Wild Turkey пуска две нови уискита

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Wild Turkey е една от онези марки уиски в Кентъки, които всъщност не се нуждаят от разширяване на основната си гама. В крайна сметка това, с което е известно, е качество и достъпност, две неща, които понякога може да бъде трудно да се намерят заедно. С други думи, майсторите-дестилатори Еди и Джими Ръсел могат спокойно да си почиват на лаврите. Но през последните няколко години разширяването е точно това, което прави дестилерията, с серията ultrpremium Master’s Keep и допълнения към марката Russell’s Reserve. Сега можете да потърсите още две уискита със знамена, плаващи под банера на Wild Turkey, едното от гореспоменатата серия Master’s Keep, другото ново ръчно уиски, устойчиво на цеви, което е част от линията на Rare Breed.

Master’s Keep Bottled in Bond е петото издание под това знаме на скъпи уискита с ограничено издание. Това е 17-годишен бърбън и второто издание на Wild Turkey, носещо обозначението BIB (първото е 15-годишният American Spirit, издаден преди повече от десетилетие, според марката). „С нашия собствен Master’s Keep Bottled In Bond, ние изведехме историческия процес и протокола за стареене в продължение на четири години на следващото ниво и оставихме течността да почива в продължение на 17 години“, каза Еди Ръсел в изготвеното изявление. „Отлежавахме и усъвършенствахме този рядък, 17-годишен бърбън в рикхаузите на Camp Nelson на Wild Turkey. Този израз е кимване към миналото, както нашето собствено наследство, така и наследството на американското производство на уиски като занаят. Съгласно правилата на BIB, уискито се бутилира със 100 доказателства, на възраст най-малко четири години и е продукт на един дестилационен сезон от една дестилерия. Той е богат и вкусен, с кремообразно усещане за уста и силни нотки на танин, череша, шоколад и сини сливи върху небцето. Този бърбън беше бутилиран точно навреме - можеше да отиде на юг след още една-две години в цевта. Но както е, той е победител. Не е евтино на 175 долара за бутилка, но за тези, които искат да похарчат малко пари за висококачествен, по-стар от обичайния бърбън, със сигурност си заслужава.

Ако търсите нещо по-достъпно и ви харесва подхода с ниска ръж на повечето уиски от ръж в Кентъки, но с по-тежки доказателства, вижте новата Рядка порода ръж. Уискито е смес от 4, 6 и 8-годишно неохладено филтрирано ръжено уиски, бутилирано с доказателство 112,2, без капка вода, добавена преди бутилиране, според марката. Трябва да се отбележи, че ABV може да бъде малко по-нисък в бутилката, отколкото в цевта, съгласно указанията, изложени от ATF, но обикновено е доста близо. Няма значение, това е твърдо ръжено уиски, което не ви удря по лицето с алкохол - добавянето на няколко капки вода е добър ход тук, но в никакъв случай не е необходимо. „По времето, когато ръженото уиски се цени по-широко от всякога, Wild Turkey продължава нашата дългогодишна традиция да предлага широка гама от ръжени уискита, които се поддават на различни коктейли и поводи за консумация“, казва Ръсел в изготвеното изявление. „Като любител на ръжта, синът ми Брус Ръсел беше катализаторът, който ми напомни за връзката на дестилерията с ръженото уиски и стойността, която играе в нашето портфолио. Имайки предвид него и други фенове на ръжта, ние представяме Рядка порода ръж. Потърсете ниско ниво на подправки, съчетани със сладък карамел и ванилии, и просто докосване на опушен въглен. Тази бутилка ще ви върне само $ 60, което е доста добра сделка, особено в сравнение с Master’s Keep.