6 ски града със сцените на занаятчийската бира

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Снегът и бирата се обожават, всеки скиор знае толкова много. Ето защо опаковаме добра бира или две с останалата част от екипировката си всеки път, когато тръгваме за крос кънтри.

По склоновете краят на пистата рядко е далеч от нещо студено и освежаващо, което курортът изсипва. Но някои ски влекове издигат себе си над останалите, когато става въпрос за намиране на солидни пътища за местна бира.

Ето няколко страхотни американски градчета, където хубавата бира тече като естествен ручей и страхотен сняг се очертава на не толкова далечния хоризонт:

Бенд, Орегон

Този външен аванпост в красивия централен Орегон е само на кратко разстояние с кола от високо оценения сняг на планината. Ерген. Тук прахът е толкова добър, че мястото се превърна в тренировъчна площадка за олимпийския ски отбор.

Културата на бира е също толкова силна. В Crux, Boneyard и mainstay Silver Moon Brewing има страхотна бира. За по-сложен, подобен на вино ел, опитайте Ale Apothecary. За вдъхновени от Белгия номера вижте Monkless. И ако просто искате да се включите в масивната селекция, разгледайте страхотни магазини за бутилки като Broken Top.

Солт Лейк Сити, Юта

Снегът в Юта се смята за един от най-добрите на планетата. Сцената с бира в Солт Лейк не винаги е била толкова впечатляваща, но през последното десетилетие се наблюдава голям ръст в занаятите в любимата на зимата столица на Юта.

Templin Family Brewing е разположен в атрактивно, подобно на склад пространство с външно оборудване с размразяващи се огнища. Компанията произвежда утешителни бири като пушени хелери, трипели и зимни биещи имперски стаут и IPA. Uintis по-голямо облекло, но все пак се оказва постоянно вкусна варя. Проектът RohBrewing прави солидни бледи и червени алеи, заедно с някои примамливи сезонни бири.

Джаксън Хоул, Уайоминг

Roadhouse наистина постигна крачка в последно време, особено с някои хубави IPA и сезони. В града има Мелвин кран, пивоварна в Уайоминг, известна със своите високооктанови IPA. Snake River Brewing произвежда хубава гама бири по устойчив начин, включително освежаващ kolsch и зимен стаут. Ако искате да разгледате добра пътека за бира, за да върнете нещо в стаята си, посетете Jackson Whole Grocer & Cafe.

Денвър, Колорадо

Има много склонове на около час път с кола от Mile High City. Този западен западен град е обичан заради бирите си, от по-разпознаваемия (Great Divide) до по-малко известните вкусове на Германия (Bierstadt Lagerhaus).

Crooked Stave е на върха в играта си, като произвежда чудеса на възраст от изби, направени почти изцяло от съставки в Колорадо. Burns Family Artisan Ales е съмишленик, който произвежда забележителни бири в белгийски стил, както и мътни и мръсни плодове. В квартал Bluebird, Cerebral е чудесен вариант, популяризиращ очарователна гама от бира на дъбова възраст, гъски и брой бири за колаборация.

Стоу, Върмонт

Stowe е зимна чудеса, молеща се да бъде проучена. Когато дойде време да се отправите на закрито, потърсете трио местни пивоварни, които да стоплят душата ви. Най-известният е "Алхимикът", отговорен за някои от най-търсените елове в страната. Има ограничения за това колко можете да закупите тук, но носете добра чанта за носене (или направете място в колата си), защото ще искате да тествате тези правила на максимум.

Наблизо е пивоварната Von Trapp и Bierhall, операция с австрийска тематика. Подобната на хижа обстановка се отличава с красива панорамна гледка към околната топография и вкусни лагери, пилснери и бокове. Idletime Brewing Company е друга и чудесна спирка за гладните, тъй като разполага с пълен ресторант. За пинта, опитайте техния утоляващ жаждата hefeweizen или удовлетворяващ ванилия. (Можете да прочетете повече за бирената сцена във Върмонт тук.)

Портланд, Мейн

Да, този Портланд. Старият пристанищен град е на кратко разстояние от много маршрути за бягане и малко под два часа от Sugarloaf с кола. Обратно в града, опциите за занаяти са много, от корабостроителницата до пивоварната компания Allagash и е известната белгийска бяла. Последният е в разгара на проекта за охлаждане, включващ множество ослепителни бири, направени с вискозна ферментация.

Bissell Brothers е достоен за спиране и в края на получаването на справедлива доза похвала. Пивоварната често организира партита за специални и еднократни бири и може да бъде доста експериментална, като изстрелва неща като джинджифил и австралийски IPA. Остин Стрийт също трябва да бъде във вашия списък, сравнително нова операция за приготвяне на добре закръглени бири, от брет сезони до ечемик.