Whisky Stones Vs. Ice: Кое е по-добро за вашата напитка?

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Какво е първото нещо, което правите след дълъг работен ден? Събуй си обувките? Да целунеш партньора си здравей? Може би, но ако сте като нас, правите всичко това възможно най-бързо, за да стигнете до най-добрата част от завръщането си у дома след работа - наливане на хубава чаша уиски (зад виждането на любовта на живота ви, на разбира се). Има нещо специално в това как уискито - хладно и същевременно затоплящо се - се чувства, когато го пиете.

Помага за успокояване на нервите и ви позволява да забравите за външния свят за малко. Поради това не само имаме стария режим на готовност, лед (в куб, смачкан, сфера, камъче и практически във всяка друга форма), но благодарение на някои безстрашни индивиди имаме и друг основен играч в охлаждащата игра: уиски камъни.

Макар че това би било наистина добър начин да се опише смелостта, която човек получава, след като удари няколко унции бърбън, тук не говорим за това.

Тъй като няма грешен начин за пиене на уиски, правилният метод за охлаждане ще варира от небцето до небцето. Повтаряме: Вашето удоволствие от уискито зависи от това, което харесвате (както във вас, вас самите и само вас). И можете да разберете какво работи за вас с този грунд за охлаждане на уиски.

По-долу разглеждаме плюсовете и минусите на уиски камъните и ги сравняваме с лед. Прочетете и вижте дали те могат да работят за вас. (Най-малкото ги изстреляйте. Не можете да кажете, че нещо не ви харесва, ако всъщност никога не сте го опитвали.)

Ползите от използването на камъни от уиски

Уиски камъните могат да бъдат направени от истински камък (обикновено мек сапунен камък) или неръждаема стомана. И в двата случая те са проектирани да поддържат уискито ви в охладено сладко място. След като уискито ви падне под приблизително 45 градуса по Фаренхайт, вие губите по-голямата част от нюансите му. Ако харесвате уискито си особено студено - вкусовите рецептори са проклети - големите стоманени камъни са склонни да предлагат най-сходния ефект с леда. Камъните от неръждаема стомана също умеят да поддържат вашето уиски хладно за по-дълги периоди от времето на колегите от сапунен камък.

Убивайки две птици с един уиски камък, този метод на охлаждане също така позволява напитката ви да остане неразредена, запазвайки оригиналните вкусови нотки (макар и може би леко компрометирана спрямо температурата). Можете също така да сте много конкретни относно това колко капки вода искате да добавите без прекаленото посвещение на леда.

Причините срещу използването на камъни от уиски

Повечето продукти изискват известна предвидливост - и дори след поглед. С малки изключения от стомана, камъните за уиски обикновено се нуждаят от поне четири часа време за замразяване. Дори и с увеличеното време за замразяване, ще изпитате много по-незначителни температурни промени във вашето уиски, отколкото при лед. Разбира се, разбира се, че и двата вида камъни трябва да се измият веднага след употреба - за разлика от леда, който просто изчезва в канализацията.

Много камъни за уиски, независимо от материала, обикновено са сравнително малки, като по този начин се изисква използването на няколко камъка за предпочитаното ниво на студенина. Тези камъни са далеч по-неприятни от леда, когато (не и ако) те ударят зъбите ви и определено са опасни за поглъщане в зависимост от това колко сте пили и колко внимателни сте.

Защо (и кога) трябва да използвате лед за охлаждане на размахване (e) y

Общото правило на леда е да отидете големи или да се приберете вкъщи. Независимо дали става въпрос за сфера, куб или дори клин, размерът ще отнеме уискито ви далеч. Повърхността позволява по-драматичен ефект на охлаждане и по-бавно топене от типичните кубчета лед. Това, за съжаление, означава, че въвеждате много повече вода във вашето уиски и в зависимост от минералното съдържание на водата, опитът ви с пиене може да се промени по неочаквани начини.

Стандартните кубчета лед работят доста добре и могат леко да смекчат бедствието от разреждане, но натрошеният лед не е приятел на уискито (затова не забравяйте да използвате тава за лед, за да запазите формата на леда си). Ако искате да охладите уискито си, да контролирате количеството на разреждането и да няма нищо, което да дрънка в чашата ви, най-добрият вариант е да разклатите уискито върху лед. Той ще се затопли по-бързо от другите ви опции, но това е единствената голяма жертва, когато става въпрос за цялостното преживяване.

Както казахме в началото, ако сте задали начин да се насладите на уиски, чудесно, продължете така. Вие го правите. Ако сте прочели цялото това нещо с крещящи нецензурни думи на екрана, защото сте човек с капка вода и завинаги ще останете едно, добре, стига да сте доволни от това как приемате уискито си, ние много щастлив

Готови ли сте да пиете уиски? Вижте нашите предложения за най-добрия бърбън, ръж и единичен малц в Америка според The Manual Spirit Awards 2019.