе и гарнирайте с хедър

Перони Негрони

Състав:

• 0,5 унции Кампари
• 0,5 унции Джин
• 0,5 унции Сладък вермут
• 6 унции Перони Лагер

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки в стъклото на Collins
2. Напълнете с лед
3. Гарнирайте с портокалов обрат

Небесна ягода Сангрия

Състав:

• 2 унции. RumHaven
• 2 унции. Розе
• 2 унции. лимонено-лаймова сода
• Ягоди, нарязани на филийки

Метод:

1. Комбинирайте RumHaven и охладено розе в флейта за шампанско (или стомна, ако се държите нахално)
2. Добавете ягоди и охладете до готовност за сервиране
3. Преди сервиране добавете лимонено-лаймова сода

Sagamore Cav & Cran

Състав:

• 1,5 унции. Sagamore Spirit Rye
• 3 унции. Газирано вино
• .5 унции. Сок от лайм
• .75 унции Подправен сироп от червена боровинка *

Метод:

1. Добавете ръж Sagamore, сок от лайм и подправен сироп от червена боровинка към флейтата за шампанско
2. Наклонете чашата и внимателно налейте пенливо вино
3. Гарнирайте с лайм и червена боровинка

* за подправения сироп от червена боровинка: смесете равни части вода, захар и пресни боровинки в тенджера. За всяка чаша червени боровинки добавете една пръчка канела и една клонка розмарин. Оставете да заври и намалете да къкри за 15 минути. Охладете за една нощ, след това прецедете.

Любовната отвара

Съставки

• 1,5 унции. 21 Семена Валенси Оранжево
• 1 унция ликьор от бъз
• .5 унции. прост сироп
• .5 унции. лимонов сок
• 8 пресни боровинки

Метод:

1. Смесете текилендските боровинки заедно в шейкър за коктейли
2. Добавете лед, ликьор от бъз и лимонов сок към шейкъра и разклатете енергично
3. Двойно напрежение в купе стъкло

Мила Мартини

• 2 унции джин
• .5 унции лимонов сок
• .75 унции портокалов ликьор
• 2 унции искряща ледена черна череша
• 1 ч. Л. Сладко от череши
• Череша, за гарнитура

Метод: В коктейлна шейкър, наполовина напълнена с лед, добавете сладкото, джина, сока от лимона, портокаловия ликьор - разклатете до студено. Прецедете в охладена чаша за мартини и отгоре с искряща ледена черна череша. Украсете с череша и сервирайте.

Пурпурен дъжд

• 2 части Glenlivet 14 Year Old
• .75 части лимонов сок
• .75 части прост сироп
• .75 части червено вино плувка
• 1 яйчен белтък

Метод: Комбинирайте всички съставки с изключение на виното и разклатете енергично без лед 5 секунди. Добавете лед. Разклатете 15-20 секунди. Фино натоварване в стъкло с лед. Бавно налейте червено вино на слой

Бейлис Red Velvet Cupcake Martini

• 1,5 унции Baileys Red Velvet
• .75 унции водка

Метод: Добавете Baileys Red Velvet и водка, напълнена с лед шейкър. Разклаща се с лед и се изсипва в чаша за мартини.

Всичко хубаво

• 1,5 oz AMASS сух джин
• .5 унции ликьор Ancho Reyes Chili
• 1 унция сок от лайм
• .5 унции прост сироп

Метод: Добавете съставки към шейкъра с лед. Разклатете добре. Сервира се на скалите или нагоре.

Стрелата на Купидон

• 1,5 унции органична водка с аромат на прерия с краставица
• 1,5 унция сок от нар
• 1,5 унции лимонада
• Семена от нар, за гарнитура

Метод: Комбинирайте съставките в стъклена чаша върху лед. Гарнирайте и се наслаждавайте!

Спрейтър за аперитив от ананас на моето око

• 6 унции StellArtois Spritzer
• .75 унции водка
• .75 унции италиански аперитив
• 2 парчета ананас
• 1 клонче мента
• 1 оранжево колело

Метод: В шейкър за коктейли, разбъркайте парченца ананас и мента. Добавете водка, италиански аперитив и разклатете върху лед. Прецедете в стъкло. Най-отгоре със StellArtois Spritzer. Гарнирайте с оранжево колело.

Чаровник на змии

(Създадено от Тайсън Бюлер, Death & Co, Лос Анджелис)

• .75 унции CobrFire EDV de Raisin
• .75 унции Плантация 5-годишен Барбадос Рум
• 1 ч. Л. Зелена шартрез
• 1 ч. Л. Marie Brizard Creme de Cacao
• 0,75 унции сок от лайм
• 0,75 унция малинов сироп

Метод: Разклатете съставките с лед и прецедете в купето.

Червеният лотос

• 2 унции джин от сив кит
• 1 унция яйчен белтък
• 1 унция лимонов сок
• 1 унция мед
• .5 унции пино ноар
• 3 чертички горчива розова вода

Метод: Разклатете на сухо всички съставки с изключение на пино ноар. След това се разклаща с лед за 20 секунди. Изсипете голямо кубче лед в чаша, залейте вино отгоре и добавете горчива розова вода. Гарнирайте с розови листенца. Наслади се!

Коктейл за руминация

(Създадено в Boulton & Watt, Ню Йорк)

• 5 унции лондонски сух джин
• .5 унции бенедиктин
• .75 унция лавандулов сироп
• .5 унции лимонов сок
• 2 тире Горчиви праскови
• 2 тире Angosturbitters

Метод: Разклатете всички съставки заедно и прецедете в стъкло, натрупано с натрошен лед. Гарнирайте с клонче лавандула.

Бу-левардие # 1

(Създадено от Fitz Bailey, Coopers ’Craft Mixologist)

• 1,5 унции Coopers ’Craft Barrel Reserve
• 1 унция сладък вермут
• 1 унция Campari
• .5 унции сок от червена боровинка
• Тире от горчива горчица

Метод: Добавете съставки към шейкър калай с лед. Разбъркайте. Прецедете в стъкло. Украсете с коктейлна череша и червена боровинка.