Най-добрите европейски бири Pilsner за пиене точно сега

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Никой континент не прави пилснер като Европа. Това далеч не е шокиращо, като се има предвид, че биреният стил е измислен там, но дори и най-мърлявите усилия на държави като Германия, Чехия и Италия са адски вкусни.

Не ме разбирайте погрешно, има някои изискани американски пилсери. Просто бирата, както много неща в тази страна, е сравнително млада. Като такъв, занаятчийският сектор често е по-готов да впечатли чрез експерименти, отколкото да овладее вековна категория. Следователно продължаващото господство на европейския пилснер.

Защо толкова добре? Европейските пилсери са склонни да имат забележителна чистота по отношение на тях, с еднакви привкуси на свежест и свежест. Те са балансирани, освежаващи и се справят почти с всичко, от пържени картофи до пица. Тези чудеса със сламени нюанси показват невероятна яснота и често доставят аромати и аромати като сладък хляб, с фини цитрусови, подправки и билкови нотки. Мнозина описват стила като бирена бира поради неспособността му да скрие недостатъците и тенденцията да притежава относително тиха марка сложност.

Има няколко различни версии на бележката. Германският пилзнер е може би най-популярният, показва по-светъл цвят в стъклото и често е малко по-хмелен. Бохемският стил е малко по-тъмен и показва малко повече горчивина, най-общо казано.

Има много неща, които си струва да се проверят, лесно достъпни на повечето американски пазари и блестящи примери за това, което може да бъде описано само като дългогодишна европейска династия. Протест!

Пилснер Уркел

класически, който датира от средата на 19-ти век, Pilsner Urquell е първият търговски бледо лагер на света. Направен с популярния сорт Saaz от бохемски хмел, той показва доста комбинация от бисквити, пръст, сено и леки ментови вкусове (Винаги съм откривал определен вкус в тази бира, който напомня за пастата за зъби Aquafresh и имам предвид това като комплимент). След няколко сателитни пивоварни операции през последните няколко десетилетия, емблематичната пивоварна се върна към корените си и прави бирата само от централата си в Пилзен.

Перони Настро Адзуро

Един от най-известните пилотажи в Италия, Перони е чудесно свеж и откровен. Бирата е основна по Средиземноморието от поколения, нещо, което имате под ръка през горещия следобед по крайбрежието на Амалфи. Пивоварната стартира в средата на 1800 г. в региона Ломбардия и оттогава се разшири до друга пивоварна в Рим. Бирата има подобно на светкавица качество, далеч не трайно, но осигуряващо чист тон с изключително балансиран вкус. И сега се предлага в очарователна кутия за подобрена преносимост и удобство на плажа.

Rothaus Pils Tannen Zäpfle

Този немски пилзнер има докосване на сладост, подобна на мед, перфектното количество карбонизация и фини цитрусови качества. Етикетът си струва покупката сам, но бирата повече от доставя. Има хубав ритник на хмела и той се държи като бира, направена с невероятно чиста вода, дори показва малко минералност.

O / O EktPils

Пилзнер в немски стил от Скандинавия, тази бира е вкусно вкусна. Шведската варя се отличава с флорални аромати, приятно пенливо пиене и приятен микс от билкови нотки и докосване на карамел. Това е мек, но задоволителен пилзнер с подреден удар на малц.

Поланер

Paulaner pilsner от Мюнхен е ярък пример за сдържаност. Изработена от пивоварна с наследство от 1634 г., бирата е приятна комбинация от зърнени, тревни и крекерски вкусове. Сметката за хмел осигурява тревист елемент, докато цялостното усещане за уста е чисто и свежо. Като цяло това е доста минимално за небцето, но в това се крие неговата измамна красота.