Гай Фиери разкопчава новите ножове за сандвичи

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Хората могат да дадат на Гай Фиери глупости всичко, което искат, тук в The Manual, ние го обичаме. Независимо дали става въпрос за неговия измамен човек (и за онези разпознаваеми-на-километър-избелени съвети), или за факта, че той е просто наистина страхотен пич, не можем да не почитаме всичко, което е направил. Сега, за да добави към десетките ресторанти, телевизионни предавания и участия, бестселъри и безброй други събития, Фиери рестартира собствената си линия кухненски ножове.

Сандвич ножовете на Guy Fieri Knuckle не са нови - самите ножове, произведени от ErgoChef, излизат от няколко години - но дизайнът е преработен за двата размера - 7-инчов нож Santoku и 8-инчов нож за готвач.

Ние от The Manual имахме възможност да изпробваме тези ножове и бяхме впечатлени веднага. Самите ножове са направени от японска въглеродна стомана AUS8, създавайки пълно острие, устойчиво на ръжда и изключително трудно. Върхът на ножа на Santoku е закръглен и наклонен за фино рязане, докато върхът на ножа на готвача има „единствен по рода си“тип върха на нож „Боуи-нож“, за да улесни работата с фин нож, като например обезкостяване на пилета. След няколко тестови приложения с всеки, не забелязахме спад в рязкостта.

Дръжката, която е доста тежка, е с дължина 4,6”и е изработена от военна смола от фибростъкло G10. Ергономичният дизайн се вписва лесно в повечето ръце за възрастни. Въпреки че оценихме тежестта му, ние също така можехме да видим как може да стане твърде тежко, ако правите много кълцане. При първите впечатления обаче теглото се чувства добре в ръката ви. Може дори да се изкушите да пресъздадете сцената с ножа от Крокодил Дънди. (Не бихме ви винили, особено с ножа на готвача.)

Носейки нещо с крокодил Дънди стъпка напред, всеки от ножовете идва с обвивка на Kydex, която също има клипс за колан - за всички времена, в които искате да поставите кобура си Santoku, преди да покровителствате бизнеса във Flavortown, очевидно.

Докато предишната линия на ножовете (които се произвеждаха от 2010-2012 г.) включваше пламъците на Fieri с подпис на острието и дръжката, ние ще признаем, че бяхме разочаровани, като видяхме тези, които не бяха пренесени в новата итерация.

И двата ножа се предлагат в Amazon. Ножът Santoku се продава за 125 долара, а ножът за готвачи - за 130 долара.