Холоценът е CBD Seltzer, направен от ледникови айсберги

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Джо Маканейни иска да спасите ледниците, като ги пиете.

Не по начина, по който може да мислите обаче. Вместо това, като ритате с модерна, консервирана напитка, която случайно се приготвя с най-чистата вода на Земята, пусната преждевременно от древни ледници за ваше удоволствие от пиенето поради хватката на смъртта на климата върху тези движещи се ледени реки.

Това е идеята зад холоцена, нова, вливаща се от CBD газирана вода, направена от ледникови айсберги, ловени от принц Уилям Саунд в Аляска. Стартирал през май 2019 г., холоценът се произвежда от компанията The High Expedition на McAneney, Talkeetna, базираната в Аляска диспансер.

„Искаме да бъдем защитници за спасяването и защитата на ледниците в Аляска“, казва Маканейни. „Искаме да образоваме хората, да ги накараме да мислят.“

Живеейки с легендарната сурова пустош на Аляска на практика в задния си двор, Маканей вижда от първа ръка колко от приблизително 100 000 ледника в Аляска се топят или оттеглят с безпрецедентни темпове. Затова той искаше да създаде истински Аляски продукт; нещо, което въплъщава духа на приключението, с което е известна държавата, но също така подчерта нейните грандиозни пейзажи и нарастващата крехкост в лицето на изменението на климата. Резултатът: Холоцен, кръстен на настоящата геоложка епоха, започнала преди 11 700 години в края на последната ледникова епоха.

„Името определено е част от посланието, придава му по-голямо значение“, обяснява Маканини. Посланието е ясно: Пиете последната ледникова епоха. Тази вода е на стотици или дори хиляди години.

Но за да произведете първия сертифициран леден продукт в Аляска, първо трябва да вземете ледения лед. За това Маканейни се обедини с единствения човек за работата: Скот Линдквист.

истинска алясканска „закваска“(местен жаргон за издръжлив, дългогодишен жител), Линдквист добива ледникови бергове от аляскински води от 1992 г. Първоначално риболовецът на херинга преди разлива на петрол Exxon Valdez, сега държи най-отдавания и единствен активен разрешително за събиране на приливни ледникови айсберги в щата. В допълнение към използването на леда си за приготвяне на местни занаятчийски спиртни напитки (и сега холоцен), Линдквист го продава и като коктейлен лед от висок клас за барове по целия свят. И той прави всичко това, докато технически е юридически сляп от оптичната атрофия.

Събирането на ледниковите айсберги, използвани за направата на холоцен, е приключение само по себе си. Намира се на три часа път от Talkeetnto Whittier, популярно туристическо пристанище в Принц Уилям Саунд, от което тръгва компанията на Линдквист, AlaskGlacial Ice. За холоцена Линдквист набавя предимно своите бергове от активните приливни ледници Блекстоун и Белойт, като маневрира лодката възможно най-близо до предната стена на ледниците, за да намери най-пресните, наскоро отелвани бергове. След като бъде идентифициран желаният айсберг (често с помощта на хокейната тояга, използвана за преобръщане на берга и разглеждането му), Линдквист и неговият екип закрепват винтове за лед и го ръкомахат на борда. Айсбергите могат да тежат от стотици до хиляди лири.

След това айсбергите се връщат обратно до Talkeetna, където в партньорство с Denali Brewing Company те се разтопяват, филтрират, газират и консервират в консерви, на които се намират реколта снимки на планинари на Denali. Съдържанието на всяка консерва се влива с 10 mg нано-CBD (получена от органичен коноп) и се овкусява с естествена малина и липа или черна череша; само намек за вкус, така че да не надвие вкуса на „последното перфектно парче вода, което планетата има“, както казва Линдквист.

„Не искаме да омърсяваме водата на ледника“, съгласява се Маканей, казвайки, че скоро ще бъде налична и ароматизирана версия. (И доста забавно, ледниковата вода може да е идеално подходяща за газирана вода, тъй като, когато леденият лед се размразява, отделянето на уловения, сгъстен въздух се нарича „bergy seltzer.“)

Но основната мисия на холоцена е преди всичко за повишаване на осведомеността относно тежкото положение на ледниците в Аляска. Самите кутии съдържат информация, а социалните медийни страници на холоцена са пълни с видеоклипове, изображения и друго съдържание, показващи как се събират айсбергите и правят изданието възможно най-„в твое лице“(документален филм в пълен размер дори е в процес на разработка).

Но холоценът не е без критиците си. Събирането на лед от застрашени глетчери е противоречива идея и при популяризирането на холоцена (с лозунга им „Ръчно прибрани айсберги от Аляска, САЩ“) Маканени трябваше да спари с повече от малко недоброжелатели.

„Това може да накара хората да бъдат развълнувани“, казва Маканини. „Това е много провокативен продукт.“

Но това е част от целта: Тя привлича вниманието на хората и „започва разговор“, позволявайки на McAneney да се ангажира с хората и да започне диалог за продукта и изменението на климата. Маканини казва, че обикновено когато хората са отворени да говорят с него, в крайна сметка те разбират какво се опитва да направи. „Някои хора никога няма да променят мнението си. Но ако успеем да променим няколко …”

Може дори да има положителна страна за събирането на айсбергите. С по-честото отелване на ледниците, все повече и повече сладка вода се отделя с неестествени темпове, нарушавайки химичния баланс на солените заливи и засягайки местната флора и фауна. Премахването на берговете може да предотврати твърде много топене твърде бързо. Въпреки че само отстраняването на шепа айсберги навреме изглежда като капка в кофата, не се нанася активна вреда на ледника или околната среда и може би дори има полза.

Маканейни също така казва, че групата му може да започне да си партнира с учени и глациолози, за да споделя данни и наблюдения, за да им помогне да проследят промените. „Скот прави това от 25 години, видя как те [ледниците] се променят.“

И преди всичко, става въпрос за мащаб: Маканени не иска операцията да стане толкова голяма, че да престане да бъде устойчива или да навреди на мисията.

„Никога няма да се произвежда масово“, казва Маканини. „Айсбергите, те са с ограничен ресурс, те си отиват и това е голямата част от нашето послание.“

Всъщност някои от техните маркетингови материали идват със следния лозунг: „Налични, докато ледниците издържат.“

Можете да закупите 12 пакета от The High Expedition в Talkeetnor други диспансери около Alaskor, можете да ги поръчате онлайн на drinkholocene.com.