Сравнение на 3 нови партиди уиски със сила на цевта

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Феновете на уискито обичат да дисектират любимите си издания, като дешифрират какви аромати и аромати могат да вземат по носа и небцето, докато мрачно обмислят какво прави уискито толкова добро (или лошо). И един особено забавен начин да направите това е, когато уиски се пуска на порции, от година на година или понякога няколко пъти през годината. По този начин можете наистина да сравните и сравните разликата между избраните бъчви, за да видите как разликите в доказателствата, възрастта и други фактори влияят върху вашето възприятие. И това е особено, когато става въпрос за уиски, устойчиво на бъчви, което наистина улавя характера на течността. Ето три скорошни непромокаеми уискита, всяко в сравнение с предишното си въплъщение, за да се види кое излиза на върха.

Темпълтън Рай

Разликата между изданията от 2019 и 2020 г. на Templeton’s Barrel Proof Rye се изявява още с първата глътка. Версията за 2019 г. на този 95% ръжен източник от MGP е малко по-висока като доказателство - 115,8 в сравнение с 113,1 за 2020 г. Но истинската разлика се разкрива в небцето. 2019 г. започва с черешов взрив, последван от големи подправки, с малко кокото. От друга страна, през 2020 г. всичко е свързано с карамел и ванилия, като ароматите на подправките за печене и дори някои ментол играят поддържаща роля. Като цяло открих, че 2020 е най-добрата партида, с малко по-сладко и меко небце и по-копринено, по-задоволително усещане за уста.

Илия Крейг Барел Доказателство

Този бърбън е известен с това, че е доста висок ABV (и много високо качество), но първата партида от 2020 г. (A120) е наистина интензивна със 136.6 доказателство. На това ниво малко вода отива дълъг път, за да отключи вкусовете. След като добавите няколко капки, носът експлодира с костилкови плодове и шоколад, а богатите сливи и кайсии се сблъскват с дъб на небцето. Следващата партида (B520) е малко по-достъпна при 127.2 доказателство, по-точно по линия на силната партида на Booker’s. Butterscotch, ванилия и някои сода от грозде стават още по-интензивни след добавяне на малко вода. Присъдата: Въпреки че A120 е щастлив шамар, вкусовете са на място и можете да го докажете до нивото, което ви харесва.

Доказателство за барел за кражба

Тази устойчива на цев версия и филтрирана без охлаждане версия отдавна идваше за феновете на този пшеничен бърбън от Heaven Hill. Отлежава от шест до осем години и двете партиди, пуснати досега (още една е на път тази година), са доста лесни за пиене за уиски с бъчви. Партида A120 е бутилирана в 123.2 доказателство и има дълги нотки на прясно окосена трева от ванилия, с ярък, зърнест нос. Партида B520 е само малко по-ниска на 122,2 доказателство и има пълен нос с царевица с подобни сладки и зърнести нотки на небцето. И двете са добри версии на този обичан бърбън, но трофейът отива при по-новия B520, който оформя предшественика си с малко повече вкус и сложност.