Френските химици имат нова употреба за гнило, изхвърлено грозде от вино

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Можете да се доверите на французите, които са майстори на виното, да намерят невероятни иновации, включващи грозде. Това направи екипът от изследователи от университета в Клермон Оверн с изследвания, които търсят начини за трансформиране на отпадъците от гроздови кожи, стъбла и семена, останали по време на производството на вино, в по-трайни пластмаси.

„Във Франция лекарите препоръчват да се пие чаша вино на ден, защото е богата на антиоксиданти“, каза изследователят Одри Диуф-Луис пред Digital Trends. „Винената индустрия трансформира 25 процента от суровото грозде в остатък, съставен от семена, гроздови джибри и утайки, които също са богати на същите полифеноли. По този начин изследвахме потенциала на тези молекули като нови биологични стабилизатори за полимери."

В човешкото тяло полифенолите играят важна роля за предотвратяване или намаляване на прогресията на диабет, рак и невродегенеративни и сърдечно-съдови заболявания. Междувременно в пластмасите те могат да помогнат за предотвратяване на подобни реакции, които водят до превръщане на пластмасите в крехки, след като са били изложени на светлина и въздух за дълги периоди от време.

За своите изследвания учените от Университета в Клермон Оверн поставят остатъци от грозде Пино ноар в микровълнова фурна, преди лиофилното сушене на получената течност, за да се превърне в прах. След това този прах беше включен в молекулната матрица от разтопен полипропилен, пластмаса, която често се използва за опаковане и контейнери.

Тествани при ускорени условия на стареене, необработените пластмаси започват да се напукват само след 25 часа. Въпреки това пластмасата, направена с помощта на гроздови остатъци, продължи повече от два пъти по-дълго. Докато Diouf-Lewis отбелязва, че техният процес не е толкова ефективен, колкото някои търговски стабилизатори, той има предимството да бъде по-екологичен - и има потенциал да подобри неговото представяне в по-късни изследвания.

„Тези нови добавки на биологична основа ще се използват главно за укрепване на пластмаси и биопластмаси, предназначени за приложение на открито, тъй като са изложени на слънчева светлина“, продължи тя. „Това е случаят [за] градински мебели, фарове за автомобили или пластмасови опаковки.“

В бъдеще тя отбеляза, че екипът има за цел да проучи ефективността на биоотпадъците от други индустрии, като странични продукти от пшеничната индустрия. статия, описваща работата, беше публикувана наскоро в Journal of Applied Polymer Science.