Изчерпателно ръководство за различни ножове Helle и тяхното използване

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Ножовете са страхотни, поради което искаме да ги купим. Проблемът е, че страхотният, голям нож, който изглежда смущаващ, не е идеален за всяка ситуация, така че целта и материалът трябва да ръководят вашето решение за това кой тип нож да купите, независимо дали е първият или двадесетият.

Независимо дали се занимавате с хоби като дървообработване или имате нужда от острие от кухня до лагер, ние сме тук, за да пресечем бика и да ви помогнем да намерите перфектния нож. Разбира се, трябваше да помогнем на съвременната марка Viking. Директорът по маркетинг на Helle of Norway, Андерс Хаглунд, разглежда 10 вида ножове Helle и тяхната употреба, за да можете да вземете образовано решение без его.

„Имайте предвид, че във всеки нож има различно отношение и традиция в зависимост от дизайна и фона“, казва Хаглунд. „Това се променя по целия свят; в Германия, Южна Африка, Русия, САЩ, предварително зададени идеи за това какво нож трябва да представлява промяна."

Скандинавската традиция се фокусира върху ножове за практически, външни и хоби приложения.

За домашни и вътрешни работи

Алгонкин - 159 долара

„Нося този малък нож на връв, висящ около врата ми, в близост и лесен за достигане, така че когато трябва да се занимавам или да се отправям в гората, той е точно там“, казва Хаглунд.

С острие, което е само 69 мм, може да се заблудите, ако смятате, че този традиционен нож в скандинавски стил е „твърде малък“. Невярно. Практичен е, ключов нож, който ще използвате за дузина различни ежедневни задачи, на закрито и навън, без да се притеснявате къде да го носите.

За рязане на месо

Mandr– 199 долара

По-широката, по-закръглена форма на ръба на Mandra е идеална за нарязване на месо, особено на тънки филийки. „Винаги излиза, когато вечер седите до лагерния огън, независимо дали режете месо или работите с дърво“, казва Хаглунд. Това има смисъл, защото Mandrw е проектиран от "Survivorman" Les Stroud. Ако Страуд използва малък нож, който трябва да ви каже нещо. Дума за мъдрите, това не е специфичен нож за оцеляване. (Тези ножове за оцеляване всъщност биха могли да ви спасят живота.)

За дървообработване

Nying - 99 долара

Проектиран за първи път през 1977 г. и все още произведен в Helle, Nying е изключително страхотен нож за дървообработване. На пръв поглед дръжката изглежда неудобно оформена, „но веднага щом започнете да работите с нея, ще разберете колко перфектно се побира в ръката“, обяснява Хаглунд. „Можете също така да работите дълго време, без да се уморявате“, защото дръжката запълва дланта.

За опция Всичко в едно

Eggen - $ 114

По-голям от по-малките опции, които сме рекламирали, но нищо в стил Рамбо, Eggen е за човек, който иска един нож, а не 18. „Размерът на острието е идеален за повечето приложения и има пълна и удобна дръжка, с която да работите за дълги периоди от време “, казва Хаглунд. Eggen идва супер остър от кутията и винаги трябва да е в раницата ви, когато ходите на къмпинг. „Ще използвам моя, за да построя малък подслон, лъжичка или да науча децата как да правят нещата с ножа“, продължава Хаглунд. „Или печено хотдог над огъня … То просто е предназначено да ми помогне да изляза на открито.“

За справяне с пустинята

Темагами - 189 долара

Можете да отдадете силната сила на Temagami на по-високия процент въглеродна стомана в сърцевината на острието, което означава, че можете да го получите толкова по-остър от обикновената неръждаема стомана. Той също така има полу-пълен зъб, който придава изключителна сила, като този, свързан с бушкрафт ножовете. Той е по-силен, по-остър, по-здрав и създаден за едър човек, който върши мрънкането на открито.

За история и занаятчийство

SagSigler - $ 114

Седейки красиво в средния диапазон, SagSigler е моделиран след Viking-erknife. Припаднахме над този нож на зимния пазар на търговците на открито през 2018 г. Тази реплика е идеална, ако харесвате старомодни неща, предпочитате исторически точни инструменти или имате умерен опит в дърворезбата. Последното е така, защото няма предпазители за пръсти, каквито има на днешните ножове. SagSigler също е нож, за който трябва да се грижи. Ако го използвате за нарязване на месо, то трябва да бъде обработено, иначе ще ръждяса. Почиствайте и мажете след всяка употреба, освен ако не използвате дърво, което е сухо.

За тези с по-големи ръце

Taig - $ 129

Един от по-големите ножове на Helle, брезовата дръжка на Taiga е оформена за удобен захват за мъже с по-големи ръце. Въпреки размера си, ножът не е тромав. „Той е направен така, че да прилича на традиционния нож за зареждане, където ножната обвивка е фиксирана във високите ботуши, носени от номадските племена“, казва Хаглунд. „Формата на задния край на дръжката е оформена, така че е лесно да се извади от обвивката, а размерът на острието го прави подходящ за по-големи задачи около лагера.“

За риболов или кухненска работа

Steinbit - $ 114

Помислете за Steinbit за вашия основен риболовен нож. Щабът на Helle седи на крака от замръзващия фиорд и екипажът обикновено използва този нож за изрязване на филето на улова си. „Този също е добър за използване в кухнята“, казва Хаглунд. "Всъщност тя излиза повече в кухнята, отколкото на открито."

За гаража

OlKniven - $ 239

Струва си солидна такса за притежаването на компактния Ola, Kniven, защото е почти невъзможно да се намери. Най-малкият сред ножовете на Helle, Olis не е създаден, за да се използва за задачи на открито, но като инструмент за разбъркване. „Това е най-горният нож, който използвам в гаража си“, казва Хаглунд, „и е много лесен за задържане при рязане във всички различни посоки.“

За дълги пътувания на къмпинг

Диди Галгалу - 224 долара

Helle проектира Didi Galgalu с телевизионен екип в Южна Африка, като персонализира спецификациите за големите ръце на екипажа и дългите пътувания (те правят луди пътувания с над 10 000 мили през Африка всяка година). Острието е изработено от шведска неръждаема стомана, която е изключително добра за кухненска работа и е устойчива на корозия. Успокояващо е и когато чуете хиени пред палатката си и искате да се почувствате защитени.

За колекционера

Зигмунд - 154 долара

Името на един от основателите на Helle, Sigmund е нож за връщане с форма на острие, популяризиран през 30-те години на миналия век. Магията обаче държи дръжката. Всяко парче дърво се подрежда върху танга и се отделя от кожа (всичко направено на ръка), след което се начуква и шлайфа. Всъщност всички ножове на Helle се шлайфат на ръка. С толкова много етапи, които влизат в изграждането на Зигмунд, той прави идеалното колекционерско произведение за всеки, който наистина не се нуждае от използване на нож в ежедневието, и би предпочел да го държи на показ. Тъй като в ръката има толкова много слоеве, не се препоръчва да се използва за тежки натоварвания, но можете да се насладите на проста дървообработка.