Износен в сряда: Грил Майстор Ръс Фолк

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Днес интервюираме майстора на скара, Рус Фолк.

Израснал съм в Уисконсин и съм учил изкуство във Вашингтонския университет в Сейнт Луис.

Кариерата ми е извървяла криволичеща пътека: първо в информационния дизайн за образователна фирма за изследвания и развитие; след това като дизайнерски директор за магазин за графичен дизайн със среден размер; След това се насочих към консултации с потребителски опит, докато уеб бизнесът процъфтяваше; след това в управленското консултиране, помагайки на компаниите да намерят конкурентно предимство чрез предоставяне на превъзходен клиентски опит.

През 2005 г. се случи нещо забележително и любовта ми към грила през целия живот се сля с любовта ми към дизайна през целия живот. От май същата година работя като част от талантлив екип от хора, за да превърна Kalamazoo Outdoor Gourmet в признатия лидер в готвенето на открито. По пътя поех юздите като главен дизайнер. Беше фантастично преживяване да преоткриваме нашите скари и пицавени. Наслаждавам се и на ролката на грилмайстора, създавайки стотици рецепти за KalamazooGourmet.com. По-късно тази година ще издадем второто издание на готварската книга Kalamazoo Outdoor Gourmet.

Свързани: Как да приготвим на скара най-добрия бургер

Излизайки извън професията си, другата ми страст е проектирането и летенето на хвърчила. Имах късмета да обиколя света като част от екипа на Чикаго Файър Кайт. Когато животът беше малко по-опростен, беше известно, че прекарвам време, седейки на грънчарското колело. Най-много ми харесва да създавам неща, независимо дали става дума за многогодишни екипни усилия за пускане на продукт като новия Gaucho Grill или нещо просто като нова рецепта за плъзгачи.

Що се отнася до личния ми стил:

Дънки: Няма да ме намерите в тесни дънки или нещо подобно на тях. Доказвайки, може би, че не съм на мода, но имам стил, нося дънки с ботуши. брой чифтове Lucky Brand 367 Vintage Boot са в ротация.

Ризи: Нося много дрехи от Kühl, защото обичам формата и харесвам стила. Много от моите ризи са карирани Kühl. Извън офиса най-вероятно ще ме намерите с бродирана работна риза от една от любимите ми занаятчийски пивоварни, включително Odd Side Ales, Greenbush, Bell’s и Stone.

Панталони: Винаги дънки, освен ако не нося къси панталони Kühl Ambush.

Костюми: Hickey Freeman Traveler, но наистина само за сватби и погребения.

Обувки: Cole Haan Vartan Sport Oxfords на работа или OluKai MiOlwhen съм извън офиса.

Аксесоар: Обичам добре проектираните джобни ножове и ги нося почти през цялото време. Моят фаворит в момента е среднотехнологичният месар на Andre de Villiers. Прилепването и завършването са безупречни, а действието на флипера е толкова изискано, че искате да го отворите и затворите през целия ден.

Горно облекло: Трекинг яке Fjällräven Sarek

Любим Кьолн: Наистина не нося одеколон, но моето масло за брада „Пич номер 1“е с аромат.

Вашето любимо приложение: Любимото ми приложение е Google Sky Map, защото е толкова забавно и образователно.

Любима технология: Винаги нося най-новата версия на Google Nexus Phone.

Следваща технологична покупка: Следващата версия на Google Nexus.